Поиск ответа
Вопрос № 308802 |
Подскажите, пожалуйста, как правильно пишутся конструкции образца: отношения типа “начальник-подчинённый”, “рядовой-офицер”, “крепостной -бар ин” и пр. То есть нужны ли кавычки и нужен ли дефис (или тире)?
Ответ справочной службы русского языка
Кавычки не нужны, между словами ставится тире: отношения типа начальник — подчиненный, рядовой — офицер, крепостной — барин.
Почему музей-заповедник пишется через дефис?
Ответ справочной службы русского языка
Правило таково: сложные существительные и сочетания с однословным приложением, если в их состав входят самостоятельно употребляющиеся существительные и обе части или только вторая часть склоняются, пишутся через дефис. Приведем другие примеры: дворец-музей, кассир-контролер, ковер-самолет, колония-поселение, кухня-столовая, музей-квартира, ресторан -бар , словарь-справочник.
Добрый день! Как правильно написать: “фреш -бар ” или “фреш бар”?
Ответ справочной службы русского языка
Здравствуйте. Подскажите, пожалуйста, ресто -бар или рестобар? Как правильно?
Ответ справочной службы русского языка
Нормативной фиксации нет, однако предпочтительно слитное написание, поскольку слово является сложносокращенным.
Здравствуйте. Скажите, пожалуйста, как правильно писать слова “этнобар” или “этно -бар “, “этноресторан”или “этно-ресторан”? Спасибо
Ответ справочной службы русского языка
этно. – первая часть сложных слов в знач. «этнический», пишется слитно
э тно-. – первая часть сложных слов в знач. «относящийся к стилю этно», пишется через дефис
Здравствуйте. Подскажите, корректно писать “гастро -бар ” или “гастробар”? Спасибо.
Ответ справочной службы русского языка
Здравствуйте. Подскажите, пожалуйста, как правильно уютный кафе -бар или уютное кафе -бар ?
Ответ справочной службы русского языка
Подскажите, как правильно писать приставку «бар» в следующих словах: глинтвейн бар, детокс бар, кальян бар. С дефисом или просто через пробел?
Ответ справочной службы русского языка
Эти слова пишутся через дефис: глинтвейн -бар , детокс -бар , кальян -бар .
upload.wikimedia.org/wikipedia/ru/1/1f/Ять -Бар ышников-1899.png Слева внизу слово надеван (от надеванный), т.е. это довольно старое слово, есть в учебнике, а вы говорите, что разговорное.
Ответ справочной службы русского языка
Между этими фактами нет никакого противоречия. Во-первых, в сводах правил правописания приводятся примеры и разговорных слов, т. к. их правописание тоже должно быть кодифицировано. Во-вторых, слова, которые 100 лет назад были стилистически нейтральными, в современном русском языке вполне могут оказаться разговорно-просторечными. И наоборот, варианты, которые сто лет назад считались ошибочными, в наши дни могут быть фактами литературного языка, ведь язык постоянно меняется.
Добрый день!
Ситуация следующая: редакционная политика издания требует, чтобы все названия заведений, упоминаемых в статьях, писались только кириллицей.
Вопрос: как следует писать кириллицей названия кафе, которые на латинице выглядят так: Design Bar и Castro Cafe (в обоих случаях «родовые» слова включены в название)?
«Дизайн бар» или «Дизайн -бар »? «Кастро кафе» или «Кастро-кафе»?
Ответ справочной службы русского языка
В этом случае предпочтительно дефисное написание: «Дизайн -бар », «Кастро-кафе».
Будет ли ошибкой следующее написание: “3-х барабанный игровой аппарат”?
Ответ справочной службы русского языка
Правильно: 3 -бар абанный игровой автомат (не аппарат ).
Здравствуйте. Подскажите,пожалуйста, как правильно писать слова ” диско?музыка” и “диско?клуб” т.к. орфографический словарь дает написание через дефис, а Большой толковый словарь — слитное написание.
Ответ справочной службы русского языка
Первая часть сложных слов диско-. (о музыкальном направлении) пишется через дефис: диско-клуб, диско -бар , диско-музыка и т. д. Но: дискобол, дисковод, дискохранилище .
Здравствуйте!
Подскажите, пожалуйста, как правильно: “всяких там бармалеев” или “всяких там Бармалеев”? Бармалей, как обобщение образа злодея.
Спасибо.
Ответ справочной службы русского языка
Можно написать с маленькой буквы (злодеев -бар малеев).
Как писать слово спорт -бар через дефис или раздельно?
Ответ справочной службы русского языка
Верно слитное написание: спортбар.
как правильно пишется название прививки “вирус Эпштейна -Бар р”/ спасибо
Ответ справочной службы русского языка
Источник статьи: http://new.gramota.ru/spravka/buro/search-answer?s=-%D0%B1%D0%B0%D1%80
суши-бар
Словарь композитов русского языка новейшего периода. – – М. : ФЛИНТА : Наука . Н.В. Габдреева, М.Т. Гурчиани . 2012 .
Смотреть что такое “суши-бар” в других словарях:
суши-бар — сущ., кол во синонимов: 1 • бар (32) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 … Словарь синонимов
Суши робот — Суши робот (суши машина) в азиатских странах и в мире название оборудования для механизированного производства суши. В России так же называется сеть суши ресторанов «Ем Сам суши робот», из за чего существует некоторая путаница. Содержание 1… … Википедия
Суши-робот — Суши робот (суши машина) в азиатских странах и в мире название оборудования для механизированного производства суши. Содержание 1 История изобретения 2 Разновидности роботов … Википедия
бар — пивбар, минибар, коктейль бар, погребок, стрип бар, снек бар, ресторанчик, заведение, диско бар, сидячка, подвальчик, гриль бар, валютка, фитобар, видеобар, кабак, рама, шкафчик, пивная, закусочная, пивной бар; гряда, отмель, возвышение Словарь… … Словарь синонимов
бар — Узкая, вытянутая вдоль берега наносная полоса суши, отделяющая от моря лагуну (береговой бар); песчаный подводный вал в прибрежной полосе морского дна перед устьем реки (приустьевой бар). Syn.: отмель … Словарь по географии
Бар (отмель) — Бар (от англ. bar или франц. barre, здесь ‒ преграда, отмель), 1) Б. береговой ‒ узкая, вытянутая вдоль берега наносная полоса суши из песка или ракуши, реже ‒ гальки и валунов, отделяющая от моря лагуну. Образуется в результате перемещения… … Большая советская энциклопедия
Бар — I (Bahr) Герман (19.7.1863, Линц, 15.1.1934, Мюнхен), австрийский писатель. После путешествия в Петербург опубликовал новеллу «Поездка в Россию» (1893). В теоретических сочинениях «К критике модернизма» (1890), «Преодоление натурализма»… … Большая советская энциклопедия
Дело Литвиненко — Дело Литвиненко уголовные расследования в ряде стран предполагаемого убийства в Лондоне бывшего офицера ФСБ А. В. Литвиненко, умершего 23 ноября 2006, как было заявлено, от отравления радиоактивным полонием 210[1]. Сопряжённые с ним… … Википедия
Thank God, It’s Doomsday — «Thank God, It’s Doomsday» «Слава богу, это конец света» Эпизод «Симпсонов» … Википедия
Список серий аниме «The Prince of Tennis» — Основная статья: The Prince of Tennis Данная статья содержит список серий аниме «The Prince of Tennis», которое впервые транслировалось в Японии с 10 октября 2001 года по 30 марта 2005 года. Оригинальный аниме сериал ТВ 1 содержит в общей… … Википедия
Okinawa Miyako Hotel — (Наха,Япония) Категория отеля: 4 звездочный отель Адрес: 902 0062 Окинава, Наха … Каталог отелей
Источник статьи: http://complex_words.academic.ru/2049/%D1%81%D1%83%D1%88%D0%B8-%D0%B1%D0%B0%D1%80
суши-бар
Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин . 2013 .
Смотреть что такое “суши-бар” в других словарях:
Суши робот — Суши робот (суши машина) в азиатских странах и в мире название оборудования для механизированного производства суши. В России так же называется сеть суши ресторанов «Ем Сам суши робот», из за чего существует некоторая путаница. Содержание 1… … Википедия
Суши-робот — Суши робот (суши машина) в азиатских странах и в мире название оборудования для механизированного производства суши. Содержание 1 История изобретения 2 Разновидности роботов … Википедия
бар — пивбар, минибар, коктейль бар, погребок, стрип бар, снек бар, ресторанчик, заведение, диско бар, сидячка, подвальчик, гриль бар, валютка, фитобар, видеобар, кабак, рама, шкафчик, пивная, закусочная, пивной бар; гряда, отмель, возвышение Словарь… … Словарь синонимов
бар — Узкая, вытянутая вдоль берега наносная полоса суши, отделяющая от моря лагуну (береговой бар); песчаный подводный вал в прибрежной полосе морского дна перед устьем реки (приустьевой бар). Syn.: отмель … Словарь по географии
Бар (отмель) — Бар (от англ. bar или франц. barre, здесь ‒ преграда, отмель), 1) Б. береговой ‒ узкая, вытянутая вдоль берега наносная полоса суши из песка или ракуши, реже ‒ гальки и валунов, отделяющая от моря лагуну. Образуется в результате перемещения… … Большая советская энциклопедия
Бар — I (Bahr) Герман (19.7.1863, Линц, 15.1.1934, Мюнхен), австрийский писатель. После путешествия в Петербург опубликовал новеллу «Поездка в Россию» (1893). В теоретических сочинениях «К критике модернизма» (1890), «Преодоление натурализма»… … Большая советская энциклопедия
Дело Литвиненко — Дело Литвиненко уголовные расследования в ряде стран предполагаемого убийства в Лондоне бывшего офицера ФСБ А. В. Литвиненко, умершего 23 ноября 2006, как было заявлено, от отравления радиоактивным полонием 210[1]. Сопряжённые с ним… … Википедия
Thank God, It’s Doomsday — «Thank God, It’s Doomsday» «Слава богу, это конец света» Эпизод «Симпсонов» … Википедия
Список серий аниме «The Prince of Tennis» — Основная статья: The Prince of Tennis Данная статья содержит список серий аниме «The Prince of Tennis», которое впервые транслировалось в Японии с 10 октября 2001 года по 30 марта 2005 года. Оригинальный аниме сериал ТВ 1 содержит в общей… … Википедия
Okinawa Miyako Hotel — (Наха,Япония) Категория отеля: 4 звездочный отель Адрес: 902 0062 Окинава, Наха … Каталог отелей
Источник статьи: http://dic.academic.ru/dic.nsf/dic_synonims/308093/%D1%81%D1%83%D1%88%D0%B8
Фраза «суши бар»
Фраза состоит из двух слов и 7 букв без пробелов.
Какие Суши Едят Японцы. Хамазущи
Дорогой суши ресторан. Почему не нужен соевый соус?
Японские суши Токио | Суши бар Makoto sushi
Как открыть суши бар. Доставка роллов и пиццы. Суши как бизнес
Как открыть СУШИ роллы | Бизнес план | Доставка суши роллов и пиццы | Суши бизнес | Sushi Love
Оборудование, используемое в кафе Сушная и масер класс в конце!
Ассоциации к фразе «суши бар»
Какие слова мужского и женского рода, а также фразы ассоциируются с этой фразой.
Нейтральные слова
Ваша ассоциация добавлена!
Написание фразы «суши бар» наоборот
Как эта фраза пишется в обратной последовательности.
Написание фразы «суши бар» в транслите
Как эта фраза пишется в транслитерации.
Как эта фраза пишется в пьюникоде — Punycode, ACE-последовательность IDN
Как эта фраза пишется в английской Qwerty-раскладке клавиатуры.
Написание фразы «суши бар» шрифтом Брайля
Как эта фраза пишется рельефно-точечным тактильным шрифтом.
Передача фразы «суши бар» на азбуке Морзе
Как эта фраза передаётся на морзянке.
Произношение фразы «суши бар» на дактильной азбуке
Как эта фраза произносится на ручной азбуке глухонемых (но не на языке жестов).
Передача фразы «суши бар» семафорной азбукой
Как эта фраза передаётся флажковой сигнализацией.
Остальные фразы со слова «суши»
Какие ещё фразы начинаются с этого слова.
Остальные фразы из 2 слов
Какие ещё фразы состоят из такого же количества слов.
Комментарии
Что значит фраза “суши бар”? Как это понять.
У вас есть вопрос или вам нужна помощь?
Спасибо, ваш вопрос принят.
Ответ на него появится на сайте в ближайшее время.
Народный словарь великого и могучего живого великорусского языка.
Онлайн-словарь слов и выражений русского языка. Ассоциации к словам, синонимы слов, сочетаемость фраз. Морфологический разбор: склонение существительных и прилагательных, а также спряжение глаголов. Морфемный разбор по составу словоформ.
По всем вопросам просьба обращаться в письмошную.
Источник статьи: http://xn--80aukmf7a.xn--p1ai/%D1%81/%D1%81%D1%83%D1%88%D0%B8/%D0%B1%D0%B0%D1%80
Значение слова «суши-бар»
Что означает слово «суши-бар»
Толковый словарь русского языка ХХI века
Бар, где предлагают традиционные японские блюда из сырых морепродуктов.
* ► Суши-бары на каждом шагу, соевый соус уже не кажется чересчур соленым, а икебаны стоят в каждом доме. В общем, идем на Восток. (Изв. 10.06.09). *
Є Яп.; англ. sushi bar .
Смотрите также:
Синтаксический разбор «Мне потребуется вечность, чтобы всё объяснить.»
Морфологический разбор слова «суши-бар»
Фонетический разбор слова «суши-бар»
Значение слова «суши-бар»
Синонимы «суши-бар»
Карточка «суши-бар»
Словари русского языка
Лексическое значение: определение
Общий запас лексики (от греч. Lexikos) — это комплекс всех основных смысловых единиц одного языка. Лексическое значение слова раскрывает общепринятое представление о предмете, свойстве, действии, чувстве, абстрактном явлении, воздействии, событии и тому подобное. Иначе говоря, определяет, что обозначает данное понятие в массовом сознании. Как только неизвестное явление обретает ясность, конкретные признаки, либо возникает осознание объекта, люди присваивают ему название (звуко-буквенную оболочку), а точнее, лексическое значение. После этого оно попадает в словарь определений с трактовкой содержания.
Словари онлайн бесплатно — открывать для себя новое
Словечек и узкоспециализированных терминов в каждом языке так много, что знать все их интерпретации попросту нереально. В современном мире существует масса тематических справочников, энциклопедий, тезаурусов, глоссариев. Пробежимся по их разновидностям:
- Толковые Найти значение слова вы сможете в толковом словаре русского языка. Каждая пояснительная «статья» толкователя трактует искомое понятие на родном языке, и рассматривает его употребление в контенте. (PS: Еще больше случаев словоупотребления, но без пояснений, вы прочитаете в Национальном корпусе русского языка. Это самая объемная база письменных и устных текстов родной речи.) Под авторством Даля В.И., Ожегова С.И., Ушакова Д.Н. выпущены наиболее известные в нашей стране тезаурусы с истолкованием семантики. Единственный их недостаток — издания старые, поэтому лексический состав не пополняется.
- Энциклопедические В отличии от толковых, академические и энциклопедические онлайн-словари дают более полное, развернутое разъяснение смысла. Большие энциклопедические издания содержат информацию об исторических событиях, личностях, культурных аспектах, артефактах. Статьи энциклопедий повествуют о реалиях прошлого и расширяют кругозор. Они могут быть универсальными, либо тематичными, рассчитанными на конкретную аудиторию пользователей. К примеру, «Лексикон финансовых терминов», «Энциклопедия домоводства», «Философия. Энциклопедический глоссарий», «Энциклопедия моды и одежды», мультиязычная универсальная онлайн-энциклопедия «Википедия».
- Отраслевые Эти глоссарии предназначены для специалистов конкретного профиля. Их цель объяснить профессиональные термины, толковое значение специфических понятий узкой сферы, отраслей науки, бизнеса, промышленности. Они издаются в формате словарика, терминологического справочника или научно-справочного пособия («Тезаурус по рекламе, маркетингу и PR», «Юридический справочник», «Терминология МЧС»).
- Этимологические и заимствований Этимологический словарик — это лингвистическая энциклопедия. В нем вы прочитаете версии происхождения лексических значений, от чего образовалось слово (исконное, заимствованное), его морфемный состав, семасиология, время появления, исторические изменения, анализ. Лексикограф установит откуда лексика была заимствована, рассмотрит последующие семантические обогащения в группе родственных словоформ, а так же сферу функционирования. Даст варианты использования в разговоре. В качестве образца, этимологический и лексический разбор понятия «фамилия»: заимствованно из латинского (familia), где означало родовое гнездо, семью, домочадцев. С XVIII века используется в качестве второго личного имени (наследуемого). Входит в активный лексикон. Этимологический словарик также объясняет происхождение подтекста крылатых фраз, фразеологизмов. Давайте прокомментируем устойчивое выражение «подлинная правда». Оно трактуется как сущая правда, абсолютная истина. Не поверите, при этимологическом анализе выяснилось, эта идиома берет начало от способа средневековых пыток. Подсудимого били кнутом с завязанными на конце узлом, который назывался «линь». Под линью человек выдавал все начистоту, под-линную правду.
- Глоссарии устаревшей лексики Чем отличаются архаизмы от историзмов? Какие-то предметы последовательно выпадают из обихода. А следом выходят из употребления лексические определения единиц. Словечки, которые описывают исчезнувшие из жизни явления и предметы, относят к историзмам. Примеры историзмов: камзол, мушкет, царь, хан, баклуши, политрук, приказчик, мошна, кокошник, халдей, волость и прочие. Узнать какое значение имеют слова, которые больше не употребляется в устной речи, вам удастся из сборников устаревших фраз. Архаизмамы — это словечки, которые сохранили суть, изменив терминологию: пиит — поэт, чело — лоб, целковый — рубль, заморский — иностранный, фортеция — крепость, земский — общегосударственный, цвибак — бисквитный коржик, печенье. Иначе говоря их заместили синонимы, более актуальные в современной действительности. В эту категорию попали старославянизмы — лексика из старославянского, близкая к русскому: град (старосл.) — город (рус.), чадо — дитя, врата — ворота, персты — пальцы, уста — губы, влачиться — волочить ноги. Архаизмы встречаются в обороте писателей, поэтов, в псевдоисторических и фэнтези фильмах.
- Переводческие, иностранные Двуязычные словари для перевода текстов и слов с одного языка на другой. Англо-русский, испанский, немецкий, французский и прочие.
- Фразеологический сборник Фразеологизмы — это лексически устойчивые обороты, с нечленимой структурой и определенным подтекстом. К ним относятся поговорки, пословицы, идиомы, крылатые выражения, афоризмы. Некоторые словосочетания перекочевали из легенд и мифов. Они придают литературному слогу художественную выразительность. Фразеологические обороты обычно употребляют в переносном смысле. Замена какого-либо компонента, перестановка или разрыв словосочетания приводят к речевой ошибке, нераспознанному подтексту фразы, искажению сути при переводе на другие языки. Найдите переносное значение подобных выражений в фразеологическом словарике. Примеры фразеологизмов: «На седьмом небе», «Комар носа не подточит», «Голубая кровь», «Адвокат Дьявола», «Сжечь мосты», «Секрет Полишинеля», «Как в воду глядел», «Пыль в глаза пускать», «Работать спустя рукава», «Дамоклов меч», «Дары данайцев», «Палка о двух концах», «Яблоко раздора», «Нагреть руки», «Сизифов труд», «Лезть на стенку», «Держать ухо востро», «Метать бисер перед свиньями», «С гулькин нос», «Стреляный воробей», «Авгиевы конюшни», «Калиф на час», «Ломать голову», «Души не чаять», «Ушами хлопать», «Ахиллесова пята», «Собаку съел», «Как с гуся вода», «Ухватиться за соломинку», «Строить воздушные замки», «Быть в тренде», «Жить как сыр в масле».
- Определение неологизмов Языковые изменения стимулирует динамичная жизнь. Человечество стремятся к развитию, упрощению быта, инновациям, а это способствует появлению новых вещей, техники. Неологизмы — лексические выражения незнакомых предметов, новых реалий в жизни людей, появившихся понятий, явлений. К примеру, что означает «бариста» — это профессия кофевара; профессионала по приготовлению кофе, который разбирается в сортах кофейных зерен, умеет красиво оформить дымящиеся чашечки с напитком перед подачей клиенту. Каждое словцо когда-то было неологизмом, пока не стало общеупотребительным, и не вошло в активный словарный состав общелитературного языка. Многие из них исчезают, даже не попав в активное употребление. Неологизмы бывают словообразовательными, то есть абсолютно новообразованными (в том числе от англицизмов), и семантическими. К семантическим неологизмам относятся уже известные лексические понятия, наделенные свежим содержанием, например «пират» — не только морской корсар, но и нарушитель авторских прав, пользователь торрент-ресурсов. Вот лишь некоторые случаи словообразовательных неологизмов: лайфхак, мем, загуглить, флэшмоб, кастинг-директор, пре-продакшн, копирайтинг, френдить, пропиарить, манимейкер, скринить, фрилансинг, хедлайнер, блогер, дауншифтинг, фейковый, брендализм. Еще вариант, «копираст» — владелец контента или ярый сторонник интеллектуальных прав.
- Прочие 177+ Кроме перечисленных, есть тезаурусы: лингвистические, по различным областям языкознания; диалектные; лингвострановедческие; грамматические; лингвистических терминов; эпонимов; расшифровки сокращений; лексикон туриста; сленга. Школьникам пригодятся лексические словарники с синонимами, антонимами, омонимами, паронимами и учебные: орфографический, по пунктуации, словообразовательный, морфемный. Орфоэпический справочник для постановки ударений и правильного литературного произношения (фонетика). В топонимических словарях-справочниках содержатся географические сведения по регионам и названия. В антропонимических — данные о собственных именах, фамилиях, прозвищах.
Толкование слов онлайн: кратчайший путь к знаниям
Проще изъясняться, конкретно и более ёмко выражать мысли, оживить свою речь, — все это осуществимо с расширенным словарным запасом. С помощью ресурса How to all вы определите значение слов онлайн, подберете родственные синонимы и пополните свою лексику. Последний пункт легко восполнить чтением художественной литературы. Вы станете более эрудированным интересным собеседником и поддержите разговор на разнообразные темы. Литераторам и писателям для разогрева внутреннего генератора идей полезно будет узнать, что означают слова, предположим, эпохи Средневековья или из философского глоссария.
Глобализация берет свое. Это сказывается на письменной речи. Стало модным смешанное написание кириллицей и латиницей, без транслитерации: SPA-салон, fashion-индустрия, GPS-навигатор, Hi-Fi или High End акустика, Hi-Tech электроника. Чтобы корректно интерпретировать содержание слов-гибридов, переключайтесь между языковыми раскладками клавиатуры. Пусть ваша речь ломает стереотипы. Тексты волнуют чувства, проливаются эликсиром на душу и не имеют срока давности. Удачи в творческих экспериментах!
Источник статьи: http://how-to-all.com/%D0%B7%D0%BD%D0%B0%D1%87%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B5:%D1%81%D1%83%D1%88%D0%B8-%D0%B1%D0%B0%D1%80
Как правильно говорить суши – сущи – суш или суси
В современных заведениях Японской кухни, имеющих статус ресторан или суши бар, в меню можно встретить два варианта написания такого блюда как суси или суши. Некоторые задаются вопросом, а как же правильно говорить? Разберем этот интересный момент.
В корне своего произношения, или как говорят Японцы, правильно будет сказать суси, любой переводчик Японского это подтвердит и сделает ссылку на отсутствие в Японском языке шипящих.
Тогда остается вопрос, откуда появилось слово суши в Русском лексиконе? Давайте вспомним, откуда в Россию пришло это удивительное блюдо. В 90-х годах, Японская кухня, попала к нам из западных стран, куда в свою очередь, её привезли гурманы из Америки. В меню Американских суши баров, слово суши, написано так [ sushi ], и европейские рестораторы не стали ничего менять, в таком виде слово [ sushi ] и перекачивало к нам. Великий и могучий Русский язык, в транскрипции с английского, прописал, а затем и произнес как суши. С тех пор прошло много лет, появилось огромное количество суши баров, служб доставки, в которых можно заказать суши на дом и каждый писал так, как знает. По этой причине в сети интернет можно встретить варианты написания слова суши в следующих интерпретациях и выражениях: Кто-то хочет заказать сушь, другие ищут суши Калининград, третьи звонят и просят привезти им суси, на что, оператор службы доставки еды ответит: У нас только суши. Вот так и получилось раздвоение, Японского слова суси.
С точки зрения правильности произношения немного разобрались. Теперь вернемся к вопросу, где же истина в произношении. Дело в том, что слово было заимствованно не из языка первоисточника, да и транскрипция Японского языка на Английский, или если хотите на латиницу была придумана американским доктором, который придумал передавать мягкий Японский слог не через [ s ], а через [ sh ], что и у нас и у них звучит как [Ш].
Подводя итоги, стоит отметить что, большая часть населения нашей страны, имеет привычку, выражаться свое желание заказать суши, говорить именно так, и лишь не многие знатоки Японского языка, изъявят желание заказать доставку суси, в ответ, конечно, будут поправлены администратором невеждой.
Но если говорить без критиканства, не задирая нос, согласно словарю Владимира Лопатина, право на жизнь имеют оба слова суши и суси, но с большей вероятностью, слово суси канет в лету, поскольку Русский язык живой, а право на жизнь имеют только те слова, которые в народе приживаться наиболее четко и осознанно.
Далее, Вас ждет замечательная статья о таком вкуснейшем и необычном блюде как WOK. Вы узнаете что это, как готовиться и откуда это блюдо пришло в Россию.
Источник статьи: http://banzai-sushi.ru/kak_pravilno_sushi_ili_susi
Отзывы о роллах
Ваши пожелания в нашем меню
Алексей 18 февраля 2023 г. 23:48
Лучшие суши в Москве! В этот раз забыли положить палочки, зато доставили быстро, спасибо!
Администратор 18 февраля 2023 г. 23:48
Алексей! Приносим свои извининения за доставленные неудобства и благодарим Вас за отзыв. Мы рады стараться для наших любимых клиентов. Заказывайте у нас и советуйте друзьям и мы всегда будем радовать Вас новинками меню и вкуснейшими порциями роллов.
Юлия 18 февраля 2023 г. 18:32
Спасибо большое за вкусные роллы, как всегда качественно и начинка не для вида, что через лупу только разгледишь, как в других доставках, а очень достойно и всегда свежие продукты. Вы лучшие, не теряйте это качество!👍👍👍
Администратор 18 февраля 2023 г. 18:32
Спасибо большое за отзыв Юлия. Нам очень жаль что Вам не понравился по вкусу наш фирменный соевый соус. Спасибо за Ваши заказы. Мы рады стараться для наших любимых клиентов.
Алла 16 февраля 2023 г. 8:19
Спасибо, всё очень вкусно!! И доставка во время.
Администратор 16 февраля 2023 г. 8:19
Спасибо большое за отзыв Алла. Нам очень жаль что Вам не понравился по вкусу наш фирменный соевый соус. Спасибо за Ваши заказы. Мы рады стараться для наших любимых клиентов.
Наталья 8 февраля 2023 г. 17:42
У Вас очень вкусно! Спасибо! Очень хотелось бы, чтобы в район Зябликово можно было заказывать бесплатно доставку меньше 2500р., заказывали бы чаще).
Администратор 8 февраля 2023 г. 17:42
Спасибо за отзыв, Наталья! После открытия БКЛ мы обязательно рассмотрим вопрос о снижении минималки в Ваш район Зябликово. А пока заказывайте у нас и советуйте друзьям.
Галина 30 января 2023 г. 22:41
Спасибо за роллы) Очень вкусно,искала хороший ресторан и я его нашла.Единственное хотела спросить что у Вас за счастливый час,когда он бывает?
Администратор 30 января 2023 г. 22:41
Спасибо Вам большое за отзыв Галина! Счастливый час у нас проводится каждый будний день с 13:00 до 14:30 Мы всегда рады стараться для наших любимых клиентов и радовать вкуснейшими порциями роллов и новинками меню японской кухни. Заказывайте у нас и рекомендуйте друзьям и мы доставим Вам заказ и хорошее настроение.
Анна 29 января 2023 г. 16:35
Ну очень вкусно! По сути вкусно! спасибо большое)))
Администратор 29 января 2023 г. 16:35
Анна, благодарим Вас за отзыв. Мы рады стараться для наших любимых клиентов. Заказывайте у нас и советуйте друзьям и мы всегда будем радовать Вас новинками меню и вкуснейшими порциями роллов.
Анна 14 января 2023 г. 0:29
Добрый вечер, всегда заказываю у вас суши очень много лет, очень понравился ваш сет «новогодний», но не прошла моя скидка персональная почему-то
Администратор 14 января 2023 г. 0:29
Спасибо за отзыв, Анна. Мы рады стараться для наших любимых клиентов. На ассорти ” Новогоднее” у нас скидка не распространяется. На нашем сайте это указано.
Людмила 8 января 2023 г. 21:04
Заказывала 7 января в день рождения. Очень вкусно, качественно. Доставки точно в срок. Упаковано отлично. Спасибо за скидку и подарок.
Администратор 8 января 2023 г. 21:04
Людмила, благодарим Вас за отзыв. Мы рады стараться для наших любимых клиентов. Заказывайте у нас и советуйте друзьям и мы всегда будем радовать Вас новинками меню и вкуснейшими порциями роллов.
Сергей 8 января 2023 г. 12:38
Заказываю суши через сушипрофи уже 3 года и только там, во-первых вкусно, по сравнению с прошлым, порции немного уменьшились, но больше акций, а главное качество все такое же – высокое. Во-вторых служба доставки своя, мне кажется она сделана, как поддержка как и студентам, так и взрослым людям в тч пенсионерам. За это сушипрофи уважаю и жму руку и продолжаю заказывать и рекомендовать друзьям.
Администратор 8 января 2023 г. 12:38
Спасибо большое за отзыв Сергей. Мы рады стараться для наших любимых клиентов. Заказывайте у нас и советуйте друзьям и мы всегда будем радовать Вас новинками меню и вкуснейшими порциями роллов.
Ольга 3 января 2023 г. 20:46
Добрый вечер! Благодарю за вашу работу! Всегда очень вкусно и качественно! Огромные порции😍 прекрасное отношение к клиенту! Спасибо!
Администратор 3 января 2023 г. 20:46
Ольга, благодарим Вас за отзыв. Мы рады стараться для наших любимых клиентов. Заказывайте у нас и советуйте друзьям и мы всегда будем радовать Вас новинками меню и вкуснейшими порциями роллов.
Суши-Профи – профессиональный подход к японской кухне. Мы знаем толк в том что делаем.
И готовы поделиться этим с Вами. Доставка суши и хорошего настроения к Вам.
Источник статьи: http://sushi-profi.ru/reviews/rolly/
Как открыть суши-бар с нуля
Японская кухня отличается предпочтением натуральных и минимально обработанных продуктов. Первые рестораны с национальными японскими блюдами появились в странах постсоветского пространства несколько десятилетий назад. В настоящее время ситуация кардинально изменилась, а рынок азиатского фаст-фуда в России продолжает расти, вопреки кризису и снижению покупательской способности населения. Открытие суши-бара может стать выгодным капиталовложением и в 2023 году. Однако нужно брать во внимание высокую конкуренцию в данном сегменте, грамотно подходя к разработке бизнес-плана, выбору места для открытия ресторана и применяемым маркетинговым инструментам для продвижения бренда.
Автоматизация суши-бара под ключ!
- Подберем необходимое оборудование и ПО для суши-бара
- Все подключим и настроим
- Проведем обучение персонала суши-бара
- Организуем круглосуточную техническую поддержку
Преимущества открытия суши бара
Суши и другие блюда японской кухни очень популярны среди российских граждан. Ежедневно такие бары посещают десятки тысяч клиентов, а один из главных аргументов в пользу открытия суши-бара – возможность работать в разных форматах: фуд-корт, маркет с доставкой, ресторан. Среди других преимуществ открытия заведения общественного питания, где подают блюда японской кухни:
- небольшие стартовые капиталовложения – для открытия бизнеса нужно значительно меньше средств, чем в случае, например, с рестораном французской или итальянской кухни;
- высокая доходность – себестоимость приготовления порции суши в разы ниже, чем их отпускная стоимость;
- спрос рождает предложение – японская кухня пользуется большой популярностью у жителей России, а именно посетители и рождают спрос, делая бизнес прибыльным;
- быстрая окупаемость – при грамотном маркетинге и планировании, выйти в прибыль можно уже на 5-8 месяц;
Среди других плюсов открыть суши-бар: нет необходимости в аренде больших площадей, простая производственная технология, устойчивый спрос. Ну а чтобы превратить суши-бар в действительно прибыльный бизнес, достаточно вкусно готовить и не завышать цены на блюда.
Недостатки открытия суши бара
Минусов открытия японского общепита не так уж много, но их нужно знать заранее.
Из главных недостатков выделяют:
- сложность подбора квалифицированных поваров японской кухни;
- высокая конкуренция на рынке;
- сезонность – в весенне-летний период отмечается спад.
Еще один важный нюанс в том, что при открытии суши-бара не будет традиционной (для ресторанов) возможности сэкономить на качестве закупаемых продуктов, т. к. для приготовления блюд нужны только свежие продукты высокого качества. И если, например, поставщика пряностей или овощей достаточно просто сменить, то с рыбой ситуация противоположная.
Конкурентные преимущества суши бара
При открытии суши-бара нужно учитывать: работают ли заведения японской кухни в конкретном районе, где планируется открытия бара, сколько их и какие виды услуг они предоставляют. Чтобы выгодно отличаться от остальных заведений, собственникам бизнеса нужно проработать конкурентные преимущества. Для этого можно:
- Регулярно проводить промоакции и привлекать новых клиентов выгодными предложениями.
- Для постоянных посетителей разработать накопительную программу со скидками на все меню.
- Организовать доставку еды на дом.
- Проводить различные мастер-классы, презентации.
- В праздничные дни, например, Новый год, День Победы или другие торжества как государственные, так и международные – организовывать акции с бесплатной дегустацией блюд.
- Не завышать цены.
- Регулярно обновлять меню, добавлять новинки с интересными названиями.
- Нанять профессиональный персонал на кухню и в зал.
Также нужно грамотно подойти к вопросу выбора места локации, если это будет ресторан. Если планируется открытие фастфуда с услугой «еда на вынос», то вопрос месторасположения не столь принципиален, и тогда можно отдавать предпочтение районам с меньшей проходимостью. Такое решение позволит дополнительно сэкономить на аренде.
Способы открытия суши бара
Существует несколько вариантов, как открыть суши-бар:
- По франшизе, используя готовую бизнес-идею.
- Самостоятельно, используя собственные сбережения и/или деньги инвесторов.
Первый вариант предусматривает присоединение к уже действующей сети ресторанов. Такое решение не требует дополнительных затрат и смотрится гораздо проще в плане организации. Однако есть нюансы, о которых нужно знать.
Первое, далеко не во всех регионах есть возможность открыть франшизу. Второе, в договоре могут быть прописаны строгие ограничения. Третье, не всегда у участников рынка, пусть даже опытных, слаживается хорошая репутация среди клиентов. Это может привести к тому, что даже в новом месте, но под известным брендом открывается ресторан по франшизе, но аудитории уже известен этот ресторан и воспоминания о нем остались не в самом лучшем ключе. В этом плане открыть суши-бар с нуля более рентабельно, ведь база клиентов только набирается, бренд не известен и многие хотят проверить лично качество сервиса. И если сделать все правильно, удивив гостей вкусной национальной японской кухней и качественным сервисом, то старания окупятся.
Как открыть суши-бар с нуля — пошаговая инструкция
Открыть суши-бар инструкция:
Шаг 1. Составляем бизнес-план
В бизнес-плане нужно отобразить все, что касается будущей модели бизнеса: начиная от концепции и места расположения, заканчивая меню и способами продвижения. В план также включают: размер стартового капитала, срок окупаемости, размер ожидаемой прибыли, ежемесячные расходы на заработную плату и аренду помещения, пр.
Шаг 2. Регистрируем свое дело
Для старта предпринимательской детальности нужно зарегистрировать ИП. 56.10 – ОКВЭД для оформления деятельности суши-бара. Код 56.10.1 относится ко всем формам ресторанной деятельности (бары, кафе, рестораны). 53.30, 55.4, 55.52 – также регулируют деятельность заведения в сфере общественного питания на территории РФ.
Шаг 3. Выбираем помещение
Помещение нужно подбирать в зависимости от направленности суши-бара. Для доставки месторасположение не так важно, поскольку здесь все возводится на работу курьерской службы. Ресторан должен быть в той части города, где наблюдается высокая проходимость. Как правило, это центральные районы, старые кварталы или места рядом с офисами, бизнес-центрами. Фуд-корты открывают в проходных местах, таких как ТРЦ.
Шаг 4. Закупаем оборудование
Для работы заведения нужно купить специализированное оборудование:
- кассовое оборудование;
- рисоварки;
- холодильные камеры;
- стеллажи;
- посуду, чаши, ножи и прочий мелкий инвентарь;
- кухонные весы;
- контактные стойки.
Если это ресторан, то нужно будет продумать и другие моменты: размещение столиков и диванов, обустройство гардеробной комнаты, санузла.
Шаг 5. Подбираем персонал
Для небольшого суши-бара «на вынос» достаточно штата из 5-6 человек. Это: 2 курьера, 2 повара, 1 диспетчер и 1 уборщик. Персонал должен иметь все санитарные документы, спецодежду, разрешение на работу. Повар должен знать тонкости приготовления нескольких видов суш.
Шаг 6. Составляем меню и закупаем продукты
На этапе составления меню можно провести бесплатную акцию, чтобы повара приготовили все виды роллов и суш, которые они знают. В ходе дегустации можно провести оценку и оставить самые вкусные блюда, затвердив их в меню.
Шаг 7. Запускаем рекламу и ждем клиентов
Залог успеха – грамотно использовать маркетинговые инструменты с целью привлечения новой аудитории. На этапе открытия можно проводить розыгрыши и акции, предварительно сделав анонс в СМИ или интернете. Для рекламы в интернете можно использовать городские паблики в соцсетях. Дополнительно можно сделать сайт, где будет публиковаться актуальная информация о заведении: расписание работы, меню, скидки, цены на доставку, пр. Эффективность продвижения в Гугл и Яндекс зависит от качества фотографий блюд, правильно составленного СЕО. Для оптимизации сайта можно воспользоваться сторонними инструментами или нанять квалифицированного пиар-менеджера. Набрав постоянных посетителей, предлагайте им скидочные карты, бонусы и другие поощрения.
Откроем суши-бар с вами
У нас многолетний опыт автоматизации суши-баров любых масштабов. Мы открывали, как небольшие заведения у дома, так и федеральные сети. Свяжитесь с нами, и получите расчет стоимости суши – бара под ключ по выгодной цене
Сколько стоит открыть суши-бар?
На открытие небольшого помещения по доставки суши нужно около 200-300 тысяч рублей. В эту смету включены расходы на аренду помещения и покупку оборудования, рекламу, найм персонала и закупку продукции.
Открытия по франшизе варьируется от 400 000 до 1 000 0000 рублей. Что касаемо стоимости открытия ресторана, то здесь все очень индивидуально. Ценник может стартовать от 1 млн. рублей до нескольких десятков. Окончательная цена зависит от многих факторов: размеров помещения, города, месторасположения, направленности и т. д.
Заключение
Суши-бар – отличный вариант для инвестиций, несмотря на проседание рынка труда и тяжелую экономическую ситуацию внутри страны. В зависимости от формата заведения, бизнес выходит на безубыточность уже через 1-3 месяца работы. Окупаемость достигается спустя 6-15 месяц работы. Эти показатели подтверждают рентабельность данной бизнес модели, ее актуальность в устоявшихся рыночных условиях.
Источник статьи: http://www.kkm.ru/blog/kak-otkryt-sushi-bar-s-nulya/
Бизнес-план суши-бара
* В расчетах используются средние данные по России на момент написания статьи. В каждой статье есть калькулятор расчета прибыльности бизнеса, который позволит вам рассчитать актуальные на сегодня ключевые показатели доходности.
1. Резюме проекта “суши-бар”
Цель проекта – открытие суши-маркета для реализации спектра услуг в сфере общественного питания в городе с населением более 1 миллиона человек. Суши-маркет позиционирует себя как фастфуд на основе японской кухне и открывается в формате павильона островного типа. Заведение предполагает еду на вынос и доставку заказов.
Сегодня наблюдается переориентация рынка общепита на сегмент фастфуда. Даже в период кризиса это направление демонстрирует положительную динамику. Проект суши-бара учитывает основные тенденции рынка и рассматривается как перспективный вид бизнеса. Чтобы открыть суши-бар, не требуется больших вложений, а при правильном подходе можно добиться высокой прибыли благодаря постоянному спросу и высокой наценке на продукцию.
Таким образом, к основным преимуществам ресторанного бизнеса следует отнести: высокий уровень доходности и спроса на услуги общепита; относительно невысокий уровень первоначальных вложений; небольшая торговая площадь; простая технология производства; круглогодичный спрос на продукцию; высокая рентабельность.
Целевая аудитория суши-баров достаточно широка. Основная категория потребителей – молодежь 18-30 лет, вне зависимости от уровня достатка. Ценовой сегмент – ниже среднего.
Для реализации проекта арендуется торговая площадь 10 кв.м на территории торгового центра. Объем первоначальных вложений составляет 775 000 рублей. Затраты направлены на приобретение оборудования, рекламу, закупку сырья и формирование оборотных средств, за счет которых будут покрываться убытки начальных периодов. Основная часть требуемых инвестиций приходится на приобретение оборудования – 63%. Для реализации проекта будут использованы собственные средства.
Тренинговый центр онлайн за 69 000 руб.
10 ГОТОВЫХ ПРОГРАММ.
ПОЛНОЦЕННАЯ ИНФРАСТРУКТУРА ДЛЯ РАБОТЫ
ОФЛАЙН + ОНЛАЙН.
В стоимость входит комплект материалов для очного проведения 10 программ. Виртуальный бизнес-кабинет для проведения этих программ в онлайн-формате. Живое обучение. Поддержка в процессе работы.
Финансовые расчеты охватывают трехлетний период функционирования проекта. В будущем планируется расширение производства. В соответствии с расчетами, начальные вложения окупятся через семь месяцев работы. Чистая прибыль при выходе на планируемый объем продаж составит 366 000 рублей/месяц. Выход на плановый объем продаж планируется в конце первого года работы суши-бара. Рентабельность продаж в первый год работы составит 29%.
2. Описание отрасли и компании
Современная культура общественного питания в России активно развивается: наблюдается стремительный рост числа заведений и разнообразия предложений, которые формируют особый интерес россиян к еде вне дома. Даже в период экономического кризиса население не отказывается от посещений заведений общепита, хотя и стараются экономить на этом виде расходов. По итогам 2015 года, среднедушевые затраты на питание вне дома в России составили 741 руб. в месяц, а их доля в общей структуре месячных затрат всего 3,6% в среднем по стране.
По мнению экспертов, отечественный рынок общепита имеет перспективы роста, поскольку является достаточно емким. В сравнении с рынками развитых стран, отечественный рынок выглядит свободно – ему есть куда расти: как в отношении количественного заполнения, так и в отношении потребительского спроса.
Как показывает статистика, среднедушевые затраты на питание вне дома в России составляют всего 741 руб. в месяц, что в 15 раз меньше, нежели в США. Иными словами, американец со средним уровнем достатка тратит на питание в общественных заведениях в 15 раз больше, чем среднестатистический россиянин. В структуре затрат населения России расходы на питание вне дома составляет всего лишь 3,6% в среднем по стране, для Москвы этот показатель выше в четыре раза.
Рисунок 2. Среднедушевые затраты на питание вне дома в разных странах, 2015 г.
Основная проблема рынка общественного питания в России – высокая зависимость от состояния экономики, так как уровень доходов населения корректирует спрос на услуги заведений общепита. Считается, что при благоприятных условиях на рынке около 25% заведений общественного питания подвержена риску. В кризисной ситуации в зону риска попадает более 50%.
За последние несколько лет наименее успешным периодом для этого бизнеса стал 2015 год: падение оборота на 5,5%, сокращение количества игроков на рынке – в крупных городах с рынка ушли около 30% рестораторов, свертывание деятельности сетевиков, стремительное повышение издержек заведений. На этом фоне падение рынка на 3,7% в 2016 году выглядит как улучшение ситуации.
По итогам 2016 года объем рынка общепита превысил 1200 млрд. рублей. Поддержку рынку обеспечило активное развитие фастфуда, который стал самым доходным сектором рынка. Данный факт связан с тем, что потребители стремятся к экономии средств, не желая отказываться от посещения заведений общепита. Эта тенденция потребительского поведения повлекла за собой рост популярности услуги доставки. Статистика показывает, что за последние три года в России интерес к доставке еды на дом увеличился на 2-3%. Следует отметить, что на данный момент услугу доставки еды предоставляют примерно 47% сетей. Поэтому наличие услуги доставки еды является весомым конкурентным преимуществом. Практика показывает, что услуга доставки и заказа еды через Интернет, позволяет увеличить продажи на 10-15%. Эта ниша остается малоосвоенной и от этого еще более перспективной.
Сегодня рынок общественного питания предлагает широкий выбор национальных кухонь и концепций. Наиболее популярным сегментом является европейская кухня – 64,1%, в пятерку лидеров также входят русская, итальянская, японская и кавказская кухни.
Состояние рынка общественного питания характеризуют следующие тенденции:
наибольший спрос и темпы роста у сегмента фастфуда;
спрос на доставку ресторанной еды на дом;
сокращение числа рестораторов на рынке;
активный демпинг цен со стороны рестораторов в попытке привлечь потребителей;
рост популярности новых форматов заведений: стрит-фуд, гастробары, рестораны национальных кухонь, в частности – паназитской;
рост доли общепита в торговых центрах до 10-15%.
Таким образом, на сегодняшний день наиболее успешным сегментом является фастфуд – единственный сегмент, демонстрирующий положительную динамику на отечественном рынке общепита. Ежегодно прирост фастфуда составляет 5-8%. В 2016 году объем российского рынка фастфуда составил 212 млрд. руб.
С учетом основных тенденций на рынке общепита концепция суши-бара выглядит перспективным направлением ресторанного бизнеса. Во-первых, азиатская кухня продолжает удерживать потребителя. Во-вторых, формат суши-бара позволяет отнести проект к сегменту фастфуда. В-третьих, проект предполагает наличие услуг еда на вынос и доставки. В-четвертых, суши-бар может быть установлен в торговом центре.
В таблице 1 отражены ключевые преимущества и недостатки суши-бара, которые следует учитывать при планировании бизнеса.
быстрая окупаемость вложений;
отсутствие необходимости в большом штате сотрудников;
узконаправленная, специфическая ниша;
высокий спрос на японскую кухню;
относительно небольшая сумма вложений для отрасли;
перспективный формат фастфуда;
возможность масштабирования бизнеса
дорогая аренда торговой площади;
сложность поиска квалифицированного персонала по японской кухне;
сложность в организации бизнеса
Приведенные данные позволяют сделать вывод об инвестиционной привлекательности ресторанного бизнеса. Реализация проекта суши-бар позволит учесть ключевые тенденции отрасли и занять свободную нишу. Чтобы открыть суши-бар, не требуется больших вложений, а при правильном подходе можно добиться высокой прибыли благодаря постоянному спросу.
3. Описание товаров и услуг суши-бара
В последние несколько лет в России наблюдается повышенный спрос на блюда азиатской кухни. И если раньше суши и роллы можно было встретить только в ресторанах, то сегодня это стало привычной едой на уровне фастфуда – роллы заказывают даже на работу в качестве бизнес-ланча.
Бизнес на приготовлении и продаже суши и роллов достаточно распространен. Однако высокая конкуренция в отрасли компенсируется тем, что продажа суши и роллов – высокорентабельное дело. Чтобы добиться успеха в этой сфере, необходимо определиться с концепцией заведения и грамотно составить бизнес-план.
Данный бизнес-проект предполагает открытие суши-бара (суши-маркета), которые предоставляет населению услуги общественного питания и учитывает основные направления гастрономической моды. Суши-бар в формате торгового острова будет расположен на территории фуд-корта в торгово-развлекательном центре. В чем преимущества торгового острова? Во-первых, высокая проходимость и концентрация целевой аудитории. Во-вторых, в торговом центре работают несколько сотен человек, которые также являются потенциальными клиентами. В-третьих, сами торговые центры часто проводят мероприятия по привлечению аудитории, что позволит владельцу суши-бара сэкономить на рекламе. В-четвертых, для данного формата не требуется большой штат сотрудников – будет достаточно 3-4 человека.
Ассортимент суши-бара включает широкий выбор суши и роллов, несколько вариантов супов и лапши, а также напитки. Фирменной фишкой заведения будут суши-сэндвичи. Блюдо представляет собой крупный ролл для полноценного перекуса. Это создает альтернативу бургерам, обычным сэндвичам и органично вписывается в концепцию фастфуда. Включение в ассортимент супов объясняется тем, чтобы привлечь посетителей на бизнес-ланчи. В таблице 2 отражено примерное меню суши-бара.
Таблица 2. Пример меню суши-бара