«Сушёные» или «сушённые» – как правильно пишется?
Правила русского языка порой ставят в тупик даже самых закаленных ученых и преподавателей. Что говорить о детях? Одна из главных проблем в русском языке – это двойная согласная. С ней возникает множество проблем и трудностей, часто возникают споры. Как пишется сушеные – разберемся с этим вопросом подробнее.
Грамматическое описание слова
Чтобы проще разобраться в написании слова, нужно понимать лексическое и грамматическое значение слова.
Слово «сушёный» означает высушенный, обработанный при помощи высоких температур. Например, сушенный инжир – означает, что его высушили и убрали большую часть влаги из фрукта.
Слово относится к имени прилагательному. Его морфологические признаки:
Слово находится в начальной форме.
Падеж именительный, число единственное.
Прилагательное мужского рода.
Непостоянные признаки: единственное число, мужского рода, в именительном падеже. Форма – полная.
Синтаксическая роль – определение или именная часть составного сказуемого. Подчеркивается волнистой линией. Более точно можно определить роль в предложении в зависимости от контекста.
Объяснение правописания
Как правильно писать – «сушёные» или все же «сушенные»? Правильных вариантов два – все зависит от того, в каком контексте употребляется слово. Если мы говорим о прилагательном, которое характеризует слово и отвечает на вопросы «какие?», то правильный вариант – «Сушёные». В данном случае прилагательное даёт характеристику существительному и поэтому используется только она согласная «н». Пример: Сушеные абрикосы – отличный источник калия и магния.
Если же при прилагательном есть пояснительное или зависимое слово, которое указывает на некоторые действия над предметом, то используется двойная согласная. Пример: мы принесли фрукты, сушенные на открытом воздухе под ярким летнем солнцем.
Примеры предложений
Чтобы закрепить полученную информацию, рекомендуем ознакомиться с несколькими примерами:
Сушёные манго отличаются нежным и ярким вкусом.
Сухари, сушенные в духовке идеально дополняют любой суп.
Сушёные вишни прекрасно сочетаются с шоколадом и помогут приготовить восхитительный десерт.
Изучайте правила русского языка и следите за грамотностью своей речи!
Источник статьи: http://nauka.club/russkiy-yazyk/orfografiya/sushyenye-ili-sushyennye-kak-pravilno-pishetsya.html
Как правильно пишется сушеные на солнце?
Русский язык | 5 – 9 классы
Как правильно пишется сушеные на солнце?
Сушенные – причастие с зависимым словом , значит пишем две – НН -.
Как правильно пишется предложение хорошо сидится на природе то ветер подует то солнце выглянет?
Как правильно пишется предложение хорошо сидится на природе то ветер подует то солнце выглянет.
Как пишется слово как правильно пишется слово слагаемое?
Как пишется слово как правильно пишется слово слагаемое.
Как правильно пишется : “?
Как правильно пишется предложение солнце скрылось в белесоватом облаке двигавшемся передовым отрядом несметной черной рати?
Как правильно пишется предложение солнце скрылось в белесоватом облаке двигавшемся передовым отрядом несметной черной рати.
Как правильно блИстающий на солнце или блЕстающий на солнце?
Как правильно блИстающий на солнце или блЕстающий на солнце.
Как правильно пишется модельер?
Как правильно пишется модельер.
То же то – же тоже как правильно пишется ?
То же то – же тоже как правильно пишется ?
Солнце, игненок, воробей транцкрипция как пишется?
Солнце, игненок, воробей транцкрипция как пишется.
Как правильно пишется?
Как правильно пишется : не как человек конечно или ни как?
Как правильно пишется : не как человек конечно или ни как.
Перед вами страница с вопросом Как правильно пишется сушеные на солнце?, который относится к категории Русский язык. Уровень сложности соответствует учебной программе для учащихся 5 – 9 классов. Здесь вы найдете не только правильный ответ, но и сможете ознакомиться с вариантами пользователей, а также обсудить тему и выбрать подходящую версию. Если среди найденных ответов не окажется варианта, полностью раскрывающего тему, воспользуйтесь «умным поиском», который откроет все похожие ответы, или создайте собственный вопрос, нажав кнопку в верхней части страницы.
Набережная существительное одной чертой(какая) красивая двумя чертами Около подчеркиваем волнистой линией в. В сл моря одна черта существительное Время дня одной чертой сущ какое жаркое двумя чертами ветвями какими большими.
А) парочку Б) дразнится В) стишок.
1 схема. Солнце светит. Повествовательное. 2 схема. Девочка делает зарядку. Повествовательное. 3 схема. С дерева упало сочное яблоко. Повествовательное. 4схема. Мальчик думает о маме и о папе. Повествовательное. 5схема. Крпсивый лебедь п..
Жила – была бедная старушка. Такая она была бедная, что порой ей даже не из чего было хлеба испечь. И была у неё соседка – злыдня, которая эту старушку непрестанно бедностью её попрекала. И вдруг заметила соседка : как только она принимается хлеб ..
1. Звуки речи 2. Сами звуки 1. Песня 2. Басня 3. Конец.
Розы – существительное , укрывают – глагол , на – предлог, зиму – существительное , потому – наречие , что – наречие , побеги – существительное , непокрытая – прилагательное , снегом – существительное , обмерзают – глагол , при – предлог , низких – п..
Начнем с главных членов предложения. 1) Хорош лес 2) окрашена листва 3) расстилаются листья 4) видны шляпки а теперь определение и дополнение. Дополнение(сущ. ) – 1) дни, 2) цвет, 3) – , 4) – . Определение(в данном случае это прилагательные) – 1)..
ПрЕломление ПрЕподнести ПрЕкратить споры ПрЕстиж ПрЕзумция ПрЕмьера ПрЕвратно понятый ПрЕсимпатичный ПрЕсимпатичный.
Решение в приложении Всё остальное у Вас правильно.
Раз – вед – чи – ки | р а с в * э ч * и к * и | 4 слога р (р) согл. , зв. Непарн. , тв. Непарн. , а (а) глас. , безуд. , з (с) согл. , глух. Парн. , тв. Парн. , в (в) согл. , зв. Парн. , мягк. Парн. , е (э) глас. , уд. , д ч(ч) сог..
Источник статьи: http://russkij-azyk.my-dict.ru/q/839583_kak-pravilno-pisetsa-susenye-na-solnce/
Как пишется сушёный?
Как пишется слово?
Если вы хотите узнать, как правильно пишется какое-либо слово, необходимо определить какой частью речи оно является. Далее найти правило русского языка. Давайте разбираться.
Правильно писать:
«СУШЁНЫЙ»
Другие формы слова
В этом разделе мы приводим все возможные формы слова, склонение по падежам (если это возможно с точки зрения правил русского), единственное и множественное число слова сушёный
Сушёный — прилагательное мужского рода единственного числа в именительном падеже
Сушёный — прилагательное мужского рода единственного числа в винительном падеже
| Ед. число | Мн. число | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| Муж. род | Жен. род | Средний род | |||
| Им. | норм. | сушёный | сушёная | сушёное | сушёные |
| прев. | — | — | — | — | |
| Род. | норм. | сушёного | сушёной | сушёного | сушёных |
| прев. | — | — | — | — | |
| Дат. | норм. | сушёному | сушёной | сушёному | сушёным |
| прев. | — | — | — | — | |
| Винит. одуш. |
норм. | сушёного | сушёную | сушёное | сушёных |
| прев. | — | — | — | — | |
| Винит. неодуш. |
норм. | сушёный | сушёную | сушёное | сушёные |
| прев. | — | — | — | — | |
| Тв. | норм. | сушёным | сушёной , сушёною |
сушёным | сушёными |
| прев. | — | — | — | — | |
| Пред. | норм. | сушёном | сушёной | сушёном | сушёных |
| прев. | — | — | — | — | |
| Кр. прил. | сушён | сушёна | сушёно | сушёны | |
| Сравнит. ст. | сушёнее , сушёней , посушёнее , посушёней |
||||
Примеры предложений со словом «сушёный»
Прежде всего под предлогом обсуждения поставок сушёной трески.
Чтобы сушёные груши лучше сохранялись в таре, их надо прессовать.
– Вон болтается опять на кольцах, как сушёная вобла на солнышке.
Для смеси сушёную зелень измельчите, горошины перца разомните.
Источник статьи: http://pravopisanie.com/kak-pishetsya-syshyonii/
Как правильно пишется сушеные на солнце?
Русский язык | 5 – 9 классы
Как правильно пишется сушеные на солнце?
Сушенные – причастие с зависимым словом , значит пишем две – НН -.
Как правильно пишется предложение хорошо сидится на природе то ветер подует то солнце выглянет?
Как правильно пишется предложение хорошо сидится на природе то ветер подует то солнце выглянет.
Как пишется слово как правильно пишется слово слагаемое?
Как пишется слово как правильно пишется слово слагаемое.
Как правильно пишется : “?
Как правильно пишется предложение солнце скрылось в белесоватом облаке двигавшемся передовым отрядом несметной черной рати?
Как правильно пишется предложение солнце скрылось в белесоватом облаке двигавшемся передовым отрядом несметной черной рати.
Как правильно блИстающий на солнце или блЕстающий на солнце?
Как правильно блИстающий на солнце или блЕстающий на солнце.
Как правильно пишется модельер?
Как правильно пишется модельер.
То же то – же тоже как правильно пишется ?
То же то – же тоже как правильно пишется ?
Солнце, игненок, воробей транцкрипция как пишется?
Солнце, игненок, воробей транцкрипция как пишется.
Как правильно пишется?
Как правильно пишется : не как человек конечно или ни как?
Как правильно пишется : не как человек конечно или ни как.
Перед вами страница с вопросом Как правильно пишется сушеные на солнце?, который относится к категории Русский язык. Уровень сложности соответствует учебной программе для учащихся 5 – 9 классов. Здесь вы найдете не только правильный ответ, но и сможете ознакомиться с вариантами пользователей, а также обсудить тему и выбрать подходящую версию. Если среди найденных ответов не окажется варианта, полностью раскрывающего тему, воспользуйтесь «умным поиском», который откроет все похожие ответы, или создайте собственный вопрос, нажав кнопку в верхней части страницы.
Набережная существительное одной чертой(какая) красивая двумя чертами Около подчеркиваем волнистой линией в. В сл моря одна черта существительное Время дня одной чертой сущ какое жаркое двумя чертами ветвями какими большими.
А) парочку Б) дразнится В) стишок.
1 схема. Солнце светит. Повествовательное. 2 схема. Девочка делает зарядку. Повествовательное. 3 схема. С дерева упало сочное яблоко. Повествовательное. 4схема. Мальчик думает о маме и о папе. Повествовательное. 5схема. Крпсивый лебедь п..
Жила – была бедная старушка. Такая она была бедная, что порой ей даже не из чего было хлеба испечь. И была у неё соседка – злыдня, которая эту старушку непрестанно бедностью её попрекала. И вдруг заметила соседка : как только она принимается хлеб ..
1. Звуки речи 2. Сами звуки 1. Песня 2. Басня 3. Конец.
Розы – существительное , укрывают – глагол , на – предлог, зиму – существительное , потому – наречие , что – наречие , побеги – существительное , непокрытая – прилагательное , снегом – существительное , обмерзают – глагол , при – предлог , низких – п..
Начнем с главных членов предложения. 1) Хорош лес 2) окрашена листва 3) расстилаются листья 4) видны шляпки а теперь определение и дополнение. Дополнение(сущ. ) – 1) дни, 2) цвет, 3) – , 4) – . Определение(в данном случае это прилагательные) – 1)..
ПрЕломление ПрЕподнести ПрЕкратить споры ПрЕстиж ПрЕзумция ПрЕмьера ПрЕвратно понятый ПрЕсимпатичный ПрЕсимпатичный.
Решение в приложении Всё остальное у Вас правильно.
Раз – вед – чи – ки | р а с в * э ч * и к * и | 4 слога р (р) согл. , зв. Непарн. , тв. Непарн. , а (а) глас. , безуд. , з (с) согл. , глух. Парн. , тв. Парн. , в (в) согл. , зв. Парн. , мягк. Парн. , е (э) глас. , уд. , д ч(ч) сог..
Источник статьи: http://russkij-azyk.my-dict.ru/q/839583_kak-pravilno-pisetsa-susenye-na-solnce/
Как правильно пишется сушеные на солнце?
СушенНые на солнце . Сушенные – причастие с зависимым словом , значит пишем две -НН-
Сушеные на солнце.Так и пишется.
Другие вопросы из категории
и, спинки и животики. И до того налились и пропитались солнцем, что к осени стали как солнышки — багряными и золотыми.
Налились, отяжелели и потекли.
Полетели иволгами по ветру. Запрыгали белками по сучкам. Понеслись куницами по земле.
с предлогами “также,тоже,зато”чтобы писались слитно.И 3 предложения “так же то же за то” чтобы писались раздельно.
Читайте также
литературному произношению отмечают у этого прилагательного колебание в ударении. 4) Причем колебание это очень старое, и оно устойчиво сохраняется. 5) По правилу в этом прилагательном должно быть такое же ударение, как и в имени существительном, от которого оно образовано. 6) То есть Rавгуст и Rавгустовский. 7) Такое ударение словари приводят на первом месте как правильное, литературное. 
Помните, у С.А. Есенина: 9) Не хочу я лететь в зенит, Слишком многое телу надо, Что ж так имя твое звенит, Словно ‘августовская прохлада? 10) По мнению исследователя современной литературной нормы доктора филологических наук К.С. Горбачевича, у многосложных прилагательных в современном языке наблюдается тенденция к ритмическому равновесию. 11) Она-то и смещает ударение к середине слова. 12) Например, у А.Т. Твардовского читаем: 13) За тысячу верст В стороне приднепровской – Нежаркое солнце Поры август’овской. У С.Ю. Куняева: 14) Пахнет горькою прохладой, АвгустRовскою росой, Подорожником и мятой – Словом, что ни есть заклятой Среднерусскою травой. 15) Произношение август’овский современные литературные словари указывают в качестве допустимой нормы. 16) Итак, в правильной литературной речи следует говорить ‘августовский вечер, но допустимо и произношение август’овский вечер. (З.Люстрова, Л.Скворцов, В.Дерягин. Друзьям русского языка) Задания 1. Установите тип речи. Обоснуйте свое мнение. 2. Определите тему и основную мысль. 3. Назовите раздел науки о языке, который изучает произношение слов. Каких ученых-лингвистов в этой области вы знаете? 4. Укажите способ связи во 2-м абзаце (3–7-е предложения). 5. Укажите способы образования слов многосложное, равновесие, подорожник, среднерусский. 6. Какой звук обозначен буквой е в слове вечер в первом слоге? 7. Назовите все морфологические признаки слова образовано (5-е предложение). 8. Выпишите из текста слова с орфограммой «Проверяемые безударные гласные в корне слова», а затем с орфограммой «Непроверяемые безударные гласные в корне слова». 9. Укажите все номера предложений с вводными словами. Определите их роль в тексте. Замените их синонимичными вводными оборотами. 10. Напишите сочинение-миниатюру на тему «Колебания языковой нормы» или «Активные процессы в области ударения», используя сведения из данного текста. Приведите собственные примеры (за помощью обращайтесь к словарю).
Еще вчера, на солнце млея,
Последним лес дрожал листом,
И озимь, пышно зеленея,
Лежала бархатным ковром.
Глядя надменно, как бывало,
На жертвы холода и сна,
Себе ни в чем не изменяла
Непобедимая сосна.
Сегодня вдруг исчезло лето;
Бело, безжизненно кругом,
Земля и небо – всё одето
Каким-то тусклым серебром.
Найдите наречия и определите их.Какими членами предложения они являются
мучту в жизнь , пр.бывать на работе , пр.творить дверь , пр.дание старины . 3) в каком слове пишется приставка при : Пр.грустный , пр.ободрился , пр.спокойный , знаки пр.пенания . 4) В каком слове пишется при : Пр.увеличение , прючудливый , пр.мерзская ситуация , прюмудрый . 5) В каком слове пишется пре : Пр.надлежит , пр.пугнуть , непр.ступное укрепление , пр.ступный замысел . 6) В каком слове пишется ПРЕ : Пр.тронуться , пр.зедент , пр.годиться , пр.целиться . 7) Вкаком слове пишется ПРЕ : Пр.видение замка , прюкоснуться , пр.глубокий , пр.балтийский .
Источник статьи: http://russkij-yazyk.neparsya.net/answer/2783365_kak-pravilno-pisetsa-susenye-na-solnce/
Как правильно пишется словосочетание «сушёные ягоды»
Делаем Карту слов лучше вместе
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать Карту слов. Я отлично умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: префектура — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
Ассоциации к слову «сушёный»
Ассоциации к слову «ягода»
Синонимы к словосочетанию «сушёные ягоды»
Предложения со словосочетанием «сушёные ягоды»
- На ней был короткий плащ из серых и чёрных перьев и несколько нитей бус из оранжевых острых зубов, из каких-то сушёных ягод.
Цитаты из русской классики со словосочетанием «сушёные ягоды»
- Через неделю Платошка написал паспорт, заметил в нем, что у ней лицо обыкновенное, нос обыкновенный, рост средний, рот умеренный и что особых примет не оказалось, кроме по-французски говорит; а через месяц Софи упросила жену управляющего соседним имением, ехавшую в Петербург положить в ломбард деньги и отдать в гимназию сына, взять ее с собою; кибитку нагрузили грибами, вареньем, медом, мочеными и сушеными ягодами , назначенными в подарки; жена управляющего оставила только место для себя;
Сочетаемость слова «сушёный»
Сочетаемость слова «ягода»
Значение слова «сушёный»
СУШЁНЫЙ , –ая, –ое. Приготовленный посредством сушки, вяленья. Сушеная малина. Сушеные грибы. Сушеная рыба. (Малый академический словарь, МАС)
Значение слова «ягода»
Я́ГОДА , -ы, ж. Небольшой сочный плод кустарниковых или травянистых растений. Ягоды брусники. Собирать ягоды. (Малый академический словарь, МАС)
Отправить комментарий
Дополнительно
Значение слова «сушёный»
СУШЁНЫЙ , –ая, –ое. Приготовленный посредством сушки, вяленья. Сушеная малина. Сушеные грибы. Сушеная рыба.
Значение слова «ягода»
Я́ГОДА , -ы, ж. Небольшой сочный плод кустарниковых или травянистых растений. Ягоды брусники. Собирать ягоды.
Предложения со словосочетанием «сушёные ягоды»
На ней был короткий плащ из серых и чёрных перьев и несколько нитей бус из оранжевых острых зубов, из каких-то сушёных ягод.
Из мешочка выпал небольшой пёстрый камень, сушёные ягоды рябины и труха от листьев.
– Забросив в пасть горстку сушёных ягод, она устало растянулась на полу, отвернувшись к стене пещеры.
Как правильно пишется слово «сушёный»
Источник: Орфографический академический ресурс «Академос» Института русского языка им. В.В. Виноградова РАН (словарная база 2020)
Делаем Карту слов лучше вместе
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать Карту слов. Я отлично умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: лопотать — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
Ассоциации к слову «сушёный»
Синонимы к слову «сушёный»
Синонимы к слову «сушеный»
Предложения со словом «сушёный»
- У печи и под самым потолком висели пучки сушёных трав, полочки были заставлены грудой пыльных баночек с плодами и специями, а на столах по-прежнему лежали птичьи лапки и горстка чешуи морской девы.
Цитаты из русской классики со словом «сушёный»
- Это она сказала на Сибирской пристани, где муравьиные вереницы широкоплечих грузчиков опустошали трюмы барж и пароходов, складывали на берегу высокие горы хлопка, кож, сушеной рыбы, штучного железа, мешков риса, изюма, катили бочки цемента, селедок, вина, керосина, машинных масл. Тут шум работы был еще более разнообразен и оглушителен, но преобладал над ним все-таки командующий голос человека.
Сочетаемость слова «сушёный»
Что (кто) бывает «сушёным»
Значение слова «сушёный»
СУШЁНЫЙ , –ая, –ое. Приготовленный посредством сушки, вяленья. Сушеная малина. Сушеные грибы. Сушеная рыба. (Малый академический словарь, МАС)
Отправить комментарий
Дополнительно
Значение слова «сушёный»
СУШЁНЫЙ , –ая, –ое. Приготовленный посредством сушки, вяленья. Сушеная малина. Сушеные грибы. Сушеная рыба.
Предложения со словом «сушёный»
У печи и под самым потолком висели пучки сушёных трав, полочки были заставлены грудой пыльных баночек с плодами и специями, а на столах по-прежнему лежали птичьи лапки и горстка чешуи морской девы.
Конечно, тот, кто мог принести связку сушёного мяса, вовсе не был самым бедным человеком.
Девочка открыла дверь, и ей в нос ударил сильный запах сушёной рыбы. Простенькие разноцветные фонарики заливали помещение приглушённым светом.
Морфологический разбор слова «сушеный»
Правильно
Сушёный — если по общему смыслу предложения можно определить, что слово дает характеристику существительному, значит это прилагательное, которое отвечает на вопрос «какой? какая? какие?». Слово будет определять признак чего-либо. Всегда пишется с одной «н». В середине слова пишется буква «ё», на неё же приходится и ударение — сушЁнный. Сушеный анчоус отлично подошел к пиву. Я хочу приготовить сушеный чеснок самостоятельно. Мне очень нравится есть сушеный манго. В сушилке я сделал сушеную вишню.
Сушенный — если это слово употребляется вместе с пояснительным (зависимым) словом, которое подразумевает проделанную работу, тогда имеем дело с причастием. В предложении акцент приходится на действие. Всегда пишется с двумя «н» и через букву «е», ударение приходится на первый слог — сУшенный. Перед вами сухофрукты, сушенные на открытом солнце. Дед подал рыбу, сушенную своими руками. Это чеснок, сушенный по старинному рецепту. Добавьте укропа, сушенного под открытым небом.
Источник статьи: https://kak-pravilno.net/sushenyj-ili-sushennyj-kak-pravilno/
Как правильно пишется, ударение в слове «сушёные ягоды»
Ассоциации к слову «сушёный»
Ассоциации к слову «ягода»
Синонимы к словосочетанию «сушёные ягоды»
Предложения со словосочетанием «сушёные ягоды»
- На ней был короткий плащ из серых и чёрных перьев и несколько нитей бус из оранжевых острых зубов, из каких-то сушёных ягод
.
Цитаты из русской классики со словосочетанием «сушёные ягоды»
- Через неделю Платошка написал паспорт, заметил в нем, что у ней лицо обыкновенное, нос обыкновенный, рост средний, рот умеренный и что особых примет не оказалось, кроме по-французски говорит; а через месяц Софи упросила жену управляющего соседним имением, ехавшую в Петербург положить в ломбард деньги и отдать в гимназию сына, взять ее с собою; кибитку нагрузили грибами, вареньем, медом, мочеными и сушеными ягодами , назначенными в подарки; жена управляющего оставила только место для себя;
Сочетаемость слова «сушёный»
Сочетаемость слова «ягода»
Значение слова «сушёный»
СУШЁНЫЙ , –ая, –ое. Приготовленный посредством сушки, вяленья. Сушеная малина. Сушеные грибы. Сушеная рыба.
(Малый академический словарь, МАС)
Значение слова «ягода»
Небольшой сочный плод кустарниковых или травянистых растений.
Ягоды брусники. Собирать ягоды.
(Малый академический словарь, МАС)
Отправить комментарий
Дополнительно
Значение слова «сушёный»
СУШЁНЫЙ , –ая, –ое. Приготовленный посредством сушки, вяленья. Сушеная малина. Сушеные грибы. Сушеная рыба.
Значение слова «ягода»
Небольшой сочный плод кустарниковых или травянистых растений.
Ягоды брусники. Собирать ягоды.
Предложения со словосочетанием «сушёные ягоды»
На ней был короткий плащ из серых и чёрных перьев и несколько нитей бус из оранжевых острых зубов, из каких-то сушёных ягод
Из мешочка выпал небольшой пёстрый камень, сушёные ягоды
рябины и труха от листьев.
Следите за тем, как происходит хранение сушёных ягод
Источник статьи: https://kartaslov.ru/%D0%BA%D0%B0%D0%BA-%D0%BF%D1%80%D0%B0%D0%B2%D0%B8%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%BE-%D0%BF%D0%B8%D1%88%D0%B5%D1%82%D1%81%D1%8F-%D1%81%D0%BB%D0%BE%D0%B2%D0%BE/%D1%81%D1%83%D1%88%D1%91%D0%BD%D1%8B%D0%B5%20%D1%8F%D0%B3%D0%BE%D0%B4%D1%8B
Как правильно пишется, ударение в слове «сушёный»
Делаем Карту слов лучше вместе
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать Карту слов. Я отлично умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо!
Я обязательно научусь отличать широко распространённые слова от узкоспециальных.
Насколько понятно значение слова копнуть
(глагол),
копнул:
Ассоциации к слову «сушёный»
Синонимы к слову «сушёный»
Предложения со словом «сушёный»
- Снилось мне, будто сидим мы в деревенской её избе, увешанной пучками сушёных
трав, и чай пьём, и она – какой я её помню, а я не молодая уже, а нынешняя.
Цитаты из русской классики со словом «сушёный»
- Это она сказала на Сибирской пристани, где муравьиные вереницы широкоплечих грузчиков опустошали трюмы барж и пароходов, складывали на берегу высокие горы хлопка, кож, сушеной рыбы, штучного железа, мешков риса, изюма, катили бочки цемента, селедок, вина, керосина, машинных масл. Тут шум работы был еще более разнообразен и оглушителен, но преобладал над ним все-таки командующий голос человека.
Сочетаемость слова «сушёный»
Что (кто) бывает «сушёным»
Значение слова «сушёный»
СУШЁНЫЙ , –ая, –ое. Приготовленный посредством сушки, вяленья. Сушеная малина. Сушеные грибы. Сушеная рыба.
(Малый академический словарь, МАС)
Отправить комментарий
Дополнительно
Значение слова «сушёный»
СУШЁНЫЙ , –ая, –ое. Приготовленный посредством сушки, вяленья. Сушеная малина. Сушеные грибы. Сушеная рыба.
Предложения со словом «сушёный»
Снилось мне, будто сидим мы в деревенской её избе, увешанной пучками сушёных
трав, и чай пьём, и она – какой я её помню, а я не молодая уже, а нынешняя.
В прихожей пахло сушёными
грибами, а в комнате грибной запах менялся на птичий.
Он то и дело наподнял свою кружку дурно пахнущим напитком из кувшина, закусывая издающей столь же неприятный аромат сушёной
рыбой, и, судя по всему, получал от этого удовольствие.
Источник статьи: https://kartaslov.ru/%D0%BA%D0%B0%D0%BA-%D0%BF%D1%80%D0%B0%D0%B2%D0%B8%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%BE-%D0%BF%D0%B8%D1%88%D0%B5%D1%82%D1%81%D1%8F-%D1%81%D0%BB%D0%BE%D0%B2%D0%BE/%D1%81%D1%83%D1%88%D1%91%D0%BD%D1%8B%D0%B9
Значение слова «сушёный»
, –ая, –ое. Приготовленный посредством сушки, вяленья.
Сушеная малина. Сушеные грибы. Сушеная рыба.
Источник (печатная версия):
Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999;
(электронная версия):
Фундаментальная электронная библиотека
, ая, ое. Приготовленные сушкой, вяленьем.
Сушеные овощи, фрукты. Сушеная рыба. Сушеные грибы.
Источник:
«Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940);
(электронная версия):
Фундаментальная электронная библиотека
сушёный
Делаем Карту слов лучше вместе
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать Карту слов. Я отлично умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо!
Я обязательно научусь отличать широко распространённые слова от узкоспециальных.
Насколько понятно значение слова казус
(существительное):
Ассоциации к слову «сушёный»
Синонимы к слову «сушёный»
Предложения со словом «сушёный»
- Снилось мне, будто сидим мы в деревенской её избе, увешанной пучками сушёных
трав, и чай пьём, и она – какой я её помню, а я не молодая уже, а нынешняя.
Цитаты из русской классики со словом «сушёный»
- Это она сказала на Сибирской пристани, где муравьиные вереницы широкоплечих грузчиков опустошали трюмы барж и пароходов, складывали на берегу высокие горы хлопка, кож, сушеной рыбы, штучного железа, мешков риса, изюма, катили бочки цемента, селедок, вина, керосина, машинных масл. Тут шум работы был еще более разнообразен и оглушителен, но преобладал над ним все-таки командующий голос человека.
Сочетаемость слова «сушёный»
Что (кто) бывает «сушёным»
Понятия со словом «сушёный»
Отправить комментарий
Дополнительно
Предложения со словом «сушёный»
Снилось мне, будто сидим мы в деревенской её избе, увешанной пучками сушёных
трав, и чай пьём, и она – какой я её помню, а я не молодая уже, а нынешняя.
В прихожей пахло сушёными
грибами, а в комнате грибной запах менялся на птичий.
Он то и дело наподнял свою кружку дурно пахнущим напитком из кувшина, закусывая издающей столь же неприятный аромат сушёной
рыбой, и, судя по всему, получал от этого удовольствие.
Источник статьи: https://kartaslov.ru/%D0%B7%D0%BD%D0%B0%D1%87%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B5-%D1%81%D0%BB%D0%BE%D0%B2%D0%B0/%D1%81%D1%83%D1%88%D1%91%D0%BD%D1%8B%D0%B9
Как правильно пишется, ударение в слове «сушёные»
Ассоциации к слову «сушёный»
Синонимы к слову «сушёный»
Предложения со словом «сушёный»
- Снилось мне, будто сидим мы в деревенской её избе, увешанной пучками сушёных
трав, и чай пьём, и она – какой я её помню, а я не молодая уже, а нынешняя.
Цитаты из русской классики со словом «сушёные»
- Это она сказала на Сибирской пристани, где муравьиные вереницы широкоплечих грузчиков опустошали трюмы барж и пароходов, складывали на берегу высокие горы хлопка, кож, сушеной рыбы, штучного железа, мешков риса, изюма, катили бочки цемента, селедок, вина, керосина, машинных масл. Тут шум работы был еще более разнообразен и оглушителен, но преобладал над ним все-таки командующий голос человека.
Сочетаемость слова «сушёный»
Что (кто) бывают «сушёными»
Значение слова «сушёный»
СУШЁНЫЙ , –ая, –ое. Приготовленный посредством сушки, вяленья. Сушеная малина. Сушеные грибы. Сушеная рыба.
(Малый академический словарь, МАС)
Отправить комментарий
Дополнительно
Значение слова «сушёный»
СУШЁНЫЙ , –ая, –ое. Приготовленный посредством сушки, вяленья. Сушеная малина. Сушеные грибы. Сушеная рыба.
Предложения со словом «сушёный»
Снилось мне, будто сидим мы в деревенской её избе, увешанной пучками сушёных
трав, и чай пьём, и она – какой я её помню, а я не молодая уже, а нынешняя.
В прихожей пахло сушёными
грибами, а в комнате грибной запах менялся на птичий.
Он то и дело наподнял свою кружку дурно пахнущим напитком из кувшина, закусывая издающей столь же неприятный аромат сушёной
рыбой, и, судя по всему, получал от этого удовольствие.
Источник статьи: https://kartaslov.ru/%D0%BA%D0%B0%D0%BA-%D0%BF%D1%80%D0%B0%D0%B2%D0%B8%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%BE-%D0%BF%D0%B8%D1%88%D0%B5%D1%82%D1%81%D1%8F-%D1%81%D0%BB%D0%BE%D0%B2%D0%BE/%D1%81%D1%83%D1%88%D1%91%D0%BD%D1%8B%D0%B5
Как правильно пишется, ударение в слове «сушёные плоды»
Ассоциации к слову «сушёный»
Ассоциации к слову «плод»
Синонимы к словосочетанию «сушёные плоды»
Предложения со словосочетанием «сушёные плоды»
- Сушёные плоды
шиповника перебрать, промыть в холодной воде, поместить в кастрюлю, залить горячей водой, закрыть крышкой, оставить на 1,5 часа для набухания, после чего варить в этой же воде до размягчения 10 – 15 минут.
Цитаты из русской классики со словосочетанием «сушёные плоды»
- В лавочках, у открытых дверей, расположены припасы напоказ: рыбы разных сортов и видов — вяленая, соленая, сушеная , свежая, одна в виде сабли, так и называется саблей, другая с раздвоенной головой, там круглая, здесь плоская, далее раки, шримсы, морские плоды .
Сочетаемость слова «сушёный»
Сочетаемость слова «плод»
Значение слова «сушёный»
СУШЁНЫЙ , –ая, –ое. Приготовленный посредством сушки, вяленья. Сушеная малина. Сушеные грибы. Сушеная рыба.
(Малый академический словарь, МАС)
Значение слова «плод»
1. Орган растения, развивающийся из завязи цветка и содержащий семена. (Малый академический словарь, МАС)
Отправить комментарий
Дополнительно
Значение слова «сушёный»
СУШЁНЫЙ , –ая, –ое. Приготовленный посредством сушки, вяленья. Сушеная малина. Сушеные грибы. Сушеная рыба.
Значение слова «плод»
1. Орган растения, развивающийся из завязи цветка и содержащий семена.
Предложения со словосочетанием «сушёные плоды»
шиповника перебрать, промыть в холодной воде, поместить в кастрюлю, залить горячей водой, закрыть крышкой, оставить на 1,5 часа для набухания, после чего варить в этой же воде до размягчения 10 – 15 минут.
боярышника добавляют в тесто, что придаёт хлебобулочным изделиям фруктовый привкус.
Взять 100 г сушёных плодов
груши, 70 г овсяной крупы, залить 500 мл воды, довести до кипения, держать на огне 30 минут, настаивать в течение 1 часа, затем процедить.
Источник статьи: https://kartaslov.ru/%D0%BA%D0%B0%D0%BA-%D0%BF%D1%80%D0%B0%D0%B2%D0%B8%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%BE-%D0%BF%D0%B8%D1%88%D0%B5%D1%82%D1%81%D1%8F-%D1%81%D0%BB%D0%BE%D0%B2%D0%BE/%D1%81%D1%83%D1%88%D1%91%D0%BD%D1%8B%D0%B5%20%D0%BF%D0%BB%D0%BE%D0%B4%D1%8B
Как правильно пишется, ударение в слове «сушёные фрукты»
Ассоциации к слову «сушёный»
Ассоциации к слову «фрукт»
Синонимы к словосочетанию «сушёные фрукты»
Предложения со словосочетанием «сушёные фрукты»
- Уставшие путники закутывались в тонкие одеяла и делили скудный паёк – засохший хлеб да несколько сушёных фруктов
.
Цитаты из русской классики со словосочетанием «сушёные фрукты»
- Дела наши шли нехорошо. Я еле находил возможность заработать рубль-полтора в неделю, и, разумеется, этого было менее чем мало двоим. Сборы Шакро не делали экономии в пище. Его желудок был маленькою пропастью, поглощавшей всё без разбора — виноград, дыни, солёную рыбу, хлеб, сушёные фрукты , — и от времени она как бы всё увеличивалась в объёме и всё больше требовала жертв.
Сочетаемость слова «сушёный»
Сочетаемость слова «фрукт»
Значение слова «сушёный»
СУШЁНЫЙ , –ая, –ое. Приготовленный посредством сушки, вяленья. Сушеная малина. Сушеные грибы. Сушеная рыба.
(Малый академический словарь, МАС)
Значение слова «фрукт»
1.
обычно мн. ч.
(фру́кты, –ов),
ед. ч. прост.
Съедобный сочный плод некоторых деревьев и кустарниковых растений. (Малый академический словарь, МАС)
Отправить комментарий
Дополнительно
Значение слова «сушёный»
СУШЁНЫЙ , –ая, –ое. Приготовленный посредством сушки, вяленья. Сушеная малина. Сушеные грибы. Сушеная рыба.
Значение слова «фрукт»
1.
обычно мн. ч.
(фру́кты, –ов),
ед. ч. прост.
Съедобный сочный плод некоторых деревьев и кустарниковых растений.
Предложения со словосочетанием «сушёные фрукты»
Уставшие путники закутывались в тонкие одеяла и делили скудный паёк – засохший хлеб да несколько сушёных фруктов
А засахаренный имбирь встречается рядом с другими экзотическими сушёными фруктами
Вяленого мяса и сушёных фруктов
путешественники заготовили немало.
Синонимы к словосочетанию «сушёные фрукты»
Ассоциации к слову «сушёный»
Ассоциации к слову «фрукт»
Сочетаемость слова «сушёный»
Сочетаемость слова «фрукт»
Морфология
Карта слов и выражений русского языка
Онлайн-тезаурус с возможностью поиска ассоциаций, синонимов, контекстных связей и примеров предложений к словам и выражениям русского языка.
Справочная информация по склонению имён существительных и прилагательных, спряжению глаголов, а также морфемному строению слов.
Сайт оснащён мощной системой поиска с поддержкой русской морфологии.
Источник статьи: https://kartaslov.ru/%D0%BA%D0%B0%D0%BA-%D0%BF%D1%80%D0%B0%D0%B2%D0%B8%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%BE-%D0%BF%D0%B8%D1%88%D0%B5%D1%82%D1%81%D1%8F-%D1%81%D0%BB%D0%BE%D0%B2%D0%BE/%D1%81%D1%83%D1%88%D1%91%D0%BD%D1%8B%D0%B5%20%D1%84%D1%80%D1%83%D0%BA%D1%82%D1%8B
Как правильно пишется, ударение в слове «сушёные яблоки»
Ассоциации к слову «сушёный»
Ассоциации к слову «яблоко»
Синонимы к словосочетанию «сушёные яблоки»
Предложения со словосочетанием «сушёные яблоки»
- Хранить сушёные яблоки
лучше всего в стеклянных банках, закрытых полиэтиленовыми крышками, а также в ящиках, выстланных бумагой.
Цитаты из русской классики со словосочетанием «сушёные яблоки»
- За ним душистая черемуха, целые ряды низеньких фруктовых дерев, потопленных багрянцем вишен и яхонтовым морем слив, покрытых свинцовым матом; развесистый клен, в тени которого разостлан для отдыха ковер; перед домом просторный двор с низенькою свежею травкою, с протоптанною дорожкою от амбара до кухни и от кухни до барских покоев; длинношейный гусь, пьющий воду с молодыми и нежными, как пух, гусятами; частокол, обвешанный связками сушеных груш и яблок и проветривающимися коврами; воз с дынями, стоящий возле амбара; отпряженный вол, лениво лежащий возле него, — все это для меня имеет неизъяснимую прелесть, может быть, оттого, что я уже не вижу их и что нам мило все то, с чем мы в разлуке.
Сочетаемость слова «сушёный»
Сочетаемость слова «яблоко»
Значение слова «сушёный»
СУШЁНЫЙ , –ая, –ое. Приготовленный посредством сушки, вяленья. Сушеная малина. Сушеные грибы. Сушеная рыба.
(Малый академический словарь, МАС)
Значение слова «яблоко»
–лок,
ср.
Плод яблони.
Кислое яблоко. Ранние сорта яблок.
(Малый академический словарь, МАС)
Отправить комментарий
Дополнительно
Значение слова «сушёный»
СУШЁНЫЙ , –ая, –ое. Приготовленный посредством сушки, вяленья. Сушеная малина. Сушеные грибы. Сушеная рыба.
Значение слова «яблоко»
–лок,
ср.
Плод яблони.
Кислое яблоко. Ранние сорта яблок.
Предложения со словосочетанием «сушёные яблоки»
лучше всего в стеклянных банках, закрытых полиэтиленовыми крышками, а также в ящиках, выстланных бумагой.
содержат 40–45 % сахара и до 24 % воды, в то время как в свежем яблоке воды до 85 %.
Сырьём для производства пектина являются сушёные яблоки
и корки с цитрусовых плодов.
Синонимы к словосочетанию «сушёные яблоки»
Ассоциации к слову «сушёный»
Ассоциации к слову «яблоко»
Сочетаемость слова «сушёный»
Сочетаемость слова «яблоко»
Морфология
Карта слов и выражений русского языка
Онлайн-тезаурус с возможностью поиска ассоциаций, синонимов, контекстных связей и примеров предложений к словам и выражениям русского языка.
Справочная информация по склонению имён существительных и прилагательных, спряжению глаголов, а также морфемному строению слов.
Сайт оснащён мощной системой поиска с поддержкой русской морфологии.
Источник статьи: http://mayonesguitars.ru/produkty-i-napitki/sushenyj.html
Сушим фрукты в домашних условиях: основные правила сушки
Когда на улице зима и за окном воет метель, так не хватает свежих фруктов и летних воспоминаний. Но если воспоминания стерлись из памяти, а цена на фруктовое изобилие «кусается», то выручат сухофрукты, приготовленные заранее, в летне-осенний период. Сушка фруктов и ягод дает возможность сохранить минералы и витамины в полном объеме. Все зависит от соблюдения правил приготовления. Их высушивают на свежем воздухе, в духовке, в электросушилке. Как сделать сухофрукты максимально полезными, чтобы организм получал натуральную витаминно-минеральную подпитку в виде компотов, пирогов, вареников и других вкусностей с фруктами в составе?
Польза и вред сухофруктов
Польза сушеных фруктов очевидна. Можно привести массу доводов, которые говорят в их пользу:
- в составе сохраняется до 80% витаминов и других полезных компонентов;
- длительно хранятся;
- несложный процесс заготовки;
- простота хранения;
- приготовление вкусных блюд.
Запасы сухофруктов и пастилы делали наши предки, которые сушили их на воздухе. Сушеные фрукты были прекрасным подспорьем в питании в зимнее время. При большом урожае заготовки делали массово, так как свежие плоды при длительном хранении просто портились.
Сушеные полуфабрикаты способны нанести вред только в том случае, если употреблять их без меры. Переедание сушеных фруктов и ягод может привести к расстройству желудка, росту уровня сахара в крови, наращиванию избыточного веса.
Некоторые сухофрукты используют в диетическом питании. Но за счет потери воды и уменьшения размера при сушке их калорийность значительно возрастает, поэтому тучным людям нужно с осторожностью относиться к сушеным фруктам и ягодам. Так, калорийность свежего винограда составляет 72 ккал, а изюм содержит 273 ккал на 100 г.
Как сушить фрукты в электросушилке
Электросушилка наиболее удобный и востребованный хозяйками прибор для сушки. И это не случайно, ведь она многофункциональна: в ней можно сушить фрукты, ягоды, грибы, зелень. Только успевай закладывать и упаковывать готовые сушеные продукты на зиму. Длительность сушки зависит от нескольких факторов:
- обилия влаги в конкретном продукте;
- толщины приготовленных ломтиков;
- влажности в помещении.
Фруктовое ассорти отбраковывают, отбирая зрелые и здоровые экземпляры. Если где-то заметно повреждение или мягкий участок, то его просто срезают. Плоды моют, удаляют косточки, фрукты (по желанию) очищают от кожуры.
Элекросушилка разделена на несколько сетчатых секций. Но чтобы кусочки размягченных при нагреве фруктов не проваливались, желательно секции застелить марлей или другой натуральной тонкой тканью. Далее в электросушилку раскладываем фрукты:
- Нарезанные на одинаковые дольки плоды размещаем в один слой.
- Сбрызгиваем ломтики лимонной кислотой, чтобы они сохранили цвет.
- Сушим продукт одного вида (например, только яблоки). Разные фрукты содержат разное количество воды, поэтому высушить их сразу будет неудобно.
- Секции в электросушилке прозрачные и через них видно, насколько фрукты подвялились.
- Ломтики фруктов, расположенные на нижних ярусах, готовятся быстрее, так как поток воздуха там более интенсивный.
В электросушилке выставляется определенный режим (время и температура). Для каждого вида ягоды, фрукта или зелени конкретный режим сушки прописан в инструкции. По прошествии указанного времени она отключается автоматически и не нужно постоянно контролировать ситуацию: электросушилка работает автономно.
Оптимальная температура для сушки ягод и фруктов – +40-60°С. При таком режиме сохраняется значительное количество витаминов и других полезных соединений. При более высоком нагреве они разрушаются.
Как сушить фрукты и ягоды в духовке дома
Чаще всего хозяйки для сушки плодов используют духовку. Это распространенный способ, который имеет несколько минусов:
- во многих духовых шкафах нет вентиляции;
- в газовых духовках во время сушки температура держится на уровне +100°С;
- нужно периодически следить за состоянием фруктов и переворачивать их;
- продукты могут подгореть и потерять большую часть витаминов.
Эти проблемы отсутствуют в современных духовых шкафах, где процесс сушки протекает «по всем правилам» и получаются качественные сухофрукты. Чтобы сушеные плоды отвечали необходимым стандартам, действуем следующим образом:
- Противень (решетку) выкладываем пергаментом.
- Равномерным слоем раскладываем подготовленные фрукты.
- Устанавливаем температурный режим в пределах +60-70°С.
- Включаем режим вентиляции и периодически приоткрываем дверцу, чтобы выходил избыток влаги.
- Выдерживаем сушку около 7 часов, пока фрукты хорошо не подвялятся.
- Дольки фруктов переворачиваем, иначе они подгорят и просушатся неравномерно.
Время обработки зависит от конкретных фруктов или ягод и контролирует его хозяйка. Пересушенный продукт плохо поддается последующей обработки для приготовления блюд, не досушенные в домашних условиях ягоды сложно сохранить в течение зимы.
Чтобы придать дополнительный вкус, перед сушкой натуральные продукты можно пропитать медом и корицей. Банан высохнет скорее и на поверхности образуется хрустящая корочка, если до приготовления посыпать его сахарной пудрой.
Как сушить фрукты и ягоды на зиму на воздухе
Как высушить фрукты в домашних условиях, если «под рукой» нет современной техники? Наиболее экологичный, полезный и безопасный способ – это сушка на свежем воздухе. Такой вариант доступен в южных регионах, на севере погодные условия более суровые. Но если выдалось несколько жарких денечков, то в средних широтах можно получить на воздухе сушеные фрукты.
Последовательность действий проста:
- На фанерный лист накладываем пергамент.
- Сверху одним слоем размещаем дольки фруктов (желательно тонкими ломтиками).
- Ставим противень под солнечные лучи на 3-15 дней (все зависит от погоды).
- Кусочки фруктов периодически переворачиваем, чтобы они просушились равномерно.
- На ночь закрываем наш полуфабрикат слоем марли.
- Следим, чтобы плоды не повредили насекомые. Оберегаем от дождя и града, которые сведут процесс сушки к нулю.
- Сушеный продукт раскладываем в герметично закрывающиеся сухие банки.
Если погода «не балует», а духового шкафа на даче нет, то можно развесить тонко нарезанные ломтики яблок, груш, грибов на ниточках под навесом. Важно, чтобы они хорошо продувались воздухом. Время сушки будет более продолжительной.
Важные правила сушки фруктов и ягод
Каждый вид ягоды или фрукта требует разного подхода в процессе сушки. Это нужно учитывать хозяйкам, которые не покупают сухофрукты в магазине, а самостоятельно пытаются высушить фруктовые полуфабрикаты дома. Контролируя процедуру, получают сушеные заготовки на зиму. Рассмотрим, как правильно сушить фрукты и ягоды, которые растут в наших садах.
Яблоки
Для сушки этого фрукта наиболее пригодны осенние сорта. Яблоки промывают, удаляют сердцевину и кожуру (по желанию) и нарезают аккуратными ломтиками. Их следует сушить на воздухе или в электросушилке.
В первом случае фрукты выкладывают ровным слоем на листы фанеры, накрывают марлей и оставляют в прогреваемом солнцем месте на 5-7 дней. Во втором – выставляют режим до +60°С и время 6-10 часов. Правильно сушеные яблоки отличает светло-желтый или красноватый цвета и эластичность. При сгибании они не ломаются и не выделяют сок.
Черешня, вишня
Сочные ягоды содержат много жидкости и наилучший вариант сушки для них – это духовой шкаф или электросушилка. Действуем последовательно:
- промываем под струей проточной воды;
- извлекаем косточку (по желанию);
- бланшируем в растворе соды;
- охлаждаем холодной водой;
- раскладываем послойно на противни-сетки;
- регулируем температуру на +40°С, постепенно наращивая до 70°С;
- сушим до 6 часов или больше (по состоянию ягод).
Некоторые хозяйки разрезают ягоды на половинки, отделяя косточки. В этом случае каждую половинку нужно выкладывать мягкой стороной вверх и следить, чтобы ягодки не слиплись. Можно предварительно проварить вишню в сахарном сиропе, но при этом ее калорийность заметно возрастет.
Чтобы ягоды не слиплись и не запеклись в процессе сушки, их периодически вынимают из духовки и дают проветриться, охлаждая и переворачивая сладкий продукт. Сушеные ягоды отличаются черно-бурым цветом, обладают эластичностью, не выделяют сок при надавливании.
Слива
Чернослив можно готовить любым способом, хотя чаще предпочитают удобную электросушилку. Ягоды бланшируют в кипящем растворе соды и быстро охлаждают в холодной воде. Чтобы сушка проходила более интенсивно, фрукт разрезают на две половинки и вынимают косточку. Раскладывают срезанной частью вверх. Сушить нужно при t=+50-60°С, а затем довести ее до +75°С. Получаем сушеный чернослив в среднем через – 8-10 часов.
Периодически через час полезно вынимать плоды, переворачивать и охлаждать. Этот прием утомителен, но благодаря нему чернослив не теряет вкуса. Сушеный продукт отличается эластичностью и плотностью, вязкой консистенцией.
Абрикосы
Абрикосы не возбраняется сушить в целом виде и тогда готовый продукт называют урюком, а высушенные половинки – это курага. Для сушки подходят электросушилки, духовые шкафы и солнце. Фрукт относится к южным и хозяйки предпочитают подвяливать фрукты на свежем воздухе, что придает абрикосам сочность, вкус, сохраняя комплекс полезных веществ. Как сушить фрукт на солнце? Действуем таким образом:
- Промываем и высушиваем плоды.
- Раскладываем фрукты на лист фанеры или дерева.
- Накрываем марлей и оставляем сушить на солнечном участке до 5 дней.
- Подвяленные фрукты помещаем под навес и досушиваем в тени.
В духовке разрезанные фрукты укладываем срезом вверх, оставляем на 10-12 часов при t=+70°С. Сушеный фрукт после сжатия распрямляется, сохраняя исходную форму.
Малина
Ягоды-дикоросы – землянику, ежевику, малину сушить довольно просто. Они сочные, но отличаются мелкими размерами, что значительно облегчает процесс:
- ягоды промываем и подсушиваем;
- раскладываем на сито-противень слоем 2-3 см;
- нагреваем духовку до +40°С;
- сушим 2-3 часа;
- за час до готовности наращиваем температуру до +60°С.
Если сушка закончена, а руки пачкаются соком, то ягоды проветривают, охлаждают, а затем досушивают до нужной кондиции.
Виноград
Виноград плохо хранится, но при сушке из него получается изюм, из которого готовят разные кулинарные сладости. Изюм любим всеми, а высушенный в домашних условиях он насыщен полезными веществами и очень вкусен.
Сушат изюм на свежем воздухе, в духовках и электросушилках. На воздухе виноград раскладывают на густую решетку и накрывают марлей от насекомых и порывов ветра. Ягоды готовы, когда они станут янтарными с восковым отливом и сморщенными, но слегка мягкими. Длительность сушки зависит от погодных условий.
В разогретую до +55°С духовку ягоды помещают в целом виде и периодически вынимают, чтобы перемешать (перевернуть). Плоды сушат 2-3 дня с перерывом на ночь. В последний день накануне готовности температуру понижают до +35°С. В электросушилке процесс идет гораздо быстрее: время сокращается до 12 часов. При этом сушка проводится с перерывами: 3 часа в сушилке, 2 часа – на воздухе.
Шиповник
Шиповник настолько богат витаминами и минералами, что лекари рекомендуют добавлять его в любые витаминные травяные чаи. Благодаря витамину С он прекрасно поддерживает иммунитет и стоит на страже нашего здоровья. Вопрос, зачем сушить шиповник не возникает. Это ягода нужна всем, но в свежем виде она не хранится. Переработка и сушка должна проводиться очень быстро, иначе плоды заплесневеют.
- Перебираем плоды, отбраковывая мятые, подгнившие, испорченные. При наличии времени и желания извлекаем из сердцевины косточки для быстрого высушивания и удобства заваривания.
- Просушиваем в течение часа и раскладываем на противень в один слой.
- Сушку начинаем при t=+40-45°С и постепенно повышаем градусы до +60-70°С.
- Периодически приоткрываем двери духовки, чтобы вышел пар (вода).
- Сырье проверяем и переворачиваем, чтобы оно не подгорело во время сушки.
- Доводим до готовности за 8-10 часов.
В электросушилки режим сушки устанавливается согласно инструкции.
Не следует сразу после сушки фасовать фрукты в пакеты. Их охлаждают на противне и помещают в картонный ящик на 2-3 дня, чтобы количество влаги в сушеных плодах и внешней среде была примерно одинаковыми. Затем определяем полуфабрикат на постоянное место хранения.
Сегодня нет острой необходимости в сушке фруктов и ягод. Их можно приобрести в любом супермаркете. Красивые упаковки и яркие плоды привлекают внимание и трудно отказаться от фруктового лакомства. Но есть пословица: «Хочешь получить хороший результат, займись делом сам». Настоящие хозяйки продолжают сушить фрукты самостоятельно, что дает уверенность в их качестве и пользе.
Источник статьи: http://fructberry.com/frukty/sushka-fruktov
Срочно.
1.Перепишите текст 1, раскрывая скобки, вставляя, где это необходимо, пропущенные буквы и знаки препинания.
С (не)запам…тных времен человек употребля…т в пищу (дико)р..стущие плоды и ягоды обладающие (не)повт..римым ар..матом. Клюква брусника черника малина земляника наст…ящие кл…довые в…таминов. В ш..повнике содержит..ся больше в..тамина С, чем в лимонах и ап..льсинах а в р…бине в..тамина А больше, чем в м..ркови.
Cоб..рать плоды следу..т в сухую погоду. Собра..ые влажными, они портят..ся. Ягоды сорва…ые в жаркую погоду быстро вянут, так как содерж..т мен..ше сока. (Не)льзя соб..рать (не)созревшие ягоды, луч..ше оставить их д..зреть, что(бы) они нал..лись соком и набрали наибольш..е кол..ичество в..таминов. (Не) соб..райте загнившие(3) ягоды, так как они (не) содержат цен..ых веществ и могут быть пр..чиной порчи сырья.
При сбор.. ягод буд..те ост..рожны и ак..уратны ст..райтесь (не) т..птать ягодные куст..ки.
Сушите плоды в печах предварительно провялив на со..нце(4). Что(бы) ягоды (не) подг..рели(2) и (не) сл..жались на со..нце их (не)обходимо пер..мешивать. Сушен..ые ягоды пр..меняют..ся в основном как л..карство.
2. Выполните обозначенные цифрами в тексте 1 языковые разборы:
(2) – морфемный и словообразовательный разборы слова;
(3) – морфологический разбор слова;
(4) – синтаксический разбор предложения.
3. Выпишите, раскрывая скобки, вставляя пропущенные буквы, предложения, в которых
выделенные слова являются предлогами.
1)Он даже поговорил о погоде и спросил (на)счёт урожая.
2)(На)встречу солнцу ползёт тёмная, свинцовая туча.
3)(В)течени… реки попадались пороги и водовороты.
4)Декабристы перед ссылкой находились (в)заключени… в крепости.
4. Выпишите, раскрывая скобки, предложения, в которых выделенные слова являются
1) Погода не изменилась: всё так(же) ветрено.
2) Туристы осмотрели замок, а так(же) окрестный парк.
3) Я сделал всё, что(бы) помочь товарищу.
4) Он взялся не за (то) дело.
5. Поставьте знак ударения в следующих словах.
Красивее, квартал, прибывший, досыта
6. Найдите и исправьте грамматическую(-ие) ошибку(-и) в предложении(-ях). Запишите
исправленный(-ые) вариант(ы) предложения(-ий).
1) По приезду в Москву я посетил Третьяковскую галерею.
2) Шурша колесами по крапиве, телега въехала во двор.
3) Сдав отлично экзамены, у меня голова закружилась от успеха.
4) Освеженный холодным воздухом лес как будто помолодел.
7. Выпишите предложение, в котором нужно поставить одну запятую. (Знаки препинания
внутри предложений не расставлены.) Напишите, на каком основании Вы сделали свой
1) По улицам ехал украшенный цветами автомобиль.
2) Сотни снежных хлопьев падали сверху серебрясь в лучах солнечного света.
3) Ручей пробиравшийся меж камышами сверкнул сквозь густуб зелень.
4) Дверь скрипнула и на пороге появилась фигура облепленная снегом.
8. Выпишите предложение, в котором необходимо поставить три запятые. (Знаки препинания внутри предложений не расставлены.) Напишите, на каком основании Вы сделали свой выбор.
1) Вы сударыня далеко изволите ехать?
2) Моя кобыла бежала по пыльной дороге похрапывая и шевеля ушами.
3) Я выхожу с фонарем и коты застигнутые врасплох бросаются прочь.
4) Тихо журчавшая речка огласилась фырканьем плеском криком
Источник статьи: http://znanija.org/russkii-yazyk/32042895.html