«Сушёные» или «сушённые» – как правильно пишется?
Правила русского языка порой ставят в тупик даже самых закаленных ученых и преподавателей. Что говорить о детях? Одна из главных проблем в русском языке – это двойная согласная. С ней возникает множество проблем и трудностей, часто возникают споры. Как пишется сушеные – разберемся с этим вопросом подробнее.
Грамматическое описание слова
Чтобы проще разобраться в написании слова, нужно понимать лексическое и грамматическое значение слова.
Слово «сушёный» означает высушенный, обработанный при помощи высоких температур. Например, сушенный инжир – означает, что его высушили и убрали большую часть влаги из фрукта.
Слово относится к имени прилагательному. Его морфологические признаки:
Слово находится в начальной форме.
Падеж именительный, число единственное.
Прилагательное мужского рода.
Непостоянные признаки: единственное число, мужского рода, в именительном падеже. Форма – полная.
Синтаксическая роль – определение или именная часть составного сказуемого. Подчеркивается волнистой линией. Более точно можно определить роль в предложении в зависимости от контекста.
Объяснение правописания
Как правильно писать – «сушёные» или все же «сушенные»? Правильных вариантов два – все зависит от того, в каком контексте употребляется слово. Если мы говорим о прилагательном, которое характеризует слово и отвечает на вопросы «какие?», то правильный вариант – «Сушёные». В данном случае прилагательное даёт характеристику существительному и поэтому используется только она согласная «н». Пример: Сушеные абрикосы – отличный источник калия и магния.
Если же при прилагательном есть пояснительное или зависимое слово, которое указывает на некоторые действия над предметом, то используется двойная согласная. Пример: мы принесли фрукты, сушенные на открытом воздухе под ярким летнем солнцем.
Примеры предложений
Чтобы закрепить полученную информацию, рекомендуем ознакомиться с несколькими примерами:
Сушёные манго отличаются нежным и ярким вкусом.
Сухари, сушенные в духовке идеально дополняют любой суп.
Сушёные вишни прекрасно сочетаются с шоколадом и помогут приготовить восхитительный десерт.
Изучайте правила русского языка и следите за грамотностью своей речи!
Источник статьи: http://nauka.club/russkiy-yazyk/orfografiya/sushyenye-ili-sushyennye-kak-pravilno-pishetsya.html
Как пишется сушёный?
Как пишется слово?
Если вы хотите узнать, как правильно пишется какое-либо слово, необходимо определить какой частью речи оно является. Далее найти правило русского языка. Давайте разбираться.
Правильно писать:
«СУШЁНЫЙ»
Другие формы слова
В этом разделе мы приводим все возможные формы слова, склонение по падежам (если это возможно с точки зрения правил русского), единственное и множественное число слова сушёный
Сушёный — прилагательное мужского рода единственного числа в именительном падеже
Сушёный — прилагательное мужского рода единственного числа в винительном падеже
Ед. число | Мн. число | ||||
---|---|---|---|---|---|
Муж. род | Жен. род | Средний род | |||
Им. | норм. | сушёный | сушёная | сушёное | сушёные |
прев. | — | — | — | — | |
Род. | норм. | сушёного | сушёной | сушёного | сушёных |
прев. | — | — | — | — | |
Дат. | норм. | сушёному | сушёной | сушёному | сушёным |
прев. | — | — | — | — | |
Винит. одуш. |
норм. | сушёного | сушёную | сушёное | сушёных |
прев. | — | — | — | — | |
Винит. неодуш. |
норм. | сушёный | сушёную | сушёное | сушёные |
прев. | — | — | — | — | |
Тв. | норм. | сушёным | сушёной , сушёною |
сушёным | сушёными |
прев. | — | — | — | — | |
Пред. | норм. | сушёном | сушёной | сушёном | сушёных |
прев. | — | — | — | — | |
Кр. прил. | сушён | сушёна | сушёно | сушёны | |
Сравнит. ст. | сушёнее , сушёней , посушёнее , посушёней |
Примеры предложений со словом «сушёный»
Прежде всего под предлогом обсуждения поставок сушёной трески.
Чтобы сушёные груши лучше сохранялись в таре, их надо прессовать.
– Вон болтается опять на кольцах, как сушёная вобла на солнышке.
Для смеси сушёную зелень измельчите, горошины перца разомните.
Источник статьи: http://pravopisanie.com/kak-pishetsya-syshyonii/
Как правильно пишется слово «сушёный»
Источник: Орфографический академический ресурс «Академос» Института русского языка им. В.В. Виноградова РАН (словарная база 2020)
Делаем Карту слов лучше вместе
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать Карту слов. Я отлично умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: хрипатый — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
Ассоциации к слову «сушёный»
Синонимы к слову «сушёный»
Синонимы к слову «сушеный»
Предложения со словом «сушёный»
- У печи и под самым потолком висели пучки сушёных трав, полочки были заставлены грудой пыльных баночек с плодами и специями, а на столах по-прежнему лежали птичьи лапки и горстка чешуи морской девы.
Цитаты из русской классики со словом «сушёный»
- Это она сказала на Сибирской пристани, где муравьиные вереницы широкоплечих грузчиков опустошали трюмы барж и пароходов, складывали на берегу высокие горы хлопка, кож, сушеной рыбы, штучного железа, мешков риса, изюма, катили бочки цемента, селедок, вина, керосина, машинных масл. Тут шум работы был еще более разнообразен и оглушителен, но преобладал над ним все-таки командующий голос человека.
Сочетаемость слова «сушёный»
Что (кто) бывает «сушёным»
Значение слова «сушёный»
СУШЁНЫЙ , –ая, –ое. Приготовленный посредством сушки, вяленья. Сушеная малина. Сушеные грибы. Сушеная рыба. (Малый академический словарь, МАС)
Отправить комментарий
Дополнительно
Значение слова «сушёный»
СУШЁНЫЙ , –ая, –ое. Приготовленный посредством сушки, вяленья. Сушеная малина. Сушеные грибы. Сушеная рыба.
Предложения со словом «сушёный»
У печи и под самым потолком висели пучки сушёных трав, полочки были заставлены грудой пыльных баночек с плодами и специями, а на столах по-прежнему лежали птичьи лапки и горстка чешуи морской девы.
Конечно, тот, кто мог принести связку сушёного мяса, вовсе не был самым бедным человеком.
Девочка открыла дверь, и ей в нос ударил сильный запах сушёной рыбы. Простенькие разноцветные фонарики заливали помещение приглушённым светом.
5 задание ОГЭ по русскому языку. Теория и практика
5 задание ОГЭ по русскому языку. Теория и практика
Просмотр содержимого документа
«5 задание ОГЭ по русскому языку. Теория и практика»
по теме «Чередующиеся гласные в корне», «Проверяемые ударением гласные»
Кас а – кос (нет суффикса А)
Лаг а – лож (нет суффикса А)
исключение: выгарки, пригарь, изгарь, зарево, заревый
исключение: Ростов, росток, рост, отрасль, подросток, Ростислав, ростовщик, на вырост, выростковый
1. мак = погрузить в жидкость
2.
2. равн = равный, одинаковый, сходный
ровн = ровный, гладкий, прямой
В корне плав пишется А (плавучий, поплавок)
пловец, пловчиха, пловцы, плывун (=насыщенный водой грунт). Запомни: плавунец (=жук, живущий в стоячей воде)
Обратите внимание на корни-омонимы:
1) ГАР-ГОР = чередующиеся в значение «воспламенять», «воспламенить»;
ГОРевать – ГОРе = безударная гласная, проверяемая ударением
ГОРистый – ГОРы = безударная гласная, проверяемая ударением
2) МИР – МЕР = чередующиеся гласные в значении «застыть»
ПриМИРить, примИрение – мир = проверяемая гласная,
ПриМЕРять – примерить = проверяемая гласная
3) КАС-КОС = чередующиеся гласные в значении «дотронуться»
КОСа – КОСы = проверяемая гласная,
КОСить – КОСит = проверяемая гласная
1. Укажите варианты ответов, в которых дано ВЕРНОЕ объяснение написания выделенного слова. Запишите номера этих ответов.
1) РАССТИЛАТЬСЯ – написание безударной чередующейся гласной в корне слова зависит от его лексического значения.
2) ВЫРАЩЕННЫЙ — написание безударной чередующейся гласной в корне зависит от согласных в конце корня.
3)СТАРОЖИЛЫ — написание безударной гласной А в корне слова необходимо запомнить.
4) ЗАРЕВАТЬ — написание безударной чередующейся гласной в корне зависит от ударения.
5) ТВОРИТЕЛЬНЫЙ — написание безударной чередующейся гласной в корне зависит от ударения.
2. Укажите варианты ответов, в которых дано ВЕРНОЕ объяснение написания выделенного слова. Запишите номера этих ответов.
1) ПРИГОРЮНИТЬСЯ — написание безударной гласной в корне проверяется подбором однокоренного слова с ударной проверяемой гласной.
2) КОСНУТЬСЯ — написание безударной чередующейся гласной в корне проверяется подбором однокоренного слова с ударной проверяемой гласной.
3) ВЫБИРАТЬ — написание безударной чередующейся гласной в корне слова зависит от его лексического значения.
4) КОСНУТЬСЯ – безударная гласная в корне проверяется ударением, поэтому в корне пишется буква О
5) ПРИЛАГАТЬ (усилия)— написание безударной чередующейся гласной в корне слова зависит от суффикса А, который следует за корнем.
3. Укажите варианты ответов, в которых дано ВЕРНОЕ объяснение написания выделенного слова. Запишите номера этих ответов.
1) ЗАГОРЕТЬ – написание безударной чередующейся гласной в корне слова зависит от его лексического значения.
2) РАСТЕРЕТЬ – в корне пишется буква А, так как дальше следует сочетание СТ
3) МАКАТЬ (перо в чернильницу)— написание безударной чередующейся гласной в корне слова зависит от значения корня.
4) ЗАТИРАТЬ (швы на кафеле)— написание безударной чередующейся гласной в корне слова зависит от суффикса А, который следует за корнем.
5) КОСНУТЬСЯ (темы)— написание безударной чередующейся гласной в корне слова зависит от суффикса, который следует за корнем.
4. Укажите варианты ответов, в которых дано ВЕРНОЕ объяснение написания выделенного слова. Запишите номера этих ответов.
1) СЛОЖЕНИЕ – корневая безударная гласная проверяется ударением (слОжим)
2) ВЫРАСТИТЬ (урожай)— написание безударной чередующейся гласной в корне слова зависит от ударения.
3) (маленький) РОСТОК— написание безударной гласной в корне слова объясняется исключением из правила о чередующихся корнях.
4) ПРИКОСНОВЕНИЕ— написание безударной чередующейся гласной в корне слова зависит от суффикса А, который следует за корнем.
5) ПРИЛОЖИТЬ (старание)— написание безударной чередующейся гласной в корне слова зависит от значения.
5. Укажите варианты ответов, в которых дано ВЕРНОЕ объяснение написания выделенного слова. Запишите номера этих ответов.
1) ПРИКАСАТЬСЯ— написание безударной чередующейся гласной в корне слова зависит от его лексического значения.
2) ЗАРЯ— написание безударной чередующейся гласной в корне слова зависит от суффикса, который следует за корнем.
3) ЗАСТЕЛИТЬ (постель)— написание безударной чередующейся гласной в корне слова зависит от суффикса А, который следует за корнем.
4) ЗАГОРАТЬ (на пляже)— написание безударной чередующейся гласной в корне слова зависит от ударения.
5) ЗАПЕРЕТЬ (на ключ)— написание безударной гласной в корне слова объясняется исключением из правила о чередующихся корнях.
1. Укажите варианты ответов, в которых дано ВЕРНОЕ объяснение написания выделенного слова. Запишите номера этих ответов.
1) ПРИЛАГАТЬ (усилия)— написание безударной чередующейся гласной в корне слова зависит от ударения.
2) ЗАТИРАТЬ (швы на кафеле)— написание безударной чередующейся гласной в корне слова зависит от его лексического значения.
3) ВЫРАСТИТЬ (урожай) – в корне пишется буква А, так как дальше следует сочетание СТ
4) ГОРЕТЬ— написание безударной чередующейся гласной в корне слова зависит от суффикса, который следует за корнем.
5) ПРИКАСАТЬСЯ— написание безударной чередующейся гласной в корне слова зависит от суффикса А, который следует за корнем.
2. Укажите варианты ответов, в которых дано ВЕРНОЕ объяснение написания выделенного слова. Запишите номера этих ответов.
1) (город) РОСТОВ— написание безударной гласной в корне слова объясняется исключением из правила о чередующихся корнях.
2) (с) ЗАМИРАНИЕМ (сердца)— написание безударной чередующейся гласной в корне слова зависит от суффикса А, который следует за корнем.
3) ЗАСТЕЛИТЬ (постель)— написание безударной чередующейся гласной в корне слова зависит от значения.
4) ВЫРАЩЕННЫЙ (в теплице)— написание безударной чередующейся гласной в корне слова зависит от суффикса.
5) СОСЛАГАТЕЛЬНОЕ (наклонение)— написание безударной чередующейся гласной в корне слова зависит от ударения.
3. Укажите варианты ответов, в которых дано ВЕРНОЕ объяснение написания выделенного слова. Запишите номера этих ответов.
1) БЛЕСНУТЬ – в корне с чередованием пишем Е, так как нет суффикса А
2) ЗАГОРАТЬ (на пляже)— написание безударной чередующейся гласной в корне слова зависит от суффикса.
3) ПРИКОСНОВЕНИЕ— написание безударной чередующейся гласной в корне слова зависит от его лексического значения.
4) УСЛОЖНИТЬ (задачу) – корень с чередованием –лаг-//-лож-
5) ПРИСКАКАТЬ — в корне пишется буква А, так как корень заканчивается буквой К
4. Укажите варианты ответов, в которых дано ВЕРНОЕ объяснение написания выделенного слова. Запишите номера этих ответов.
1) ВЫРАЩЕННЫЙ — написание безударной чередующейся гласной в корне зависит от согласных в конце корня.
2) СТАРОЖИЛЫ — написание безударной гласной А в корне слова необходимо запомнить.
3) КАСАТЬСЯ — написание безударной чередующейся гласной в корне зависит от наличия суффикса -А- после корня.
4) УЛОЖИТЬ (спать)— написание безударной чередующейся гласной в корне слова зависит от ударения.
5) РОСИСТЫЙ — написание безударной чередующейся гласной в корне зависит от сочетания согласных в нём
5. Укажите варианты ответов, в которых дано ВЕРНОЕ объяснение написания выделенного слова. Запишите номера этих ответов.
1) ЗАГОРАЕШЬ (на солнце) – в корне ГОР пишем О, так как после него есть суффикс А
2) РОСКОШНЫЙ – корень с чередующейся безударной гласной О
3) ЗАРЯ — написание безударной чередующейся гласной в корне зависит от УДАРЕНИЯ.
4) ДОЛИНА — написание безударной гласной в корне проверяем проверочным словом «дол»
5) СКАЧОК — написание безударной чередующейся гласной в корне зависит от наличия суффикса -А- после корня.
1. Укажите варианты ответов, в которых дано ВЕРНОЕ объяснение написания выделенного слова. Запишите номера этих ответов.
1) ПОЛОЖИТЬ (на место) — написание безударной чередующейся гласной в корне слова зависит от суффикса, который следует за корнем.
2) ВЫРАСТАЛИ (в лесу) – в корне пишем А, так как есть проверочное слово
3) ПРИКАСАТЬСЯ — написание безударной чередующейся гласной в корне слова зависит от наличия суффикса -А- после корня.
4) ЗАРЯ — написание безударной чередующейся гласной в корне слова зависит от суффикса, который следует за корнем.
5) МАКАТЬ (перо в чернильницу) — написание безударной чередующейся гласной в корне слова зависит от значения корня.
2. Укажите варианты ответов, в которых дано ВЕРНОЕ объяснение написания выделенного слова. Запишите номера этих ответов.
1) КОСНУТЬСЯ — написание безударной чередующейся гласной в корне проверяется подбором однокоренного слова с ударной проверяемой гласной.
2) ВЫБИРАТЬ — написание безударной чередующейся гласной в корне слова зависит от наличия суффикса -А- после корня.
3) ПРИЛАГАТЬ (усилия) — написание безударной чередующейся гласной в корне слова зависит от ударения.
4) ВЫРАСТИТЬ (урожай) — написание безударной чередующейся гласной в корне слова зависит от СТ
5) ЗАПЕРЕТЬ (на ключ) — написание безударной гласной в корне слова объясняется исключением из правила о чередующихся корнях.
3. Укажите варианты ответов, в которых дано ВЕРНОЕ объяснение написания выделенного слова. Запишите номера этих ответов.
1) ВЫРАЩЕННЫЙ (в теплице) — написание безударной чередующейся гласной в корне слова зависит от последующих согласных СТ /Щ
2) НАСЛАЖДЕНИЕ (завтраком) – корень с чередующейся гласной
3) ВЫБИРАТЬ — написание безударной чередующейся гласной в корне слова зависит от его лексического значения.
4) (маленький) РОСТОК — написание безударной гласной в корне слова объясняется исключением из правила о чередующихся корнях.
5) ПРИКОСНОВЕНИЕ — написание безударной чередующейся гласной в корне слова зависит от его лексического значения.
4. Укажите варианты ответов, в которых дано ВЕРНОЕ объяснение написания выделенного слова. Запишите номера этих ответов.
1) ЗАСТЕЛИТЬ (постель) — написание безударной чередующейся гласной в корне слова зависит от значения.
2) ГОРЕТЬ — написание безударной чередующейся гласной в корне слова зависит от суффикса, который следует за корнем.
3) (с) ЗАМИРАНИЕМ (сердца) — написание безударной чередующейся гласной в корне слова зависит от суффикса А, который следует за корнем
4) ТВОРИТЕЛЬНЫЙ — написание безударной чередующейся гласной в корне зависит от УДАРЕНИЯ.
5) ПРИКАСАТЬСЯ — написание безударной чередующейся гласной в корне слова зависит от его лексического значения.
5. Укажите варианты ответов, в которых дано ВЕРНОЕ объяснение написания выделенного слова. Запишите номера этих ответов.
1) ЗАГОРАТЬ (на пляже) — написание безударной чередующейся гласной в корне слова зависит от суффикса.
2) ЗАРЯ — написание безударной чередующейся гласной в корне слова зависит от суффикса, который следует за корнем.
3) ПРИЛАГАТЬ (усилия) — написание безударной чередующейся гласной в корне слова зависит от ударения.
4) ЗАСТЕЛИТЬ (постель) — написание безударной чередующейся гласной в корне слова зависит от суффикса, который следует за корнем.
5) ЗАГОРАТЬ (на пляже) — написание безударной чередующейся гласной в корне слова зависит от ударения.
1. Укажите варианты ответов, в которых дано ВЕРНОЕ объяснение написания выделенного слова. Запишите номера этих ответов.
1) ЗАТИРАТЬ (швы на кафеле) — написание безударной чередующейся гласной в корне слова зависит от его лексического значения.
2) КОСНУТЬСЯ (темы) — написание безударной чередующейся гласной в корне слова зависит от суффикса, который следует за корнем.
3) ВЫРАСТИТЬ (урожай) — написание безударной чередующейся гласной в корне слова зависит от СТ //Щ
4) НЕПРОМОКАЕМЫЙ (плащ) — написание безударной чередующейся гласной в корне слова зависит от значения корня.
5) ЗАСТЕЛИТЬ (постель) — написание безударной чередующейся гласной в корне слова зависит от значения.
2. Укажите варианты ответов, в которых дано ВЕРНОЕ объяснение написания выделенного слова. Запишите номера этих ответов.
1) ПОДРОВНЯТЬ (траву) – написание безударной чередующейся гласной в корне слова зависит от значения корня.
2) ПОЛОЖИТЬ (на место) — написание безударной чередующейся гласной в корне слова можно проверить словом полОжит.
3) ПРИЛАГАТЬ (старание) — написание безударной чередующейся гласной в корне слова зависит от значения.
4) КОСНУТЬСЯ (щеки) — написание безударной чередующейся гласной в корне слова зависит от суффикса, который следует за корнем.
5) ВЫРАСТИТЬ (урожай) — написание безударной чередующейся гласной в корне слова зависит от СТ / Щ.
3. Укажите варианты ответов, в которых дано ВЕРНОЕ объяснение написания выделенного слова. Запишите номера этих ответов.
1) ВЫРАЩЕННЫЙ (в теплице) — написание безударной чередующейся гласной в корне слова зависит от суффикса.
2) УЛОЖИТЬ (спать) — написание безударной чередующейся гласной в корне слова зависит от ударения.
3) ОТРАСЛЬ (промышленности) — написание безударной гласной в корне слова объясняется исключением из правила о чередующихся корнях.
4) СОЧЕТАНИЕ — написание безударной гласной в корне слова объясняется исключением из правила о чередующихся корнях.
5) ПРИЛОЖИТЬ (старание) — написание безударной чередующейся гласной в корне слова зависит от значения.
4. Укажите варианты ответов, в которых дано ВЕРНОЕ объяснение написания выделенного слова. Запишите номера этих ответов.
1) ЗАПЕРЕТЬ (на ключ) — написание безударной гласной в корне слова объясняется исключением из правила о чередующихся корнях.
2) (город) РОСТОВ — написание безударной гласной в корне слова объясняется исключением из правила о чередующихся корнях.
3) ВЫГАРКИ — написание безударной гласной в корне слова объясняется исключением из правила о чередующихся корнях.
4) ВЫРАЩЕННЫЙ (в теплице) — написание безударной чередующейся гласной в корне слова зависит от суффикса.
5) УЛОЖИТЬ (спать) — написание безударной чередующейся гласной в корне слова зависит от ударения.
5. Укажите варианты ответов, в которых дано ВЕРНОЕ объяснение написания выделенного слова. Запишите номера этих ответов.
1) ВЫСТИРАТЬ (бельё) — написание безударной чередующейся гласной в корне слова зависит от суффикса, который следует за корнем.
2) ОТРАСЛЬ (животноводства) — написание безударной гласной в корне слова объясняется исключением из правила о чередующихся корнях.
3) БЛИСТАТЬ (умом) — написание безударной чередующейся гласной в корне зависит от лексического значения слова.
4) КОСИТЬ (траву) — написание чередующейся гласной в корне слова проверяется наличием/отсутствием в слове суффикса –А-.
5) НАКЛОНИТЬСЯ — написание безударной чередующейся гласной в корне зависит от ударения.
1. Укажите варианты ответов, в которых дано ВЕРНОЕ объяснение написания выделенного слова. Запишите номера этих ответов.
1) ПРИКОСНОВЕНИЕ — написание безударной чередующейся гласной в корне слова зависит от его лексического значения.
2) ЗАДИРАТЬ (нос) — написание безударной чередующейся гласной в корне слова зависит от суффикса, который следует за корнем.
3) РАВНЕНИЕ (в строю) — написание безударной чередующейся гласной в корне слова зависит от суффикса.
4) (цветы) ПОДРОСЛИ — написание безударной чередующейся гласной в корне слова зависит от последующей согласной.
5) РАССТИЛАТЬСЯ — написание безударной чередующейся гласной в корне слова зависит от его лексического значения.
2. Укажите варианты ответов, в которых дано ВЕРНОЕ объяснение написания выделенного слова. Запишите номера этих ответов.
1) ГОРЕТЬ — написание безударной чередующейся гласной в корне слова зависит от суффикса, который следует за корнем.
2) ТВОРЕНИЕ — написание безударной чередующейся гласной в корне зависит от ударения.
3) ЗАРОВНЯТЬ (дорогу) — написание безударной чередующейся гласной в корне зависит от лексического значения слова.
4) ВЫЧИТАНИЕ — правописание чередующейся гласной в корне не определяется правилом (является исключением).
5) РАЗБИРАТЬСЯ (в людях) — написание безударной чередующейся гласной в корне слова зависит от суффикса, который следует за корнем.
3. Укажите варианты ответов, в которых дано ВЕРНОЕ объяснение написания выделенного слова. Запишите номера этих ответов.
1) ЗАПЕРЕТЬ (дверь) — написание безударной чередующейся гласной в корне слова зависит от лексического значения.
2) СЖИГАТЬ — безударная гласная в корне слова проверяется формой слова, в котором гласный звук находится в ударном слоге.
3) ПРИЛАГАТЕЛЬНОЕ — написание безударной чередующейся гласной в корне слова зависит от суффикса, который следует за корнем.
4) (снег) РАСТАЯЛ — в корне слова с чередующейся гласной перед -СТ пишется буква А.
5) СКАКАТЬ – написание безударной чередующейся гласной в корне зависит от согласной в корне буквы К
4. Укажите варианты ответов, в которых дано ВЕРНОЕ объяснение написания выделенного слова. Запишите номера этих ответов.
1) СОБИРАЮСЬ – написание безударной чередующейся гласной в корне слова зависит от наличия суффикса –А-, который следует за корнем.
2) ВЫРАЩЕННЫЙ – написание безударной чередующейся гласной в корне слова зависит от последующей согласной.
3) ОПИРАЕТСЯ – написание безударной чередующейся гласной в корне слова зависит от лексического значения.
4) РАЗГОРАТЬСЯ – написание безударной чередующейся гласной в корне слова зависит от наличия суффикса –А-, который следует за корнем.
5) ГОРИСТАЯ (местность) – написание безударной чередующейся гласной в корне слова зависит от лексического значения.
5. Укажите варианты ответов, в которых дано ВЕРНОЕ объяснение написания выделенного слова. Запишите номера этих ответов.
1) РАЗБИРАТЬСЯ (в шкафу) — написание безударной чередующейся гласной в корне слова зависит от лексического значения.
2) КАСАТЕЛЬНАЯ – написание безударной чередующейся гласной в корне слова зависит от наличия суффикса -А-, который следует за корнем.
3) ПРИЛАГАТЕЛЬНОЕ — написание безударной чередующейся гласной в корне проверяется подбором однокоренного слова, в котором этот гласный звук находится в ударном слоге.
4) СЖИГАТЬ — написание безударной чередующейся гласной в корне слова зависит от наличия суффикса -А-, который следует за корнем.
5) СКОСИТЬ (глаза в сторону) — написание чередующейся гласной в корне слова зависит от наличия суффикса -А-, который следует за корнем.
Задание 5: Н – НН в суффиксах причастий (и других частей речи)
Примечание: слово на –ОВАННЫЙ / -ЕВАННЫЙ является отглагольным прилагательным!
1. Укажите варианты ответов, в которых дано ВЕРНОЕ объяснение написания выделенного слова. Запишите номера этих ответов.
1) РЕШЁННЫЙ – в суффиксах –ЕНН-/-ЁНН- причастий совершенного вида пишется НН
2) ПОДВЕДЕНЫ (итоги) – в краткой форме причастия пишется Н
3) СКЛЕЕНЫ — в краткой форме имени прилагательного пишется столько же Н, сколько и в полной форме.
4) ШОКИРОВАННЫЙ — в полных страдательных причастиях прошедшего времени с суффиксом -ИРОВА- пишется НН.
5) РУМЯНЫЙ — одна буква Н пишется в отглагольных прилагательных, образованных от глаголов несовершенного вида, не имеющих ни приставок, ни зависимых слов.
2. Укажите варианты ответов, в которых дано ВЕРНОЕ объяснение написания выделенного слова. Запишите номера этих ответов.
1) ЛОМАННАЯ (учеником парта) – в суффиксах полных страдательных причастий прошедшего времени пишется НН, если слово образовано от глагола совершенного вида
2) ЗОЛОЧЁНЫЕ – в суффиксах отглагольных прилагательных, образованных от глагола несовершенного вида, пишется одна буква Н.
3) СТИРАНЫЙ – в суффиксе полного страдательного причастия несовершенного вида пишется одна буква Н
4) СТЕКЛЯННЫЙ (бокал) – в суффиксе -ЯН- относительных прилагательных всегда пишется одна Н, кроме трёх
исключений, к которым относится данное слово
5) ЗАКОННО – в наречии, образованном от прилагательного с -НН-, пишется две Н
3. Укажите варианты ответов, в которых дано ВЕРНОЕ объяснение написания выделенного слова. Запишите номера этих ответов.
1) СДЕЛАНО – в краткой форме причастия пишется Н
2) ИСПЕЧЁННЫЙ (пирог) – в суффиксе полного страдательного причастия прошедшего времени пишется НН, т.к. слово образовано от глагола несовершенного вида
3) ЛЕКАРСТВЕННЫЙ – в прилагательном, образованном при помощи суффикса -Н- от существительных с основой
4) СУШЕННАЯ (на солнце дыня) – в суффиксе отымённого прилагательного -ЁНН- пишется две буквы НН
5) МАРИНОВАННЫЕ (огурцы) – в суффиксе отглагольного прилагательного пишется НН, потому что слово образовано от глагола с суффиксом -ОВА-
4. Укажите варианты ответов, в которых дано ВЕРНОЕ объяснение написания выделенного слова. Запишите номера этих ответов.
1) РЕШЁННЫЙ – в суффиксах –ЕНН-/-ЁНН- отглагольного прилагательного с приставкой пишется НН
2) ЛЕБЕДИНОЕ (перо) – в прилагательном, образованном от существительного с помощью суффикса –ИН-, пишется одна буква Н
3) СТАРИННАЯ (картина) – в прилагательном, образованном при помощи суффикса -Н- от существительного с основой на -Н, пишется две буквы НН
4) ПОКРАШЕНА (крыша) – в кратком страдательном причастии прошедшего времени пишется одна буква Н
5) МЕДЛЕННО (шёл) – в наречии на -о(-е) всегда пишется НН
5. Укажите варианты ответов, в которых дано ВЕРНОЕ объяснение написания выделенного слова. Запишите номера этих ответов.
1) ИСПЕЧЁННЫЙ (пирог) – в суффиксе полного страдательного причастия прошедшего времени пишется НН, т.к. слово образовано от глагола совершенного вида
2) БЕССМЫСЛЕННЫЙ – в суффиксе -ЕНН- прилагательного, образованного от существительного, пишется НН
3) НЕЧИЩЕНЫЙ (пол) – отглагольное прилагательное с приставкой совершённого вида пишется с одной буквой Н
4) ДЕРЕВЯННЫЙ – правописание суффикса в прилагательном не определяется правилом (является исключением)
5) РЕШЕНА (задача)— в краткой форме имени прилагательного пишется столько же Н, сколько и в полной форме этого прилагательного.
1. Укажите варианты ответов, в которых дано ВЕРНОЕ объяснение написания выделенного слова. Запишите номера этих ответов.
1) РЕШЁННЫЙ – в суффиксах –ЕНН-/-ЁНН- отглагольного прилагательного с приставкой пишется НН
2) ЛОМАННАЯ (учеником парта) – в суффиксах отглагольных прилагательных совершенного вида пишется буква Н
3) ПОЗОЛОЧЕННОЕ (кольцо) – в суффиксах страдательных причастий совершенного вида пишется НН
4) СДЕЛАНО – в краткой форме имени прилагательного пишется столько же Н, сколько и в полной форме этого прилагательного.
5) МЕДЛЕННО (шёл) – в наречии на -о(-е) пишется столько же Н, сколько в слове, от которого оно образовано
2. Укажите варианты ответов, в которых дано ВЕРНОЕ объяснение написания выделенного слова. Запишите номера этих ответов.
1) ПЧЕЛИНЫЙ (укус)— в суффиксе-ИН- отымённых прилагательных пишется одна -Н-.
2) ЗАГРУЖЁННАЯ (БАРЖА)— в суффиксе полного страдательного причастия совершенного вида пишется -НН-.
3) ЧУГУННОЕ (литьё)— в прилагательном, образованном от существительного с основой на -Н, с помощью суффикса -Н- пишется -НН- на стыке морфем
4) (ведёт себя) РАСКОВАННО — в кратком прилагательном пишется -НН-.
5) ВЗБУДОРАЖЕНЫ (известием)— в краткой форме имени прилагательного пишется столько же Н, сколько и в полной форме этого прилагательного.
3. Укажите варианты ответов, в которых дано ВЕРНОЕ объяснение написания выделенного слова. Запишите номера этих ответов.
1) ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ (момент)— в причастии пишется -НН-.
2) МУЖЕСТВЕННО (поступить)— в суффиксах наречий пишется -НН-.
3) ПОКРАШЕННЫЙ (забор)— в суффиксе -ЕНН- прилагательного пишется -НН-.
4) ЗАСТЕЛЕНА (покрывалом)— в суффиксе краткого прилагательного пишется -Н-.
5) ОТОРВАННАЯ (пуговица)— в суффиксе полного причастия совершенного вида пишется -НН-.
4. Укажите варианты ответов, в которых дано ВЕРНОЕ объяснение написания выделенного слова. Запишите номера этих ответов.
1) ОДОБРЕНА (заявка)— в краткой форме имени прилагательного пишется столько же Н, сколько и в полной форме этого прилагательного.
2) (выглядеть) ЕСТЕСТВЕННО— в кратком прилагательном пишется -НН-.
3) НАСТРОЕННЫЙ (на радиоволну)— в суффиксе -ЕНН- прилагательного пишется -НН-.
4) КВАШЕНАЯ (капуста)— в суффиксе отглагольного прилагательного пишется одна -Н-, потому что оно образовано от глагола несовершенного вида
5) КУРИНЫЙ (суп)— в суффиксе-ИН- отымённых прилагательных пишется одна -Н-.
5. Укажите варианты ответов, в которых дано ВЕРНОЕ объяснение написания выделенного слова. Запишите номера этих ответов.
1) ЛИМОННЫЙ (вкус)— в прилагательном, образованном от существительного с основой на -Н, с помощью суффикса -Н- пишется -НН- на стыке морфем.
2) ЗАКОЛОЧЕНО (досками)— в суффиксе краткого прилагательного пишется -Н-.
3) РАНО (встать)— в суффиксах наречий всегда пишется -Н-.
4) БОЛЕЗНЕННО – в наречии пишется столько же Н, сколько в прилагательном, от которого оно образовано
5) С РАССЕЧЁННЫМ (лбом) – причастие образовано от глагола с приставкой, поэтому пишется НН
1. Укажите варианты ответов, в которых дано ВЕРНОЕ объяснение написания выделенного слова. Запишите номера этих ответов.
1) РЕШЕНА (задача)— в краткой форме причастия пишется Н
2) (ведёт себя) РАСКОВАННО— в наречии пишется -НН-, если оно образовано от слова с НН
3) ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ (момент)— в суффиксе –ОНН- причастия пишется НН
4) ОВЧИННЫЙ (тулуп) — в прилагательном, образованном от существительного с основой на -Н, с помощью суффикса -Н- пишется -НН- на стыке морфем.
5) КРАШЕНЫЙ (забор)— в суффиксе -ЕН- полного причастия с приставкой пишется -Н-.
2. Укажите варианты ответов, в которых дано ВЕРНОЕ объяснение написания выделенного слова. Запишите номера этих ответов.
1) ТЕЛЕФОННЫЙ (звонок) — в прилагательном, образованном от существительного с основой на -Н, с помощью суффикса -Н- пишется -НН- на стыке морфем.
2) (девочка) РУМЯНА— в наречии пишется столько же -Н-, сколько в слове, от которого оно образовано.
3) ЗАСТЕЛЕНА (покрывалом)— в суффиксе краткого причастия пишется -Н-.
4) НАСТРОЕННЫЙ (на радиоволну)— в суффиксе -ЕНН- отымённого прилагательного пишется -НН-.
5) ЗАКОЛОЧЕНО (досками)— в суффиксе краткого причастия пишется -Н-.
3. Укажите варианты ответов, в которых дано ВЕРНОЕ объяснение написания выделенного слова. Запишите номера этих ответов.
1) ВЫТАРАЩЕНЫ (глаза) – в краткой форме причастия пишется Н
2) ДЕРЕВЯННАЯ (решётка) – в прилагательном, которое является исключением, пишется НН
3) СОРВАННЫЕ (цветы) – отымённое прилагательное образовано от глагола с приставкой, поэтому пишется НН
4) ВЫКРАШЕННАЯ (ограда) – в суффиксе прилагательного ОНН (ЕНН) пишется НН
5) ВЫБРОШЕН (на берег) – в кратком прилагательном пишется Н
4. Укажите варианты ответов, в которых дано ВЕРНОЕ объяснение написания выделенного слова. Запишите номера этих ответов.
1) СВЯЗАННЫХ (верёвкой) – в суффиксе отглагольного прилагательного совершенного вида пишется НН
2) СЕРЕБРЯНАЯ (ложка) – в суффиксе наречия –ЯН- пишется Н
3) СТАРИННАЯ (икона) – в прилагательном, образованном от существительного с основой на -Н, с помощью суффикса -Н- пишется -НН- на стыке морфем.
4) ПАРАЛИЗОВАНЫ — в краткой форме причастия пишется Н.
5) (даль) ТУМАННА – в краткой форме имени прилагательного пишется столько же Н, сколько и в полной форме этого прилагательного.
5. Укажите варианты ответов, в которых дано ВЕРНОЕ объяснение написания выделенного слова. Запишите номера этих ответов.
1) ОЦИНКОВАННЫЙ — в отглагольных прилагательных на -ОВАННЫЙ, образованных от глаголов с суффиксом -ОВА- (-ЕВА-), пишется НН.
2) РУМЯНЫЙ — одна буква Н пишется в отглагольных прилагательных, образованных от глаголов несовершенного вида, не имеющих ни приставок, ни зависимых слов.
3) СКЛЕЕНЫ — в полной форме причастия совершенного вида пишется Н
4) СБРОШЕННЫЙ — НН пишется в полных причастиях, образованных от глаголов с приставкой
5) НЕ НОШЕННАЯ (мальчиком куртка) – прилагательное, образованное от глагола несовершенного вида, поэтому пишется НН
1. Укажите варианты ответов, в которых дано ВЕРНОЕ объяснение написания выделенного слова. Запишите номера этих ответов.
1) ОДОБРЕНА (заявка)— в краткой форме причастия пишется Н.
2) (девочка) РУМЯНА— в кратком прилагательном пишется столько же -Н-, сколько в полном прилагательном
3) ОТОРВАННАЯ (пуговица)— в суффиксе прилагательного пишется -НН-.
4) НАСТРОЕННЫЙ (на радиоволну)— в суффиксе -ЕНН- полного причастия совершенного вида пишется -НН-.
5) СОЛОМЕННАЯ (шляпка) – в суффиксах причастий, образованных от глаголов совершенного вида, пишется НН
2. Укажите варианты ответов, в которых дано ВЕРНОЕ объяснение написания выделенного слова. Запишите номера этих ответов.
1) ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ (момент)— в суффиксе –ОНН- имени прилагательного пишется НН
2) ПАРАЛИЗОВАНЫ — в краткой форме имени прилагательного пишется столько же Н, сколько и в полной форме этого прилагательного.
3) СТЕКЛЯННЫЙ (бокал) — в прилагательном, которое является исключением, пишется НН
4) БАРАБАННЫЙ (бой) — в прилагательном, образованном от существительного с основой на -Н, с помощью суффикса -Н- пишется -НН- на стыке морфем.
5) СЕРЕБРЯНОЕ (украшение) — в прилагательном, которое является исключением, пишется Н
3. Укажите варианты ответов, в которых дано ВЕРНОЕ объяснение написания выделенного слова. Запишите номера этих ответов.
1) ПЛЕМЕННОЙ — в отглагольном прилагательном пишется суффикс -ЕНН.
2) СИЛЁН (изрядно) – краткое причастие, пишем одну Н
3) ВЫКРАШЕННАЯ (ограда) – в суффиксе прилагательного –ЕНН- пишется НН
4) ЖИЗНЕННО – в наречии пишется столько же Н, сколько в прилагательном, от которого оно образовано
5) ПОКРАШЕННЫЙ (забор)— в суффиксе -ЕНН- полного причастия с приставкой пишется -НН-.
4. Укажите варианты ответов, в которых дано ВЕРНОЕ объяснение написания выделенного слова. Запишите номера этих ответов.
1) СКРОЕН (пиджак) – краткое причастие, пишем одно Н
2) НЕДЮЖИННЫЕ (способности) — в полном страдательном причастии прошедшего времени пишем –НН.
3) СОРВАННЫЕ (цветы) – причастие образовано от глагола с приставкой, поэтому пишется НН
4) ПЕСЧАНАЯ (отмель) – в отымённом прилагательном в суффиксе –АН- пишется Н
5) СВАРЕНЫ (в мундире) — в кратких прилагательных пишем столько Н, сколько их в полной форме.
5. Укажите варианты ответов, в которых дано ВЕРНОЕ объяснение написания выделенного слова. Запишите номера этих ответов.
1) УРАГАННЫЙ (ветер) — в причастии пишем два –НН-, так как корень оканчивается на Н
2) (утро) ВЕТРЕНО — в кратком прилагательном пишется столько Н, сколько и в полном
3) ВАРЁНОЕ (мясо) — в суффиксе прилагательного пишем одно –Н-, потому что это слово-исключение
4) СУШЁНАЯ (вишня) — в суффиксе отглагольного прилагательного, образованного от глагола совершенного вида, пишем одну Н
5) ЖАРЕННАЯ (на сковороде рыба) — в суффиксе страдательного причастия прошедшего времени пишется НН, так как есть зависимое слово
1. Укажите варианты ответов, в которых дано ВЕРНОЕ объяснение написания выделенного слова. Запишите номера этих ответов.
1) СЕРЕБРЯНАЯ (ложка) – в кратком прилагательном пишется столько же -Н-, сколько в полном прилагательном
2) НЕДЮЖИННЫЕ (способности) — в прилагательном, образованном от существительного с основой на -Н, с помощью суффикса -Н- пишется -НН- на стыке морфем
3) УРАГАННЫЙ (ветер) — в отымённом прилагательном пишем два –НН-, так как корень оканчивается на Н
4) РИСОВАННЫЙ — в отглагольном прилагательном на –ОВАННЫЙ, образованном от глагола с суффиксом
5) СУШЁНАЯ (вишня) — в суффиксе отглагольного прилагательного, образованного от глагола совершенного вида, пишем одну Н
2. Укажите варианты ответов, в которых дано ВЕРНОЕ объяснение написания выделенного слова. Запишите номера этих ответов.
1) ЧУГУННЫЙ — в отымённом прилагательном пишем –НН-, так как корень оканчивается на Н
2) ПЕРЕВАРЁННОЕ (мясо) — в суффиксе причастия пишем –НН-, потому что оно образовано от глагола совер. вида
3) РУМЯНЫ (щёки) – в кратком страдательном причастии прошедшего времени пишется Н.
4) (ключи) НАЙДЕНЫ – в краткой форме имени прилагательного пишется столько же Н, сколько и в полной форме этого прилагательного
5) КАРМАННЫЙ – в имени прилагательном, которое образуется с помощью суффикса -Н- от имени существительного с основой, оканчивающейся на Н, пишется НН.
3. Укажите варианты ответов, в которых дано ВЕРНОЕ объяснение написания выделенного слова. Запишите номера этих ответов.
1) ПОЖАРЕННАЯ (рыба) — в суффиксе прилагательного пишем –НН-, потому что оно образовано от глагола совершенного вида
2) ТУШЁНЫЙ – в прилагательном, образованном от бесприставочного глагола и не имеющем при себе зависимых слов, пишется Н
3) ЛИМОННЫЙ – в отымённом прилагательном, образованном от существительного с помощью суффикса –ОНН-, пишется НН.
4) (девушка) ЮНА – в кратком причастии пишется столько Н, сколько в полном, от которого оно образовано
5) (сапоги) НАЧИЩЕНЫ – в кратком страдательном причастии прошедшего времени пишется Н.
4. Укажите варианты ответов, в которых дано ВЕРНОЕ объяснение написания выделенного слова. Запишите номера этих ответов.
1) ВЯЗАНЫЙ (шарф) – в прилагательных, образованных от бесприставочных глаголов и не имеющих при себе зависимых слов, пишется Н.
2) РЕШЁННЫЙ – в полном страдательном причастии, образованном от бесприставочного глагола совершенного вида, пишется НН.
3) (уроки) ВЫУЧЕНЫ – в кратком прилагательном, образованном от имени существительного, пишется Н.
4) дорога ДЛИННА – в кратком прилагательном пишется столько Н, сколько в полном прилагательном, от которого оно образовано
5) ГЛИНЯНЫЙ – в прилагательном пишется Н, так как оно образовано от бесприставочного глагола.
5. Укажите варианты ответов, в которых дано ВЕРНОЕ объяснение написания выделенного слова. Запишите номера этих ответов.
1) ИЗРАНЕННЫЙ (солдат) – в отглагольных прилагательных пишется НН, если есть приставка.
2) ПОДЛИННЫЙ – в прилагательном, образованном от глагола с основой на Н, пишется НН
3) ВЕТРЕНЫЙ (день) – в суффиксе прилагательного пишем одно –Н-, потому что это слово-исключение
4) ДЕРЕВЯННЫЙ – в отымённом прилагательном, образованном при помощи суффикса ЯН, пишется НН
5) ПОКРАШЕННАЯ (лавка) – в полном причастии совершенного вида пишется НН.
Безударные личные окончания глаголов
Безударное личное окончание глаголов определяется по неопределенной форме.
все глаголы на –ИТЬ (кроме 3 исключений)
3 глагола-исключения: БРИТЬ, СТЕЛИТЬ, ЗИЖДИТЬСЯ
7 глаголов на -ЕТЬ: СМОТРЕТЬ, ВИДЕТЬ, НЕНАВИДЕТЬ, ТЕРПЕТЬ, ОБИДЕТЬ, ВЕРТЕТЬ, ЗАВИСЕТЬ
все глаголы на –ЕТЬ (кроме 7 исключений)
4 глагола на -АТЬ: ГНАТЬ, ДЕРЖАТЬ, СЛЫШАТЬ, ДЫШАТЬ
все глаголы на –АТЬ (кроме 4 исключений)
все остальные глаголы на -ОТЬ, -ЫТЬ, – ЯТЬ, -УТЬ, -ЧЬ и др.
Окончания (преобладает буква И):
Окончания (преобладает буква Е):
Например: решИшь (решить – 2 спр.)
Например: решаЕшь (решать – 1 спр.)
ПРАВОПИСАНИЕ ОКОНЧАНИЙ ФОРМ 2-ГО ЛИЦА МН. Ч. ГЛАГОЛОВ I и II СПРЯЖЕНИЯ
ИЗЪЯВИТЕЛЬНОГО И ПОВЕЛИТЕЛЬНОГО НАКЛОНЕНИЯ
Повелительное наклонение образуется с помощью суффикса -И- и окончания -ТЕ: сиди-те, пиши-те, прыгни-те;
в изъявительном наклонении глагол имеет окончание в зависимости от спряжения: –ЕТЕ или –ИТЕ.
I спряжение ПишИте аккуратней! (повелительное наклонение) — Вы пишЕТЕ аккуратно, поэтому работу легко читать (изъявительное наклонение)
II спряжение ДержИте ручку правильно! (повелительное наклонение) — Если вы правильно держИТЕ ручку, почерк получается красивый (изъявительное наклонение).
1. Укажите варианты ответов, в которых дано ВЕРНОЕ объяснение написания выделенного слова. Запишите номера этих ответов.
1) экзамены КОНЧАТСЯ – в окончании глагола II спряжения в форме 3 лица множественного числа пишется А
2) ПРИКЛЕИТ (марку) – в окончании глагола I спряжения в форме 3 лица единственного числа
3) БАРАБАНИТ (дождь) – в окончании глагола II спряжения в форме 3 лица единственного числа пишется И
4) УСЛЫШАТ (звуки) – в окончании глагола I спряжения в форме 3 лица множественного числа пишется А
5) ПОБРЕЕТ (бороду) – в окончании глагола на –ИТЬ пишется Е, так как это слово-исключение
2. Укажите варианты ответов, в которых дано ВЕРНОЕ объяснение написания выделенного слова. Запишите номера этих ответов.
1) БОРЮТСЯ – в окончании глагола первого спряжения 3 лица мн.ч. пишется буквы Ю
2) ПРОКОПАЕТ (траншею)— в безударном положении в окончании глагола пишется Е, потому что это глагол-исключение.
3) (тяжело) ДЫШИТ — в безударном окончании глагола I спряжения пишется И.
4) ПОСМОТРИТ (видео) — в безударном положении в окончании глагола пишется И, потому что в неопределённой форме глагол оканчивается на -ЕТЬ.
5) (слово) ДЕРЖИТ — в безударном окончании глагола II спряжения пишется И.
3. Укажите варианты ответов, в которых дано ВЕРНОЕ объяснение написания выделенного слова. Запишите номера этих ответов.
1) УКРАШАЕМ (дом) – в глаголе I спряжения в форме 3 лица единственного числа пишется окончание ЕМ
2) СВИЩЕТ (ветер) – окончание глагола ЕТ, так как глагол II спряжения
3) СРУБИШЬ (дерево) – окончание ИШЬ, так как глагол II спряжения
4) ГОНЯЕТ (голубей) — глаголы II спряжения в форме 3 лица единственного числа в личных окончаниях имеют букву И
5) (больной) БРЕДИТ — глаголы II спряжения в форме 3 лица единственного числа в личных окончаниях имеют букву И
4. Укажите варианты ответов, в которых дано ВЕРНОЕ объяснение написания выделенного слова. Запишите номера этих ответов.
1) ТЛЕЕТ (уголёк)— глаголы II спряжения в форме 3 лица единственного числа в личных окончаниях имеют букву И
2) ЛАЕТ (собака) — глаголы I спряжения в форме 2 лица единственного числа в личных окончаниях имеют букву Е
3) РАССТИЛАЕТ (скатерть) — глаголы I спряжения в форме 3 лица единственного числа в личных окончаниях имеют букву Е
4) НЕНАВИДИТ — в окончании глагола на –ЕТЬ (I спряжение) пишется И
5) СГОРАЕТ (хворост) – окончание глагола ЕТ, так как глагол I спряжения
5. Укажите варианты ответов, в которых дано ВЕРНОЕ объяснение написания выделенного слова. Запишите номера этих ответов.
1) КЛЕИШЬ (обои) – окончание ИШЬ, так как глагол I спряжения
2) МАШЕТ (рукой) – глагол II спряжения, пишем окончание ЕТ
3) ЛЕЛЕЮТ (ребёнка) – в форме настоящего времени 3 лица множественного числа глагола I спряжения пишется окончание -ЮТ.
4) ВЫНЕСИТЕ (обязательно) – в окончании глагола I спряжения в форме 2 лица множественного числа пишется окончание -ИТЕ.
5) (тяжело) ДЫШИТ — в безударном окончании глагола II спряжения пишется И.
1. Укажите варианты ответов, в которых дано ВЕРНОЕ объяснение написания выделенного слова. Запишите номера этих ответов.
1) СЛЫШИТ— в безударном окончании глагола I спряжения пишется И.
2) ПОЛОЩЕМ (бельё) — в окончании глагола пишем Е, так как глагол II спряжения.
3) ПОСМОТРИМ – написание гласной в личном окончании глагола зависит от типа его спряжения.
4) он СТЕЛЕТ – в личном окончании глаголов II спряжения пишется Е.
5) ГОНЯТ (они) – в окончании глагола II спряжения в форме 3 лица множественного числа пишется Я.
2. Укажите варианты ответов, в которых дано ВЕРНОЕ объяснение написания выделенного слова. Запишите номера этих ответов.
1) ЗАСТЕЛЕШЬ–в окончании глагола 2 спряжения пишется буква Е.
2) УВИДИШЬ (в окно) – написание безударного личного окончания глагола зависит от того, к какому спряжению относится этот глагол
3) ВЫТРИТЕ (стол) – в форме будущего времени 2 лица множественного числа глагола II спряжения пишется окончание -ИТЕ.
4) ВЕРТИТ – в окончании глагола II спряжения в форме 3 лица единственного числа пишется окончание -ИТ.
5) ЛЕЛЕЮТ (ребёнка) – в форме настоящего времени 3 лица множественного числа глагола I спряжения пишется окончание -ЮТ.
3. Укажите варианты ответов, в которых дано ВЕРНОЕ объяснение написания выделенного слова. Запишите номера этих ответов.
1) ВЫНЕСИТЕ (мусор) – у глагола в форме повелительного наклонения пишется суффикс – И- и окончание -ТЕ
2) (экзамены) КОНЧАТСЯ – в окончании глагола II спряжения пишется А.
3) (быстро) РЕШАЕТ — в слове пишется окончание -ЕТ, так как это глагол II спряжения.
4) ВИДИШЬ (цель) — правописание окончания глагола объясняется тем, что это слово относится ко второму спряжению.
5) СТОНЕТ сосна – в окончании глагола II спряжения пишется буква Е
4. Укажите варианты ответов, в которых дано ВЕРНОЕ объяснение написания выделенного слова. Запишите номера этих ответов.
1) КЛЕИШЬ (обои) – окончание ИШЬ, так как глагол II спряжения
2) ВЫЙДИТЕ (быстрее) – в глаголе в форме повелительного наклонения 2 лица множественного числа пишется суффикс -И- и окончание -ТЕ.
3) ПОСТЕЛЕШЬ — в окончании глагола II спряжения в форме 2 лица единственного числа пишется буква Е.
4) ВЫЛЕТИШЬ (самолётом) — в личных окончаниях глаголов I спряжения пишется буква И.
5) (снег) РАСТАЕТ – в безударных личных окончаниях глаголов второго спряжения пишется гласная буква Е.
5. Укажите варианты ответов, в которых дано ВЕРНОЕ объяснение написания выделенного слова. Запишите номера этих ответов.
1) (они) МЕЧУТСЯ – в окончании глагола первого спряжения 3 лица множественного числа пишется буква У.
2) ПОСТЕЛЕШЬ — в окончании глагола II спряжения в форме 2 лица единственного числа пишется буква Е.
3) КРИКНИТЕ (громко) — в окончании глагола I спряжения в форме 2 лица множественного числа пишется окончание
4) УСЛЫШИТ – в окончании глагола II спряжения в форме 3 лица единственного числа пишется буква И
5) НАРИСУЮТ – глагол I спряжения в форме 3 лица множественного числа имеет окончание -ЮТ
1. Укажите варианты ответов, в которых дано ВЕРНОЕ объяснение написания выделенного слова. Запишите номера этих ответов.
1) ЗАСТЕЛЕШЬ–в окончании глагола I спряжения пишется буква Е, потому что слово относится к словам-исключениям
2) БОРЮТСЯ – глагол II спряжения в форме 3 лица множественного имеет окончание -ЮТ
3) ВЫЙДИТЕ (на пять минут) – в форме повелительного наклонения глагола пишется суффикс –И- и окончание –ТЕ.
4) КОСЯТ (траву) – в форме настоящего времени 3 лица множественного числа глагола II спряжения пишется окончание –ЯТ.
5) ДУМАЮТ – глагол II спряжения в форме 3 лица множественного числа имеет окончание -ЮТ
2. Укажите варианты ответов, в которых дано ВЕРНОЕ объяснение написания выделенного слова. Запишите номера этих ответов.
1) СТЕЛЕТСЯ – глагол II спряжения в форме 3 лица множественного числа имеет окончание -ЮТ
2) ПОЧУЕТ – глагол II спряжения в форме 3 лица множественного числа имеет окончание -ЕТ
3) ВЫБЕРИТЕ (иллюстрацию) – в суффиксе глагола изъявительного наклонения пишется буква И
4) РЕЕТ флаг – в окончании глаголов I спряжения пишется Е
5) ЛЕЛЕЕШЬ – в окончании глаголов I спряжения пишется Е
3. Укажите варианты ответов, в которых дано ВЕРНОЕ объяснение написания выделенного слова. Запишите номера этих ответов.
1) РАЗДЫШИШЬСЯ – в окончании глаголов II спряжения пишется И.
2) ПОСТЕЛЕШЬ – в окончании глагола II спряжения в форме 2 лица единственного числа пишется буква Е.
3) КАШЛЯЕШЬ – в окончании глаголов I спряжения пишется Е
4) Не ЗАВИСИТ – в окончании глаголов II спряжения пишется И
5) ВЫНЕСИТЕ (немедленно) – в форме будущего времени 2 лица единственного числа глагола II спряжения пишется окончание -ИТЕ.
4. Укажите варианты ответов, в которых дано ВЕРНОЕ объяснение написания выделенного слова. Запишите номера этих ответов.
1) РЕШАЕШЬ (задачу) – в окончании глагола II спряжения в форме 2 лица единственного числа пишется буква Е.
2) ВЕРТИТ – в окончании глагола II спряжения в форме 3 лица единственного числа пишется окончание -ИТ.
3) повара ВАРЯТ – в окончании глагола II спряжения в форме 3 лица множественного числа пишется буква Я
4) ДВИЖУТСЯ сани – в окончании глагола I спряжения в форме 2 лица множественного числа пишется буква У.
5) ЗАДЕРЖАТ (нарушителя) — в глаголе I спряжения в форме 3 лица множественного числа в будущем времени в личном окончании пишется -АТ.
5. Укажите варианты ответов, в которых дано ВЕРНОЕ объяснение написания выделенного слова. Запишите номера этих ответов.
1) ЗАБЕРИТЕ (книгу) — в глаголе во 2 лице повелительного наклонения пишется суффикс –И – и окончание -ТЕ.
2) пассажиры ДРЕМЛЮТ — в глаголе I спряжения в форме 3 лица множественного числа в окончании пишется -ЮТ.
3) травы СТЕЛЮТСЯ – в окончании глагола в форме 3 лица множественного числа I спряжения пишется Ю
4) соседи РАЗБУДЯТ — в глаголе I спряжения в форме 3 лица множественного числа в будущем времени в личном окончании пишется -ЯТ.
5) ВИДИШЬ (цель) – правописание окончания глагола объясняется тем, что это слово относится ко I спряжению
1. Укажите варианты ответов, в которых дано ВЕРНОЕ объяснение написания выделенного слова. Запишите номера этих ответов.
1) ВЫЛЕТИШЬ (самолётом) – в личных окончаниях глаголов I спряжения пишется буква И
2) ВЫДЕЛИШЬ главное – в личных окончаниях глаголов I спряжения пишется буква И
3) СТЕЛЮТ – глагол на –ИТЬ II спряжения, поэтому пишем в 3 лице мн. числа окончание –ЮТ.
4) (быстро) РЕШАЕТ – в окончании глагола в форме 3 лица единственного числа I спряжения пишется Е
5) КУДАХЧЕШЬ (курочка) – в суффиксе глагола I спряжения пишется Е
2. Укажите варианты ответов, в которых дано ВЕРНОЕ объяснение написания выделенного слова. Запишите номера этих ответов.
1) НЕЖИШЬСЯ (на солнышке) – глагол на –ИТЬ II спряжения, поэтому пишем в 3 лице ед. числа окончание –-ИШЬ.
2) овца ЩИПЛЕТ траву – в личных окончаниях глаголов I спряжения пишется буква Е
3) грешники КАЮТСЯ – в окончании глагола I спряжения в форме 3 лица множественного числа пишется буква Ю
4) (он) СТЕЛЕТ – в личном окончании глаголов II спряжения пишется Е.
5) ГОНЯТ (они) – в окончании глагола II спряжения в форме 2 лица множественного числа пишется Я.
3. Укажите варианты ответов, в которых дано ВЕРНОЕ объяснение написания выделенного слова. Запишите номера этих ответов.
1) ЛЕЛЕЮТ (ребёнка) – в форме настоящего времени 3 лица множественного числа глагола I спряжения пишется окончание -ЮТ.
2) ПРИНЕСИТЕ (продукты) – в окончании глагола I спряжения в форме 2 лица множественного числа пишется окончание -ИТЕ.
3) СВИЩЕТ (ветер) – окончание глагола ЕТ, так как глагол II спряжения
4) СРУБИШЬ (дерево) – окончание ИШЬ, так как глагол II спряжения
5) (они) МЕЧУТСЯ – в окончании глагола первого спряжения 2 лица мн. ч. пишется буква У.
4. Укажите варианты ответов, в которых дано ВЕРНОЕ объяснение написания выделенного слова. Запишите номера этих ответов.
1) ПРОМОКАЕТ (плащ) – в окончании глагола первого спряжения 3 лица единственного числа пишется буква Е.
2) СЛЫШИМ (рокот) – в глаголе настоящего времени 3 лица пишется окончание –ИМ-, так как это глагол II спряжения.
3) ЧИТАЕШЬ – в окончании глагола I спряжения в форме 3 лица единственного числа пишется Е.
4) (трава) КОЛЫШЕТСЯ – в суффиксе глагола I спряжения пишется гласная Е.
5) (дома) СТРОЯТСЯ – окончание –ЯТ, так как глагол I спряжения.
5. Укажите варианты ответов, в которых дано ВЕРНОЕ объяснение написания выделенного слова. Запишите номера этих ответов.
1) ГОНЯЕШЬ – в окончании пишется Е, так как это глагол I спряжения.
2) СВИЩЕТ (ветер) – окончание глагола -ЕТ, так как глагол II спряжения
3) УКРАШАЕМ (дом) – глагол I спряжения, окончание -ЕМ
4) ПОГОНИШЬСЯ – окончание -ИШЬ, так как глагол I спряжения
5) (звёзды) МИГАЮТ – окончание -ЮТ, так как глагол II спряжения
1. Укажите варианты ответов, в которых дано ВЕРНОЕ объяснение написания выделенного слова. Запишите номера этих ответов.
1) ВЫРАСТИТЕ (цветы) – в глаголе в форме повелительного наклонения множественного числа пишется суффикс
2) СРУБИШЬ (дерево) – окончание -ИШЬ, так как глагол II спряжения
3) (ветерок) НАБЕГАЕТ – в суффиксе глагола I спряжения пишется гласная Е.
4) (шёпот) СЛЫШИТСЯ – в окончании глагола I спряжения 2 лица единственного числа пишется буква И.
5)(родители) ХЛОПОЧУТ – в окончании глагола I спряжения в форме 2 лица множественного числа пишется -УТ.
2. Укажите варианты ответов, в которых дано ВЕРНОЕ объяснение написания выделенного слова. Запишите номера этих ответов.
1) (они) УСЛЫШАТ – в форме настоящего времени 3 лица множественного числа глагола I спряжения пишется окончание -АТ.
2) ВЫБЕРИТЕ (книгу) – в глаголе в форме повелительного наклонения множественного числа пишется суффикс –И-
3) (далеко) НЕ УЕДЕШЬ – в форме настоящего времени 2 лица множественного числа глагола I спряжения пишется окончание -ЕШЬ.
4) (ветер) ВЕЕТ – в глаголе в форме повелительного наклонения множественного числа пишется окончание -ЕТ
5) (он) СЛЫШИТ – окончание -ИТ, так как глагол I спряжения
3. Укажите варианты ответов, в которых дано ВЕРНОЕ объяснение написания выделенного слова. Запишите номера этих ответов.
1) (успех) ЗАВИСИТ – глагол на –ИТЬ II спряжения, поэтому пишем в 3 лице ед. числа окончание –-ИТ.
2) (ты) ЧИТАЕШЬ – в окончании глагола I спряжения в форме 3 лица единственного числа пишется окончание -ЕШЬ.
3) (дети) СТРОЯТ (дом) – глагол на –ИТЬ II спряжения, поэтому пишем в 2 лице ед. числа окончание –-АТ.
4) ВЫТРИТЕ (пыль) – в форме будущего времени 2 лица множественного числа глагола II спряжения пишется окончание –ИТЕ.
5) УВИДЯТ (друзей) – в форме настоящего времени 3 лица множественного числа глагола II спряжения пишется окончание –ЯТ.
4. Укажите варианты ответов, в которых дано ВЕРНОЕ объяснение написания выделенного слова. Запишите номера этих ответов.
1) ГНАТЬ (табун лошадей)- в форме настоящего времени 3 лица множественного числа глагола II спряжения пишется окончание –ЯТ.
2) ПОСТЕЛЕШЬ – в окончании глагола I спряжения в форме 2 лица единственного числа пишется буква Е.
3) КРИКНИТЕ (громко) – в окончании глагола I спряжения в форме 2 лица множественного числа пишется окончание
4) КУПАЕТСЯ (ребёнок) – в окончании глагола I спряжения в форме 3 лица единственного числа пишется окончание
5) леса ДРЕМЛЮТ – в форме настоящего времени 2 лица множественного числа глагола I спряжения пишется окончание -ЮТ.
5. Укажите варианты ответов, в которых дано ВЕРНОЕ объяснение написания выделенного слова. Запишите номера этих ответов.
1) ВЫЙДИТЕ (на пять минут) — в форме повелительного наклонения глагола 2 лица единственного числа пишется суффикс -И- и окончание -ТЕ.
2) УКАЖЕШЬ дорогу – в форме 2 лица единственного числа глагола I спряжения пишется окончание –ЕШЬ.
3) ИЗЗЯБНЕШЬ к утру – в форме настоящего времени 3 лица единственного числа глагола I спряжения пишется окончание -ЕШЬ.
4) всадники СКАЧУТ – в форме настоящего времени 3 лица множественного числа глагола II спряжения пишется окончание –УТ.
5) (они) ПОЛЮТ (грядки) – в глаголе в форме повелительного наклонения множественного числа пишется окончание
Гласные в суффиксах причастий и глаголов
Безударное личное окончание глаголов определяется по неопределенной форме.
все глаголы на –ИТЬ (кроме 3 исключений)
3 глагола-исключения: БРИТЬ, СТЕЛИТЬ, ЗИЖДИТЬСЯ
7 глаголов на -ЕТЬ: СМОТРЕТЬ, ВИДЕТЬ, НЕНАВИДЕТЬ, ТЕРПЕТЬ, ОБИДЕТЬ, ВЕРТЕТЬ, ЗАВИСЕТЬ
все глаголы на –ЕТЬ (кроме 7 исключений)
4 глагола на -АТЬ: ГНАТЬ, ДЕРЖАТЬ, СЛЫШАТЬ, ДЫШАТЬ
все глаголы на –АТЬ (кроме 4 исключений)
все остальные глаголы на -ОТЬ, -ЫТЬ, – ЯТЬ, -УТЬ, -ЧЬ и др.
Окончания (преобладает буква И):
Окончания (преобладает буква Е):
Например: решИшь (решить – 2 спр.)
Например: решаЕшь (решать – 1 спр.)
( от гл. на ить, еть.) увидЕННый
… –НН- услышаННый. РазрезАнный – разрезАть
Правописание гласных в суффиксах – ОВА- (-ЕВА-), -ЫВА- (-ИВА)
Если в форме 1-го лица единственного числа настоящего или будущего времени есть сочетания
Если в форме 1-го лица единственного числа настоящего или будущего времени есть сочетания
Перед ударным суффиксом –ВА– пиши суффикс –Е-.
Правописание Е и И в суффиксах глаголов с приставкой обез- (обес-)
В переходных глаголах – И В непереходных глаголах – Е
Только И: Только Е:
1. Укажите варианты ответов, в которых дано ВЕРНОЕ объяснение написания выделенного слова. Запишите номера этих ответов.
1) – ВИДИМЫЙ — безударная гласная И в суффиксе проверяется подбором формы слова, в которой суффикс окажется под ударением.
2) + ДЕРЖАЩИЙ — в суффиксе действительного причастия настоящего времени пишется буква А, потому что причастие образовано от глагола II спряжения держать.
3) + КЛЕЯЛ – в глаголах прошедшего времени правописание гласной перед суффиксом –Л- зависит от спряжения.
4) + СЛЫШИМЫЙ — в суффиксе страдательного причастия настоящего времени, образованного от глагола II спряжения, пишется буквы И
5) + (ребёнок) ПЛАЧУЩИЙ— в причастии, образованном от глагола I спряжения, пишется суффикс -УЩ-.
2. Укажите варианты ответов, в которых дано ВЕРНОЕ объяснение написания выделенного слова. Запишите номера этих ответов.
1)+ (дом) СТРОЯЩИЙСЯ— в причастии, образованном от глагола II спряжения, пишется суффикс -ЯЩ-.
2) – ТАЮЩИЙ (снег)— в причастии, образованном от II спряжения, пишется суффикс -ЮЩ-.
3) – СГОНЯЕМЫЕ (в стаи) – в причастии, образованном от II спряжения, пишется суффикс -ЕМ-.
4) + ВСТРЕТИВШИЙСЯ (завтра) – перед суффиксом –ВШ- сохраняется суффикс неопределенной формы глагола (встретить)
5) ВИДИМЫЙ — безударная гласная И в суффиксе проверяется подбором формы слова, в которой суффикс окажется под ударением.
3. Укажите варианты ответов, в которых дано ВЕРНОЕ объяснение написания выделенного слова. Запишите номера этих ответов.
1) ИССЛЕДОВАТЬ – написание гласной в суффиксе зависит от того, что этот суффикс в форме 1-го лица единственного числа настоящего и простого будущего времени чередуется с –У(Ю).
2) ПОСЕЯЛИ – в глаголах прошедшего времени правописание гласной перед суффиксом –Л- зависит от спряжения.
3) ВИДЯЩИЙ (перспективу) – правописание гласной в суффиксе действительного причастия настоящего времени определяется принадлежностью к спряжению глагола, от основы которого это причастие образовано.
4) РАЗВЕЯННЫЙ – написание гласной Я перед НН зависит от принадлежности к спряжению глагола.
5) РАСКЛЕИВШИЙ – написание гласной перед суффиксом -ВШ- действительного причастия прошедшего времени зависит от принадлежности к спряжению глагола.
4. Укажите варианты ответов, в которых дано ВЕРНОЕ объяснение написания выделенного слова. Запишите номера этих ответов.
1) НАДЕЯЛИСЬ – в глаголе прошедшего времени перед суффиксом –Л- пишется тот же суффикс, что и перед –ТЬ в неопределённой форме (надеяться).
2) СЛЫШАЩИЙ – написание гласной А в суффиксе действительного причастия настоящего времени определяется принадлежностью ко II спряжению глагола, от основы которого образовано это причастие.
3) ТАЮЩИЙ (лёд) – в действительном причастии настоящего времени, образованном от основы глагола I спряжения, пишется суффикс -ЮЩ-.
4) РАСТАЯВШИЙ (лёд) – правописание гласной в суффиксе действительного причастия прошедшего времени зависит от принадлежности к спряжению глагола.
5) ОТТАЯВШИЙ – правописание гласной в суффиксе действительного причастия прошедшего времени зависит от принадлежности к спряжению глагола.
5. Укажите варианты ответов, в которых дано ВЕРНОЕ объяснение написания выделенного слова. Запишите номера этих ответов.
1) + 5НЕНАВИДЯЩИЙ – в суффиксе действительного причастия настоящего времени, образованного от глагола II спряжения, пишется буква Я.
2) РЕЮЩИЕ (на ветру флаги) — в суффиксе глагола первого спряжения пишется -Ю-
3) ТАЮЩИЙ (снег) — в причастии, образованном от II спряжения, пишется суффикс -ЮЩ-.
4) (дом) СТРОЯЩИЙСЯ — в причастии, образованном от глагола I спряжения, пишется суффикс -ЯЩ-
5) ОТТАЯВШИЙ — перед суффиксом -ВШ- действительного причастия прошедшего времени пишется та же буква, что перед -ТЬ в неопределённой форме глагола, от которого оно образовано.
1. Укажите варианты ответов, в которых дано ВЕРНОЕ объяснение написания выделенного слова. Запишите номера этих ответов.
1) ВЫПИСЫВАТЬ – в суффиксе глагола пишем Ы, потому что в форме 1-ого лица ед. числа слово оканчивается на –ЫВАЮ.
2) ДЕРЖАЩИЙ — в суффиксе действительного причастия прошедшего времени пишется буква А, потому что причастие образовано от глагола II спряжения держать.
3) ТАНЦЕВАТЬ (вальс) – правописание гласной в суффиксе глагола зависит от ударения.
4) УГОВАРИВАТЬ — правописание суффикса зависит от того, что в форме 1-го лица единственного числа настоящего времени суффикс -ИВА- не изменяется.
5) ОБЕЗУМЕТЬ — переходный глагол пишется с суффиксом -Е-.
2. Укажите варианты ответов, в которых дано ВЕРНОЕ объяснение написания выделенного слова. Запишите номера этих ответов.
1) ПЛЫВУЩИЙ (спортсмен) — в суффиксе действительного причастия настоящего времени, образованного от глагола II спряжения, пишется буква У.
2) УВИДЕЛ – в глаголах прошедшего времени правописание гласной перед суффиксом –Л- зависит от спряжения.
3) ОБЕСКРОВЕЛ (сам)— переходный глагол пишется с суффиксом -Е-.
4) РАСКАЯВШИЙСЯ – выбор гласной перед суффиксом -ВШ- действительного причастия прошедшего времени зависит от принадлежности к спряжению глагола.
5) ВЛАДЕЮЩИЙ – в действительном причастии настоящего времени, образованном от основы глагола I спряжения, пишется суффикс -ЮЩ-.
3. Укажите варианты ответов, в которых дано ВЕРНОЕ объяснение написания выделенного слова. Запишите номера этих ответов.
1) РАСКЛЕИВШИЙ – написание гласной в суффиксе причастия определяется принадлежностью к спряжению глагола.
2) ИЩУЩИЙ – написание гласной У в суффиксе действительного причастия настоящего времени определяется принадлежностью ко II спряжению глагола.
3) ВИДЯЩИЙ (перспективу) – правописание гласной в суффиксе действительного причастия настоящего времени определяется принадлежностью к спряжению глагола, от основы которого это причастие образовано.
4) СЛЫШАЩИЙ – написание гласной А в суффиксе действительного причастия настоящего времени определяется принадлежностью ко II спряжению глагола, от основы которого образовано это причастие.
5) РАСКАЯВШИЙСЯ – у глаголов I спряжения перед суффиксом -ВШ-пишется буква Я.
4. Укажите варианты ответов, в которых дано ВЕРНОЕ объяснение написания выделенного слова. Запишите номера этих ответов.
1) СЛЫШИМЫЙ — в суффиксе страдательного причастия, образованного от глагола I спряжения, пишется буквы И
2) СПЯЩЕГО – в действительном причастии настоящего времени пишется суффикс -ЯЩ, если оно образовано от глагола I спряжения.
3) С АТАКУЮЩЕГО (корабля) – в действительном причастии настоящего времени пишется суффикс -ЮЩ, если оно образовано от глагола I спряжения.
4) РАССКАЗЫВАТЬ — правописание суффикса зависит от формы настоящего времени 1-го лица единственного числа этого глагола.
5) ПРЯЧУЩИЙСЯ — написание суффикса действительного причастия настоящего времени определяется спряжением глагола, от которого это причастие образовано.
5. Укажите варианты ответов, в которых дано ВЕРНОЕ объяснение написания выделенного слова. Запишите номера этих ответов.
1) ЗАВИСЯЩИЙ (от погоды) — в причастиях, образованных от глаголов I спряжения, пишется суффикс -ЯЩ-.
2) ЛЕЧАЩИЙ (врач) — в действительных причастиях настоящего времени, образованных от глаголов II спряжения, пишутся суффиксы -АЩ-, -ЯЩ-.
3) ПРИКЛЕЕННЫЙ (намертво) — в суффиксах страдательных причастий, образованных от глаголов первого спряжения, пишется буква Е.
4) БОРЮЩИЙСЯ (за права) — правописание гласной в суффиксе определяется тем, что это причастие образовано от глагола I спряжения.
5) ПОПРОБОВАТЬ (новое блюдо) – пишется суффикс -ОВА-, так как в форме первого лица настоящего времени глагол оканчивается на -УЮ.
1. Укажите варианты ответов, в которых дано ВЕРНОЕ объяснение написания выделенного слова. Запишите номера этих ответов.
1) НОЧЕВАТЬ (в палатке) – пишется суффикс -ЕВА-, так как в форме первого лица настоящего времени глагол оканчивается на -УЮ.
2) УВИДЕВШИЙ (издалека) – перед суффиксом -ВШ- действительных причастий прошедшего времени пишется та же гласная буква, что и перед окончанием -ТЬ в начальной форме исходного глагола.
3) СТРОЯЩЕЕСЯ (здание) – правописание гласной буквы в суффиксах действительных причастий настоящего времени зависит от спряжения исходного глагола.
4) (плохо) СЛЫШИМЫЙ – в суффиксе действительных причастий настоящего времени пишется гласная буква И, если причастие образовано от глагола второго спряжения.
5) ЗАВИДОВАТЬ (другим людям) – пишется суффикс -ОВА-, так как в форме первого лица настоящего времени глагол оканчивается на -ЫВАЮ.
2. Укажите варианты ответов, в которых дано ВЕРНОЕ объяснение написания выделенного слова. Запишите номера этих ответов.
1) ТРЕПЕЩУЩИЙ – в суффиксе действительного причастия настоящего времени пишется буква У, так как оно образовано от глагола I спряжения.
2) СТЕЛЮЩИЙСЯ – в суффиксе действительного причастия настоящего времени пишется буква Ю, так как оно образовано от глагола – исключения, относящегося к I спряжению.
3) КЛЕИВШИЙ – правописание гласной перед суффиксом –ВШ- причастия зависит от основы неопределённой формы глагола, от которого это причастие образовано.
4) ОПАЗДЫВАТЬ – в неопределённой форме глагола пишется суффикс –ЫВА-, так как в форме 1 лица настоящего времени слово оканчивается на –У (-Ю)
5) (ребёнок) ПЛАЧУЩИЙ — в причастии, образованном от глагола II спряжения, пишется суффикс -УЩ-.
3. Укажите варианты ответов, в которых дано ВЕРНОЕ объяснение написания выделенного слова. Запишите номера этих ответов.
1) (дом) СТРОЯЩИЙСЯ — в причастии, образованном от глагола I спряжения, пишется суффикс -ЯЩ-.
2) ОБРАДОВАЛА – правописание суффикса определяется тем, что этот суффикс в 1-м лице единственного числа настоящего или простого будущего времени не чередуется с -У(-Ю)
3) ПРЕДЛАГАЕМЫЙ – в суффиксе страдательного причастия настоящего времени, образованном от глагола I спряжения, пишется буква Е
4) СОВЕТОВАТЬ – при образовании формы 1 лица ед.ч. н.вр. суффикс заменяется на -У- (-Ю-), поэтому пишется –ОВА
5) УВИДЕННЫЙ – в действительном причастии перед суффиксом –НН- сохраняется та же гласная Е, которая была в основе пр.вр. перед –Л- (увидел)
4. Укажите варианты ответов, в которых дано ВЕРНОЕ объяснение написания выделенного слова. Запишите номера этих ответов.
1) ПОГЛЯДЫВАТЬ – правописание суффикса определяется тем, что этот суффикс в 1-м лице единственного числа настоящего или простого будущего времени не чередуется с -У(Ю), -Ю(Ю)
2) НАЛАЖИВАТЬ – суффикс -ИВА- используется как в неопределенной форме глагола, так и в его прошедшем времени в том случае, когда в форме первого лица единственного числа настоящего (или же будущего) времени глагол заканчивается на –ИВАЮ
3) ДВИЖИМЫЙ – в страдательном причастии, образованном от глагола I спряжения, пишется буква И
4) НАСТОЯННЫЙ (на травах) – написание гласной перед -НН- в страдательном причастии прошедшего времени зависит от спряжения глагола.
5) КОЛЮЩИЙ (дрова) – правописание гласной в суффиксе действительного причастия настоящего времени определяется спряжением глагола.
5. Укажите варианты ответов, в которых дано ВЕРНОЕ объяснение написания выделенного слова. Запишите номера этих ответов.
1) ОЧИСТИВШИЙ – написание гласной И в суффиксе причастия определяется спряжением глагола.
2) МУЧАЩИЙ – в суффиксе действительного причастия настоящего времени, образованного от глагола I спряжения, пишется буква А.
3) УСЛЫШАВШИЙ – правописание гласной в суффиксе действительного причастия прошедшего времени зависит от спряжения глагола.
4) КОМАНДОВАТЬ – правописание суффикса зависит от формы настоящего времени 1-ого лица единственного числа этого глагола.
5) ЗАВИСИМЫЙ – в суффиксе страдательного причастия настоящего времени от глагола II спряжения пишется И
1. Укажите варианты ответов, в которых дано ВЕРНОЕ объяснение написания выделенного слова. Запишите номера этих ответов.
1) ЛАЯВШИЙ – в действительном причастии пр.вр. перед суффиксом –ВШ- пишется та же гласная, что и перед –ТЬ в Н.Ф. глагола.
2) СТРОИВШИЙ – в действительном причастии пр.вр. перед суффиксом –ВШ- пишется та же гласная, что и перед
3) РАССМАТРИВАТЬ – при образовании формы 1 лица ед.ч. н.вр. суффикс заменяется на -У- (-Ю-), поэтому пишется –ИВА
4) ПОТЧЕВАТЬ – суффикс глагола -ЕВА, потому что в 1 лице единственного числа он оканчивается на -УЮ(-ЮЮ)
5) РАСКРАШИВАТЬ – суффикс глагола -ИВА, потому что в 1 лице единственного числа он оканчивается на –УЮ (-ЮЮ)
2. Укажите варианты ответов, в которых дано ВЕРНОЕ объяснение написания выделенного слова. Запишите номера этих ответов.
1) РАСКАЯВШИЙСЯ – выбор гласной перед суффиксом -ВШ- действительного причастия прошедшего времени зависит от принадлежности к спряжению глагола
2) РАСЧЁСЫВАТЬ – при образовании формы 1 лица ед.ч. н.вр. суффикс заменяется на -У- (-Ю-), поэтому пишется –ЫВА
3) РИСОВАТЬ – при образовании формы 1 лица ед.ч. н.вр. суффикс заменяется на -У- (-Ю-), поэтому пишется –ОВА
4) НАСТОЯННЫЙ (на травах) – написание гласной в суффиксе страдательного причастия прошедшего времени зависит от спряжения глагола.
5) КОМАНДОВАТЬ – правописание суффикса зависит от формы настоящего времени 1-го лица единственного числа этого глагола.
3. Укажите варианты ответов, в которых дано ВЕРНОЕ объяснение написания выделенного слова. Запишите номера этих ответов.
1) БОРЮЩИЙСЯ – в действительном причастии настоящего времени, образованном от основы глагола II спряжения, пишется суффикс -ЮЩ-.
2) ОПЕКАЕМЫЙ (мамой) – правописание гласной в суффиксе страдательного причастия настоящего времени определяется принадлежностью к спряжению глагола.
3) БЕСПОКОЯЩИЙСЯ о будущем – правописание гласной в суффиксе страдательного причастия настоящего времени определяется принадлежностью к спряжению глагола.
4) РАЗРИСОВЫВАТЬ – при образовании формы 1 лица ед.ч. н.вр. суффикс заменяется на -У- (-Ю-), поэтому пишется –ЫВА
5) НАДЕЮЩИЙСЯ на взаимность – в действительном причастии настоящего времени, образованном от основы глагола I спряжения, пишется суффикс -ЮЩ-.
4. Укажите варианты ответов, в которых дано ВЕРНОЕ объяснение написания выделенного слова. Запишите номера этих ответов.
1) ПОМНЯЩИЙ детали – в действительном причастии настоящего времени, образованном от основы глагола I спряжения, пишется суффикс -ЯЩ-.
2) ТРЕПЕЩУЩИЕСЯ флаги – в действительном причастии настоящего времени, образованном от основы глагола I спряжения, пишется суффикс -УЩ-.
3) ДЕРЖАВШИЙ наготове – правописание гласной в суффиксе действительного причастия прошедшего времени зависит от спряжения глагола.
4) СОПРОВОЖДАВШИЕ в поездке – перед суффиксом -ВШ- действительного причастия прошедшего времени пишется та же буква, что перед -ТЬ в неопределённой форме глагола, от которого оно образовано.
5) ОТТАЯЛИ – перед суффиксом -Л- действительного причастия прошедшего времени пишется та же буква, что перед -ТЬ в неопределённой форме глагола, от которого оно образовано.
5. Укажите варианты ответов, в которых дано ВЕРНОЕ объяснение написания выделенного слова. Запишите номера этих ответов.
1) КЛЕИВШИЙ – перед суффиксом -ВШ- действительного причастия прошедшего времени пишется та же буква, что перед -ТЬ в неопределённой форме глагола, от которого оно образовано.
2) ЗАКОНЧЕННЫЙ (роман) – в причастии пишется суффикс –ЕНН-, потому что слово образовано от глагола на –ИТЬ (закончить)
3) ЛЮБЯЩИЕ разговаривать – в действительном причастии настоящего времени, образованном от основы глагола II спряжения, пишется суффикс -ЯЩ-.
4) ПЕНЯЩИЕСЯ волны – в прилагательном, образованном от глагола I спряжения, пишется суффикс -ЯЩ-.
5) ПРЕДПОЛАГАЕМЫЙ результат – в страдательном причастии настоящего времени, образованном от основы глагола II спряжения, пишется суффикс -ЕМ-.
1. Укажите варианты ответов, в которых дано ВЕРНОЕ объяснение написания выделенного слова. Запишите номера этих ответов.
1)ЛЕЧАЩИЙ (врач) – в прилагательном, образованном от глагола I спряжения, пишется суффикс -АЩ-.
2) НАРИСОВАВШИЙ (картину) – перед суффиксом -ВШ- действительного причастия прошедшего времени пишется та же буква, что перед -ТЬ в неопределённой форме глагола, от которого оно образовано.
3) УВИДЕННЫЙ(фильм) – в причастии пишется суффикс –ЕНН-, потому что слово образовано от глагола на – ИТЬ (увидеть)
4) ЗАВИСЯЩИЙ (от погоды) – в причастии, образованном от глагола II спряжения, пишется суффикс -ЯЩ-.
5)ОПАЗДЫВАТЬ (на поезд) – в глаголе пишется суффикс –ЫВА-, так как этот глагол в форме 1 лица единственного числа настоящего времени оканчивается на –УЮ (-ЮЮ)
2. Укажите варианты ответов, в которых дано ВЕРНОЕ объяснение написания выделенного слова. Запишите номера этих ответов.
1) НЕЗАВИСИМЫЙ (человек) – в страдательном причастии настоящего времени, образованном от основы глагола I спряжения, пишется суффикс -ИМ-.
2) СДЕРЖАННЫЙ (человек) – перед суффиксом -НН- страдательного причастия прошедшего времени пишется та же буква, что перед -ТЬ в неопределённой форме глагола, от которого оно образовано.
3) ПОКРАШЕННАЯ (лавка) – в причастии пишется суффикс –ЕНН-, потому что слово образовано от глагола на – ИТЬ (покрасить)
4) ЗАСЕЯННОЕ ПОЛЕ – написание гласной перед НН проверяется инфинитивом.
5) ВИДЯЩИЙ (перспективу) – правописание гласной в суффиксе страдательного причастия прошедшего времени определяется принадлежностью к спряжению глагола, от основы которого это причастие образовано.
3. Укажите варианты ответов, в которых дано ВЕРНОЕ объяснение написания выделенного слова. Запишите номера этих ответов.
1) ПОДДЕРЖАННЫЙ (друзьями) – написание гласной перед НН проверяется инфинитивом.
2) РАЗВЕЯННЫЙ – написание гласной Я перед НН зависит от принадлежности к спряжению глагола.
3) СЛЫШАЩИЙ – написание гласной А в суффиксе действительного причастия настоящего времени определяется принадлежностью ко II спряжению глагола, от основы которого образовано это причастие.
4) ВСТРЕЧЕННЫЙ (друг) – в причастии пишется суффикс –ЕНН-, потому что слово образовано от глагола на – ИТЬ (встретить)
5) КАЯВШИЙСЯ – перед суффиксом -ВШ- действительного причастия настоящего времени пишется та же буква, что перед -ТЬ в неопределённой форме глагола, от которого оно образовано.
4. Укажите варианты ответов, в которых дано ВЕРНОЕ объяснение написания выделенного слова. Запишите номера этих ответов.
1) ПУТАНЫЙ (ответ) – в причастии перед Н пишется суффикс –А-, потому что слово образовано от глагола на – АТЬ (путать)
2) НЕНАВИДЯЩИЙ – в суффиксе действительного причастия настоящего времени, образованного от глагола II спряжения, пишется буква Я.
3) СКОШЕННЫЙ (луг) – в причастии пишется суффикс –ЕНН-, потому что слово образовано от глагола на – ИТЬ (скосить)
4) ЗАСЕЯННОЕ ПОЛЕ – написание гласной перед НН проверяется инфинитивом (засеять).
5) УТЕРЯНЫ (документы) – написание гласной перед НН в суффиксе наречия проверяется инфинитивом (утерять)
5. Укажите варианты ответов, в которых дано ВЕРНОЕ объяснение написания выделенного слова. Запишите номера этих ответов.
1) ВЫКАЧАННАЯ (нефть) – в причастии пишется суффикс –АНН-, потому что слово образовано от глагола на – АТЬ (выкачать)
2) ТРЕПЕЩУЩИЙ (от страха) – в суффиксе действительного причастия настоящего времени пишется буква У, так как оно образовано от глагола I спряжения.
3) СТЕЛЮЩИЙСЯ – в суффиксе действительного причастия настоящего времени пишется буква Ю, так как оно образовано от глагола – исключения, относящегося к II спряжению.
4) РАЗМЕНЯННЫЕ (деньги) – в страдательном причастии, образованном от глагола на – ЯТЬ, перед НН пишется Я (разменять).
5) РАСКЛЕИВШИЙ – написание гласной перед суффиксом -ВШ- действительного причастия прошедшего времени зависит от принадлежности к спряжению глагола.
Источник статьи: http://multiurok.ru/index.php/files/5-zadanie-oge-po-russkomu-iazyku-teoriia-i-praktik.html
Как правильно пишется слово «сушёный»
Источник: Орфографический академический ресурс «Академос» Института русского языка им. В.В. Виноградова РАН (словарная база 2020)
Делаем Карту слов лучше вместе
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать Карту слов. Я отлично умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: хайр — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
Ассоциации к слову «сушёный»
Синонимы к слову «сушёный»
Синонимы к слову «сушеный»
Предложения со словом «сушёный»
- У печи и под самым потолком висели пучки сушёных трав, полочки были заставлены грудой пыльных баночек с плодами и специями, а на столах по-прежнему лежали птичьи лапки и горстка чешуи морской девы.
Цитаты из русской классики со словом «сушёный»
- Это она сказала на Сибирской пристани, где муравьиные вереницы широкоплечих грузчиков опустошали трюмы барж и пароходов, складывали на берегу высокие горы хлопка, кож, сушеной рыбы, штучного железа, мешков риса, изюма, катили бочки цемента, селедок, вина, керосина, машинных масл. Тут шум работы был еще более разнообразен и оглушителен, но преобладал над ним все-таки командующий голос человека.
Сочетаемость слова «сушёный»
Что (кто) бывает «сушёным»
Значение слова «сушёный»
СУШЁНЫЙ , –ая, –ое. Приготовленный посредством сушки, вяленья. Сушеная малина. Сушеные грибы. Сушеная рыба. (Малый академический словарь, МАС)
Отправить комментарий
Дополнительно
Значение слова «сушёный»
СУШЁНЫЙ , –ая, –ое. Приготовленный посредством сушки, вяленья. Сушеная малина. Сушеные грибы. Сушеная рыба.
Предложения со словом «сушёный»
У печи и под самым потолком висели пучки сушёных трав, полочки были заставлены грудой пыльных баночек с плодами и специями, а на столах по-прежнему лежали птичьи лапки и горстка чешуи морской девы.
Конечно, тот, кто мог принести связку сушёного мяса, вовсе не был самым бедным человеком.
Девочка открыла дверь, и ей в нос ударил сильный запах сушёной рыбы. Простенькие разноцветные фонарики заливали помещение приглушённым светом.
Как правильно сушить дыню: 5 способов
Ароматная сочная дыня – прекрасное лакомство в летний зной. Чтобы наслаждаться бесподобным вкусом круглый год, из этого продукта делают варенье, цукаты, пастилу. Дыня – ценный источник витаминов, микроэлементов и клетчатки. Среди разных способов ее заготовки отдельного внимания заслуживает сушка. В таком виде продукт хранится довольно долго, занимает мало места и сохраняет все полезные свойства. Ломтики сушеной дыни долго считались экзотическим деликатесом. Но этот десерт несложно приготовить самостоятельно в домашних условиях.
Как выбрать дыню для сушки
Заготовка дыни в сушеном виде – долгий и кропотливый процесс, результат которого во многом зависит от качества сырья. Поэтому к отбору плодов для обработки необходимо подойти ответственно, оставив только те, что безупречно соответствуют всем критериям.
Для сушки подходят крепкие спелые плоды с плотной мякотью. Перезревшие экземпляры лучше сразу отправить на стол или оставить для варенья. Так называемые медовые дыни – очень ароматные и сочные, но избыточно влажные – для сушки не подойдут. Чудесный плод заплесневеет или загниет во время приготовления. Поэтому такие сахарные дары бахчи лучше съедать сразу или использовать для приготовления варенья, компота, пастилы.
Зеленоватые дыни для сушки тоже не годятся. Их кусочки после заготовки приобретают горьковатый вкус, к тому же они жесткие по текстуре. Такому плоду можно дать время на дозревание в сухом теплом помещении и съесть свежим. Дыни, дозревавшие не на корню, для сушки не годятся.
На внешней стороне не должно быть темных пятен, проколов, вмятин. Любое повреждение тканей повышает риск развития гнили во время приготовления, поэтому лучше не рисковать. Даже если обрезать и зачистить поврежденное место, рядом с ним могут сохраниться следы от удара или очага гнили.
Сушить лучше всего умеренно спелые, сладкие дыни сортов гуляби или персидская. Более привычные – колхозница или торпеда – тоже подойдут, но дадут менее сладкий продукт. Очень вкусна в засушенном виде ананасовая дыня, если удастся найти пригодные для такой обработки плоды.
Как подготовить дыню к сушке
К подготовке дыни к приготовлению надо отнестись ответственно, от этого зависит качество конечного продукта. Цель этого этапа – нарезать плод на ломтики необходимой формы и удобного размера и избавить их от излишков влаги.
- Выбранные плоды тщательно моют прохладной водой. Несмотря на то что перед сушкой кожицу срезают, при помывке добиваются идеальной чистоты. Промывать мякоть уже нельзя, поэтому важно, чтобы при разделке плода на нем не было частичек земли и грязи.
- Дыню разрезают вдоль пополам и тщательно освобождают от семечек. Углубление в центре плода выскребают ножом. Аккуратно срезают кожуру и подкорковый слой.
- Мякоть режут на продольные ломтики толщиной 5–7 мм. Если плод крупный, то можно разделить крупные кусочки на фрагменты длиной 10–15 см. Для сушки на нитке или проволоке готовят и дынные кубики размером 2–4 см.
Можно использовать другой вариант нарезки: ломтики нарезать на длинные полоски. В процессе сушки, когда они слегка подвялятся, кусочки сплетают в косички или скручивают в жгутики. В таком виде доводят процесс сушки до конца. Этот способ традиционен для стран Ближнего Востока и Средней Азии.
Для сушки на проволоке удобно делать сдвоенные ломтики. Для этого дольку дыни надрезают в продольном направлении снизу вверх на три четверти длины. Получается заготовка, напоминающая по форме букву Л. Такие двойные дольки при сушке не придется прокалывать.
Нарезанное сырье раскладывают в один слой на бумаге, накрывают марлей и оставляют в затемненном хорошо вентилируемом помещении на 1–2 суток. За это время ломтики переворачивают с одной стороны на другую. Такая подготовка нужна, чтобы избавиться от излишков влаги и слегка подвялить дыню. Если игнорировать этот этап, то в процессе естественной сушки на солнце продукт начнет плесневеть, а при заготовке с использованием бытовой техники будет пригорать.
Как сушить дыню в домашних условиях
При любом способе сушка дыни – длительный процесс, в ходе которого вся жидкость из сырья будет медленно испаряться. Чем более естественным путем будет протекать процесс, тем более качественным и насыщенным витаминами получится продукт.
В духовке
Технология сушки дыни в духовке не зависит от типа плиты. Последовательность действий одинакова и для газовых, и для электрических устройств. Знатоки и ценители уверяют, что именно высушенная в духовке дыня – самая ароматная и вкусная.
- Из-за плотной текстуры высокой сахаристости плода сушить его на противне нельзя, продукт не высушится, а пригорит. Для заготовки берут решетку, накрывают ее пекарской бумагой или пергаментом, смазанным тонким слоем растительного масла. Силиконовая подстилка для выпечки тоже подойдет.
- На подготовленную поверхность выкладывают дольки дыни, помещают решетку в духовку и включают нагрев до 120 градусов. Температура внутри духового шкафа будет подниматься постепенно, в таких условиях сушка происходит бережно. На максимальном уровне нагрева дыню выдерживают около получаса. Далее температуру снижают до 80 градусов и на нем доводят процесс до конца.
- Если модель плиты оснащена системой конвекции, его обязательно включают, это сделает процесс сушки более эффективным. В остальных случаях лучше неплотно закрывать дверцу духовки, чтобы обеспечить вентиляцию.
- За сушкой дыни внимательно наблюдают. Если ломтики стали темнеть или подгорать, духовку выключают и дают ей полностью остыть. Кусочки мякоти переворачивают на другую сторону, а противень переставляют на другой уровень. Позже духовку снова включают и продолжают процесс до полного его завершения.
При таком способе заготовки можно посыпать ломтики сахаром, особенно если для сушки выбрали умеренно сладкий плод.
Весь процесс займет 4–6 часов в зависимости от типа духовки и сочности сырья. Прежде чем упаковывать готовый продукт, ему дают полностью остыть. На это время ломтики прикрывают марлей или тонкой тканью и оставляют в хорошо проветриваемом помещении.
В электрической сушилке
Карусельные сушилки прекрасно подходят для заготовки дыни. Подготовленные ломтики раскладывают в один слой на поддоны. Добавлять сахар при таком способе заготовки не следует, это может испортить электроприбор. В зависимости от модели устройства, выбирают режим «Овощи», «Овощи и фрукты» или устанавливают температуру 65–70 градусов. Каждые 1–2 часа дольки переворачивают, а уровни в сушилке меняют местами.
На это время агрегат лучше вынести в хорошо проветриваемое нежилое помещение – на балкон, террасу, летнюю кухню. В процессе работы устройства будет интенсивно испаряться влага из дыни.
В электросушилке продукт высыхает полностью за 8–12 часов. Результат порадует – лакомство приготавливается бережно, без потерь вкусовых и пищевых качеств.
В микроволновке
В СВЧ тоже можно сделать сухую заготовку из дыни, но при таком способе придется идти на компромисс. На протяжении всего процесса сушки требуется контроль с паузами в 2–3 минуты, поскольку он проходит циклично. Дыню в микроволновке заготавливают, повторяя следующие операции:
- Раскладывают ломтики на плоской тарелке, застеленной салфеткой. Сверху продукт тоже накрывают, используя бумажные полотенца.
- Включают режим «Разморозка» на 2–3 минуты.
- Переворачивают ломтики на другую сторону, при необходимости сливают влагу.
- Продолжают приготовление на мощности 100 Вт 2–3 минуты.
После каждого такого цикла оценивают состояние продукта и продолжают сушку до получения нужного результата, чередуя приготовление на режимах «Разморозка» и 100 Вт, переворачивая ломтики каждый раз перед новым включением микроволновки.
Такой способ самый быстрый и занимает около 20 минут. Готовить дыню в СВЧ можно только небольшими порциями. Поэтому в общей сложности сушка кусочков одного целого плода займет примерно столько же времени, сколько сушка в духовке.
После высушивания в микроволновке продукту дают остыть и после этого приступают к его фасовке и упаковке.
Отношение к домашним заготовкам, приготовленным в микроволновке, неоднозначное. Вред от использования этого прибора и якобы разрушение всех полезных веществ в продукте не доказан. Однако такой экстремальный режим сушки дает некоторое снижение вкусовых качеств дыни. Ломтики получаются менее ароматными, чем при приготовлении другим способом.
На солнце
Приготовление сушеной дыни на солнце – самый естественный способ. Он позволяет максимально сохранить все полезные вещества плода, но ставит ход и результат процесса в зависимость от погодных условий. Поэтому им можно воспользоваться только в регионах со стабильно жарким летом. Требуется, чтобы на протяжении 7–14 дней стояла сухая погода с температурой воздуха не ниже 20 градусов.
Сушат дыню на солнце несколькими способами: на бумаге, на сите, на нитке или проволоке. В результате получаются лепестки или кубики сушеной дыни.
Бумагу для сушки укладывают на противни или листы фанеры. Также понадобятся большие куски марли или тонкой ткани. Ими застилают поверхность, на которой раскладывают ломтики продукта, а потом накрывают их сверху, чтобы не дать насекомым и пыли попасть на продукт.
Разложенную в один слой дыню ставят сушиться в теплом сухом помещении. Нельзя допускать попадания на продукт прямых солнечных лучей. Для хорошей вентиляции оставляют открытыми окна и вентиляционные отдушины. Минимум 2 раза в день бумажную подложку меняют, а ломтики переворачивают. Если пренебречь этими правилами, продукт заплесневеет от избытка влаги.
Аналогичным образом действуют при сушке на сите. На деревянную раму натягивают мелкую сетку, накрывают ее марлей и раскладывают ломтики дыни. Продукт накрывают вторым слоем ткани и выставляют на просушку. Этот способ менее хлопотный, чем предыдущий, потому что не требует замены подложки. Влага будет испаряться естественным путем.
Кусочки дыни нанизывают на нитку при помощи иголки или на тонкую проволоку. При таком способе используют разные формы нарезки – ломтики, двойные лепестки или кубики. Подготовленные таким образом «бусы» развешивают в сухом проветриваемом помещении. Кусочки плода распределяют равномерно, чтобы они не слиплись между собой.
Ежедневно дыню на нитке или проволоке внимательно осматривают. Ломтики, которые начали подгнивать или плесневеть, удаляют. Кусочки продукта немного двигают по нитке или проволоке, чтобы на месте прокола продукт не стал портиться.
Сушка на солнце занимает 1–2 недели, но по праву считается самым экологичным способом заготовки.
В случае резкого ухудшения погодных условий, при дожде и сильном ветре процесс сушки таким способом прерывают. Продукт доводят до готовности в духовке, микроволновке или сушилке.
Над варочной поверхностью или плитой
Этот вариант годится как вспомогательный, если в процессе приготовления любым другим способом возникли какие-то проблемы и продукт надо довести до готовности.
Ломтики дыни укладывают в один слой в короб с сетчатым дном. Емкость располагают над электрической или газовой плитой, варочной поверхностью. Сверху на короб накидывают марлю или тонкую ткань, чтобы защитить продукт от насекомых и попадания в него пыли и частичек мусора. Во время приготовления пищи теплый воздух будет проходить сквозь сетку на дне и ускорит процесс выпаривания жидкости и усушки продукта.
В зависимости от интенсивности использования плиты и длительности приготовления блюд на ней, досушивание дыни таким способом может занять от нескольких дней до 1–2 недель.
Как определить готовность продукта
Степень готовности сушеной дыни определяют, проверяя ломтики на вязкость и изгибаемость. Можно завершить процесс на этапе, когда кусочки продукта хорошо провялились, но еще не полностью высохли. Ломтики дыни в таком состоянии гибкие, но не ломкие, могут быть немного липкими от выступившего сахара. В таком виде они хранятся несколько месяцев, но при неправильных условиях могут заплесневеть.
Полностью сухие ломтики плотные, но не ломкие. Поверхность может быть слегка липкой, особенно если во время приготовления продукт посыпали сахаром.
Высушенную дыню сложно разломить, но можно нарезать острым ножом. Если процесс заготовки проходил правильно, ломтики сохраняют некоторую эластичность. Чтобы их согнуть, требуется приложить заметное усилие.
Хрупкая и крошащаяся текстура означает, что сушка проходила при слишком высокой температуре.
Как правильно хранить сушеную дыню
Готовые ломтики можно оставить в исходном виде или свернуть рулетиками для экономии места. В таком виде они хранятся около полугода. Хорошо просушенная дыня пригодна для употребления в пищу до года, если она правильно упакована.
Очень хорошо сохраняется продукт в небольших полотняных (холщовых, льняных) мешочках. Ткань обеспечивает необходимую циркуляцию воздуха и защищает от попадания пыли.
Подходят для хранения сушеной дыни и бумажные пакеты. Бумага гигроскопична, благодаря чему продукт не плесневеет.
И мешочки, и пакеты плотно закрывают, чтобы избежать попадания воздуха, а вместе с ним и паров влаги внутрь. Тару перевязывают бечевкой или запечатывают любым другим удобным способом. Надо предусмотреть, что после вскрытия или все содержимое упаковки будет сразу употреблено в пищу, или есть возможность снова герметично ее закрыть. Поэтому лучше фасовать сушеную дыню небольшими порциями. Так она лучше сохранится.
Можно укупорить заготовку в стеклянные банки, выстеленные изнутри бумагой. Это делают для того, чтобы избежать конденсации влаги внутри. Раз в 2–3 месяца тару вскрывают и заменяют бумажные вкладыши свежими. Емкости из темного стекла не убирают в темное место, поскольку они не пропускают свет и обеспечивают более хорошие условия хранения продукта. Но температурный режим соблюдают обязательно. Нагрев банок с сушеной дыней недопустим. Поэтому их держат вдали от прямых солнечных лучей.
Полиэтиленовые пакеты используют для сушеной дыни как временный вариант хранения во время транспортировки. Без риска быть испорченным продукт может храниться в пленке несколько дней. После этого возможно потребуется разложить его на горизонтальной поверхности и дать постоять несколько часов, чтобы избавиться от возможного конденсата. Затем сушеную дыню упаковывают в бумажную, текстильную или стеклянную тару для постоянного хранения.
Иногда рулетики сушеной дыни помещают в индивидуальную упаковку из бумаги. Получаются своеобразные конфеты. Этот способ годится только для краткосрочного хранения, поскольку нет возможности проверить сохранность заготовки.
Независимо от выбранного способа, сушеную дыню хранят в сухом темном месте, защищая от попадания прямых солнечных лучей и обеспечивая хорошую вентиляцию. Как и для других запасов в сухом виде, следует избегать источников сильного запаха рядом с этим продуктом.
Периодически припасы осматривают 1–2 раза в месяц. Подгнившие, заплесневевшие или пораженные личинками насекомых ломтики удаляют. Если обнаружен хотя бы один испорченный кусочек, требуется тщательно перебрать весь запас.
Если при очередной проверке оказалось, что сухие ломтики стали приобретать вид вяленых – стали гибкими, эластичными – требуется снова выложить их на профилактическую просушку. А тару, в которой хранился продукт, следует проверить на герметичность.
Длительность хранения зависит от температуры в помещении. В погребе, подвале и холодильнике, где не бывает теплее 10 градусов, сушеную дыню хранят до 15 месяцев при условии регулярной проверки на предмет отсутствия плесени и других повреждений.
При комнатной температуре рекомендуется употребить в пищу весь запас в первые 6–8 месяцев, а оставшуюся часть заготовки использовать как сухофрукты и подвергать термической обработке. Сушеная дыня годится для приготовления компотов, в качестве начинки для выпечки, в нарезанном виде является отличной заменой изюму и цукатам.
В условиях высокой температуры (больше 30 градусов) и большой влажности сушеная дыня хранится не больше месяца.
Чем полезна сушеная дыня
Благодаря испарению влаги с сохранением волокнистой структуры ломтики сушеной дыни по некоторым свойствам даже более полезны, чем свежий продукт. Приготовленная таким способом королева бахчи – ценный источник витаминов и клетчатки. Сушеную дыню применяют в качестве желчегонного, мочегонного и иммуностимулирующего средства. Она хороша в качестве легкого спортивного перекуса для восстановления сил после физических нагрузок.
- Дыня богата натуральными антиоксидантами, поэтому ее употребление в пищу активизирует восстановительные процессы в организме, способствует улучшению общего самочувствия. Биологически активные вещества и клетчатка, которыми богат этот продукт, запускают процессы естественного омоложения тканей. При регулярном употреблении в пищу сушеной дыни улучшается состояние кожи, она становится гладкой и бархатистой. Такой эффект связан и с благотворным влиянием этого продукта на состояние желудочно-кишечного тракта. Он стимулирует перистальтику кишечника, активизирует процессы пищеварения. Несколько ломтиков сушеной дыни решат проблему запоров и повышенного газообразования (метеоризма).
- Благотворно влияет дыня и на состояние печени, способствуя восстановлению ее клеток. Этот продукт включают в рацион больных гепатитами, холециститами.
- Употребление в пищу ломтиков сушеной дыни очень полезно для людей с заболеваниями сердечно-сосудистой системы, при анемиях, атеросклерозе, сосудистых патологиях. Железо, которым богат этот продукт, улучшает транспортировку кислорода в крови, способствуя повышению уровня гемоглобина. Регулярное употребление в пищу дыни способствует снижению уровня холестерина и снижает риск возникновения инфаркта и инсульта.
- Хорошо этот продукт включить в рацион будущих мам. Это ценный источник фолиевой кислоты, которая необходима для здоровья малыша и содержится в очень ограниченном наборе продуктов.
- Это лакомство можно давать даже маленьким детям, продукт гипоаллергенен. Он станет прекрасной альтернативой сладким кондитерским изделиям, тем более что, в отличие от конфет, сушеная дыня – ценный источник витаминов и микроэлементов, необходимых растущему организму. Чтобы малышу было проще откусывать кусочки, сухофрукты можно обдать кипятком.
- Полезен этот продукт и для людей старшего поколения. Как правило, с возрастом многие системы организма начинают давать сбои, накапливаются хронические заболевания. Лакомство из южной бахчевой культуры благотворно влияет почти на все органы, снабжает витаминами, придает сил и улучшает настроение. Недаром на Востоке и Кавказе, где дыня – обычный продукт, так много долгожителей, а люди сохраняют активность и бодрость духа до очень преклонных лет. Но от употребления в пищу этого лакомства следует воздержаться людям, страдающим сахарным диабетом.
- Набор витаминов, содержащихся в мякоти дыни, оптимален для поддержки нервной системы. Витамины групп А, Р, С благотворно влияют на эмоциональное состояние человека. Несколько ломтиков этого продукта в сушеном виде действуют как легкое успокоительное.
- Очень хороша дыня в период реабилитации после инфекционных заболеваний, особенно если проводилась терапия с применением антибиотиков. Этот продукт стимулирует восстановление после перенесенных вирусов, укрепляет иммунитет.
- Благодаря высокой концентрации сахаров сушеная дыня способствует повышению настроения, улучшению эмоционального фона. Это природный антидепрессант, который можно употреблять в пищу как перекус, ингредиент для выпечки, вкусовую добавку к чаю.
- Сахаристость продукта благотворно влияет на деятельность мозга и активизирует его. Поэтому сушеная дыня – прекрасное дополнение к рациону студентов, ценный продукт в условиях высоких интеллектуальных нагрузок и стрессов.
- Несмотря на то что лакомство очень сладкое, оно способно утолить чувство жажды.
Следует учесть, что этот продукт плохо сочетается с кисломолочкой. Его вообще лучше употреблять как отдельное лакомство.
«Важно: вся информация на сайте предоставлена исключительно в ознакомительных целях. Перед применением тех или иных рекомендаций проконсультируйтесь с профильным специалистом. Ни редакция, ни авторы не несут ответственности за любой возможный вред, причиненный материалами.»
Источник статьи: http://polzavred-edi.ru/kak-pravilno-sushit-dynju-5-sposobov/
Польза и вред вяленой дыни для организма
Сушеная дыня – вяленые кусочки, которые можно приготовить самостоятельно в сушилке или в духовке, а также под солнцем. Благодаря такому способу мякоть сохраняет все полезные свойства. Ее можно хранить в холодильнике несколько месяцев. Подходит в качестве десерта (альтернатива шоколаду, пирожным) и для приготовления разных блюд и напитков.
Как называется сушеная дыня
Сушеная (вяленая) дыня – популярная фруктовая закуска, которую также называют канталупа. Высушенный плод обладает естественным ярко-оранжевым цветом (в зависимости от особенностей сырья).
Вкус вяленого продукта очень сладкий, при этом не приторный. Обладает приятным ароматом. Послевкусие длительное. Консистенция плотная, упругая, при этом хрустит на зубах. Хотя дыня и вяленая, она совершенно не сухая, волокнистая. Т.е. это не «мармелад» или жевательная конфета, а настоящий подсохший плод.
По вкусу вяленая дыня не похожа на свежую. Она напоминает цукаты из папайи, обладает деликатной, едва уловимой кислинкой. Поэтому канталупа – это самостоятельный, полноценный продукт, а не просто переработанная дыня. Оранжевый цвет, приятный аромат и насыщенный вкус быстро насыщает и улучшает настроение. Отлично подходит для завтрака, легкого перекуса. Кусочки вяленой дыни подают к чаю, молоку, их используют для приготовления сладких блюд.
Химический состав
Химический состав сушеной дыни аналогичен свежему продукту. В процессе вяления сохраняются все компоненты, за исключением воды:
- насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты;
- пищевые волокна;
- белки;
- витамины группы В (В2, В3, В5, В6, В9);
- аскорбиновая кислота (С);
- Е;
- PP;
- бета-каротин;
- магний;
- железо;
- йод;
- фосфор;
- цинк;
- калий;
- марганец;
- молибден;
- хлор;
- сера;
- фтор.
Внимание! Для женщин вяленый плод особенно ценен благодаря наличию витамина В9.
Фолиевая кислота оказывает омолаживающее воздействие, поскольку способствует делению клеток. Благодаря этому кожа и волосы приобретают привлекательный вид. Также витамин В9 отвечает за нормальное развитие плода, особенно на ранних стадиях беременности.
Сколько калорий в сушеной дыне
Калорийность вяленой дыни составляет 341 ккал на 100 г. Это очень питательный продукт, поскольку в нем содержится много сахара. Для сравнения: показатель для свежей дыни составляет 34 ккал на 100 г, т.е. в 10 раз меньше. Это связано с тем, что во время сушки теряется значительная часть воды, а остальные вещества остаются.
Пищевая ценность вяленой дыни (на 100 г):
Польза сушеной дыни для организма
Полезные свойства сушеной дыни определяются ее богатым химическим составом. Она содержит много быстрых углеводов, которые мгновенно усваиваются и насыщают мозг энергией. Наряду с этим вяленая дыня оказывает воздействие и на другие органы. Прием сладкого десерта приводит к нормализации обмена веществ и восстановлению гормонального фона. При регулярном употреблении вяленой дыни отмечают:
- укрепление иммунитета;
- улучшение работы нервной системы;
- восстановление сна;
- стимулирование аппетита;
- улучшение пищеварения;
- снижение воспалительных процессов в кишечнике;
- нормализация обмена веществ во время беременности и при климаксе.
Какую дыню выбрать для сушки
Для приготовления нужно выбирать наиболее сладкие и ароматные сорта: Колхозница, Зимовка, Гуляби, Быковская, Несравненная, Персидская, Дитма, Ананасовая, Торпеда.
Плод должен быть чуть недозревшим. Если дыня переспела, она отлично подойдет для употребления в свежем виде, но не для сушки. Также плод не должен быть подпорченным. Определить это можно визуально:
- окраска яркая;
- если наклониться, можно почувствовать насыщенный дынный аромат;
- нет царапин, вмятин, гнили на кожуре;
- на поверхности нет темно-оранжевых пятен и других признаков перезрелости;
- если надавить на корку, она будет пружинить, следов нажима быть не должно.
Совет! При выборе нужно постучать по плоду. Чем спелее дыня, тем более глухой звук она дает.
Как сушить дыню в домашних условиях
Есть несколько простых рецептов вяленой дыни. Приготовить канталупу можно в обычной духовке, в микроволновке и на солнце.
Как сушить дыню в электросушилке
Классический способ – завялить кусочки дыни в сушилке. Инструкция такая:
- Вымыть плод.
- Разрезать пополам и удалить все семена.
- Очистить от кожуры.
- Нарезать кусочки одинаковой длины толщиной до 5 мм.
- Включить электросушилку, закрыть ее и нагревать при температуре 55–70 °C в течение пяти минут.
- Уложить кусочки в один слой, оставив небольшое расстояние.
- Накрыть крышкой и выдержать от 10 до 12 часов, чтобы приготовить вяленую дыню
Внимание! По мере сушки поддоны нужно менять местами 4–5 раз, поскольку температура вверху и внизу разная.
Понадобится три раза выключать прибор (каждые 3 часа) на 10 минут, затем снова продолжать процесс.
В духовке
Вяленую дыню можно приготовить в духовке или в духовом шкафу. Инструкция точно такая же, как и для электросушилки, но кусочки можно нарезать чуть более толстыми – до 7–8 мм. Духовку предварительно прогревают 10–15 минут при температуре 70–75 °C (выше не нужно).
Затем ставят противни и высушивают сырье 7 часов. Достают и остужают до комнатной температуры. Затем опять ставят и продолжают процесс уже при 60 градусах (время – до трех часов).
Сушка на солнце
Еще один способ сушки дыни – на открытом воздухе (на солнце). Приготовление займет несколько дней, но метод очень простой и гарантирует сохранение всех питательных веществ. Фрукт нужно разрезать пополам, очистить от семечек и кожуры. Затем нарезать на несколько тонких кусочков шириной 5–10 мм и выложить в один слой на противень (предварительно постелить бумагу).
Листы кладут на солнце. Можно на веранду или на подоконник, причем окно следует открыть для проветривания. Вяленая дыня будет готова через 5–15 дней. Кусочки получаются очень вкусными и ароматными, их можно сразу использовать в качестве десерта или сохранить на осень.
Важно! В процессе сушки каждый день нужно менять бумагу – она будет впитывать лишнюю влагу. Также кусочки регулярно переворачивают.
Есть и другой вариант приготовления вяленой дыни. На террасе, веранде или дома (над печкой, плитой, рядом с окном) подвешивают несколько нитей, веревок или проволок из нержавеющего материала. На них нанизывают кусочки дыни вручную (на проволоку) или с помощью большой иглы (на нить). Подвешивают под потолок и сушат 10–15 дней. Периодически осматривают и убирают подпортившиеся кусочки.
В микроволновке
Это самый быстрый способ приготовить вяленую дыню, когда хочется максимально ускорить процесс. Действовать нужно так:
- Нарезать тонкими ломтиками (шириной не более 5 мм).
- Положить на плоскую тарелку бумажную салфетку.
- Сверху – ломтики в один слой, чтобы они не соприкасались.
- Накрыть другой салфеткой.
- Включить режим «Разморозка» и подержать 3–5 минут.
- Затем перевернуть и подержать еще 3 минуты на мощности 100 Вт.
- После этого может понадобиться дополнительный прогрев. Ломтики снова переворачивают и повторяют процедуру до полной готовности вяленой дыни.
Применение в кулинарии
Канталупу используют как самостоятельную закуску и в качестве компонента разных блюд и напитков:
- десерт к чаю;
- начинка для выпечки;
- ингредиент фруктового салата;
- основа компота, варенья, джема;
- дополнение к другим сладостям.
Вяленая дыня хороша в каше вместе с клубникой, черникой и другими ягодами или фруктами. Предварительно ее можно размочить в горячей воде (но не в кипятке) либо просто добавить в кастрюлю с кашей за 5 минут до готовности. Затем вкус выравнивают внесением сахара и соли. Можно влить чайную ложку свежевыжатого лимонного сока.
Компот из вяленой дыни готовят по общим правилам. На 2 л воды следует взять не менее 500 г вяленых ломтиков. Вскипятить и варить еще 20 минут на умеренном огне. За 5 минут до готовности добавить сахар по вкусу. Для приятного оттенка можно влить 1–2 столовых ложки лимонного сока. А если положить кожуру лимона на 10 минут, то вкус приобретет пикантную горчинку.
Еще один интересный рецепт – ванильный кекс с вяленой дыней. Ингредиенты такие:
- мука – 150 г;
- вяленая дыня – 150 г;
- яйцо – 3 штуки;
- масло сливочное – 100 г;
- сахар – 100 г;
- разрыхлитель, ванилин и соль – по одной щепотке.
- Отделить белки и взбить их до устойчивой пены. Поставить емкость в холодильник.
- Желтки взбить вместе с сахаром. В процессе приготовления ввести 2 ст. л. теплой воды.
- Добавить сливочное масло, предварительно размягченное при комнатной температуре. Взбить вместе с желтками.
- Постепенно ввести просеянную муку. Добавить разрыхлитель и ванилин.
- Вымешать до однородной массы. Добавить взбитые белки в несколько заходов.
- Засыпать мелкие ломтики вяленой дыни (кубики 2х2 см). Предварительно замачивать их не нужно.
- Смазать форму сливочным маслом, переложить тесто и разровнять поверхность.
- Поставить в духовку на 20 минут при температуре 180 °C и еще столько же выдерживают при 150°C.
Противопоказания и возможный вред
В умеренном количестве сушеная дыня дает только пользу для организма, но в редких случаях она может принести и вред. Нежелательно сочетание с алкоголем и кисломолочными продуктами. С осторожностью следует употреблять канталупу лицам с такими нарушениями:
Нельзя давать дыню (как свежую, так и сушеную) детям до одного года. По этой же причине ее нежелательно принимать в пищу кормящим матерям. Во время беременности допускается умеренное употребление – не более двух кусочков 3–4 раза в неделю.
Условия и сроки хранения
Высушенные кусочки нужно уложить в стеклянные банки с крышкой либо в мешочки из натуральной ткани или из плотной бумаги.
Если ломтиков очень много, их можно спрятать в чистую картонную коробку или в деревянный короб.
Хранят канталупу при комнатной температуре и умеренной влажности не более 6–8 месяцев. Периодически кусочки нужно переворачивать и проветривать, следить за тем, чтобы не завелась плесень. Укладывать в холодильник необязательно.
Заключение
Сушеная дыня – вкусное, ароматное и полезное лакомство, которое станет хорошей заменой шоколаду, конфетам и кондитерским изделиям. Канталупа – лучший способ сохранить весь вкус и аромат дыни на зиму. Приготовить ее легко в духовке или просто на солнце. Подходит практически всем людям, в том числе маленьким детям.
Отзывы о сушеной дыне
Татьяна, 39 лет, г. Архангельск
Для меня стало открытием, что существует такое блюдо, как вяленая дыня. Обычно компот готовят из всяких сушеных яблок и кураги. Но тут попробовала что-то новенькое, и вышел отличный напиток, который лучше многих магазинных соков. Главное не сделать его слишком разбавленным и обязательно добавить ложку свежего лимонного сока. Конечно, можно и проще пойти – положить несколько кусочков в чай, тоже хорошее лакомство.
Любовь Николаевна, 45 лет, г. Ростов-на-Дону
Вяленая дыня – отличный перекус. Злоупотреблять блюдом нельзя, т. к. оно сильно приторное и калорийное. Но это приятная сладость, которая еще и очень ароматная. Помогает продержаться до обеда. Если употреблять в первой половине дня, то можно отказаться от ужина. А это поможет похудеть. В приготовлении ничего сложного нет – на зиму можно завялить 5 банок такого лакомства.
Ирина Сергеевна, 33 года, г. Тюмень
Люблю вяленую дыню в салатах, и варенье из нее получается не хуже, чем из свежей. Просто кусочки более ароматные и насыщенные на вкус. Это намного лучше, чем сладкая газировка или конфеты. Натуральный продукт можно добавить в чай или приготовить компот.
Источник статьи: http://news.myseldon.com/ru/news/index/236449064
Способы приготовления вяленой дыни в домашних условиях
Дыня — ароматное и вкусное лакомство. Однако спелый плод хранится в холодильнике около 5 дней, а порезанный на кусочки — до 3 суток. Чтобы дольше радовать себя любимым вкусом, сладкий овощ замораживают, сушат, из него варят джемы, варенья и компоты.
Для максимального сохранения полезных свойств дыню вялят в домашних условиях. О том, как это сделать правильно, читайте в нашей статье.
Польза и вред вяленой дыни
Вяленый плод сохраняет все полезные вещества, содержащиеся в свежем. Он богата витаминами (А, В1, В2, Е, Р, РР, С), фолиевой кислотой, каротином, минералами. В состав продукта входят железо, клетчатка, белки и углеводы.
Дыня обладает кроветворным, желчегонным и мочегонным свойствами. Оказывает успокаивающее, общеукрепляющее и противовоспалительное действия. Вяленый продукт полезен при подагре. Он укрепляет иммунитет и поднимает настроение.
При употреблении сушеной дыни не забывайте, что микроэлементы и витамины сохранены в ней в большей концентрации и чрезмерное количество съеденного лакомства может привести к расстройству желудка.
В 100 г вяленого продукта содержится 341 ккал, из них 329 — быстроусвояемый сахар. Поэтому людям, страдающим диабетом, а также сидящим на диете, дыню употреблять не рекомендуется. Воздержаться от нее стоит и при заболеваниях печени и желудочно-кишечного тракта.
Не следует давать вяленую дыню детям до года, так как их пищеварительная система еще формируется. Чтобы не спровоцировать аллергическую реакцию у ребенка, лучше исключить овощ из рациона в период кормления грудью.
Как и свежую дыню, вяленые ломтики не запивают алкоголем или молоком, не заедают медом, чтобы не спровоцировать расстройства пищеварительной системы.
Какая дыня подойдет
Для приготовления вяленого продукта подойдут не все сорта. Они должны быть сладкими, ароматными, с твердой и сочной мякотью.
Наиболее пригодные сорта:
- Колхозница;
- Гуляби;
- Торпеда;
- Ананасная;
- Персидская;
- Койбаши;
- Зимовка.
Для заготовки выбирают спелые плоды среднего размера, не поврежденные животными, птицами и насекомыми, без признаков загнивания.
Подготовка дыни
Отобранные плоды предварительно провяливают. Для этого их раскладывают на 2-3 дня на открытом воздухе, чтобы мякоть потеряла излишнюю ломкость и хрупкость. После чего повредившиеся плоды отбраковывают, а оставшиеся тщательно моют под проточной водой и дают просохнуть. Затем их режут на две части и ложкой удаляют семена.
Половинки разрезают на продольные полоски шириной 2-3 см. С них счищают кожуру с прилегающей к ней мякотью зеленого цвета. В зависимости от выбора способа, которым дыни будут вялить, кусочки раскладывают на поддоны, противни или листы. Для сушки на специальных вешалках ломти разрезают по длине, не дорезая 3-4 см до конца.
Как правильно вялить дыню в домашних условиях
Существует несколько способов, как завялить дыню в домашних условиях:
- в духовке;
- в электросушилке;
- на воздухе.
Рассмотрим особенности, плюсы и минусы каждого варианта.
В духовке
Вяление в духовке не требует больших усилий, но времени занимает немало.
Температура не должна быть более +75 °С. Процесс проводят в 2 этапа. Порезанные ломтики раскладывают на противне и ставят в духовку. На 5 часов выставляется температура +60 °С. Затем духовку выключают, а дверцу приоткрывают.
Так дыню оставляют на сутки. На втором этапе температуру повышают на 15 °С и делают перерыв через каждые пару часов.
В электросушилке
Удобнее вялить плод в электросушилке. Чтобы процесс шел быстрее, лучше использовать не более 3 решеток. Кусочки раскладываются на поддонах так, чтобы они не соприкасались друг с другом. Устанавливается температура +60 °С. Время вяления — 10–12 часов. Так ломтики сушатся равномерно, без пригорания и вмешательства со стороны.
На воздухе
Дома вяленые дыни готовят и на открытом воздухе. Нарезанные полоски раскладываются на поддонах, сверху накрываются марлей, чтобы их не повредили осы. Емкости ставят на солнце. Ночью их лучше хранить в сухом и теплом месте. Каждые 2 дня полоски переворачивают для равномерного удаления влаги.
Если ломтики сушатся в подвешенном состоянии, то их располагают попарно на проволоке или веревке в проветриваемом помещении. Заготовки также накрываются марлей для защиты от насекомых.
Процесс вяления длится 8–12 дней.
Как проверить готовность
Готовая дыня имеет светло-коричневый или светло-желтый цвет. Она эластичная, при сгибаниях не ломается, слегка липковатая. Вес вяленого продукта меньше первоначального примерно в 10 раз. Такой плод обладает приятным вкусом.
Хранение
При хранении следите, чтобы готовый продукт не намок. Попадание влаги приводит к гниению дыни и ее порчи.
Вяленые ломтики сплетают в косы: это способствует лучшему хранению. Полученные жгуты лучше всего обернуть белой хлопчатобумажной тканью и сложить в ящики, дно которых выстлано пергаментом.
Сладкие полоски хранят в стеклянных банках. Их располагают вертикально и герметично закрывают жестяными крышками.
Для хранения подходят матерчатые мешки, зип-пакеты с перфорацией, бумажные пакеты.
Применение
Вяленую дыню употребляют как самостоятельный продукт или используют для приготовления различных блюд. Кусочки посыпают сахарной пудрой, маком или кунжутом, скручивают в рулеты с ореховой начинкой и подают к чаю.
Из вяленого плода получаются вкусные и полезные компоты. Чтобы придать пикантный аромат чаю, можно добавить несколько кусочков прямо в заварочный чайник.
Дыню используют как начинку в запеканках, пирогах. Для этого полоски нарезают на мелкие кубики и заливают водой, варят для удаления лишней жидкости и до полного размягчения.
После пароварки вяленый продукт приобретает свежий вид и может быть использован во фруктовых салатах, коктейлях и прочих десертах.
Заключение
Вяленая дыня сохраняет полезные свойства свежего продукта. Она насыщает организм витаминами, поддерживает иммунитет, поднимает настроение. Не стоит забывать, что микроэлементы и вещества сохраняются в ней в большей концентрации. Поэтому людям, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта, печени, диабетом или ожирением, лучше воздержаться от употребления такого плода. Чрезмерное количество съеденного продукта может привести к расстройству желудка и у здорового человека.
Приготовить такую дыню несложно. Плод вялят в духовке, электросушилке или на открытом воздухе. Применение лакомства универсально: его добавляют в компоты, варенья, выпечку, салаты и прочие десерты.
Источник статьи: http://agronom.expert/posadka/ogorod/tykvennye/dynya/sposoby-prigotovleniya-vyalenoy-dyni.html
Как правильно пишется сушеные на солнце?
Русский язык | 5 – 9 классы
Как правильно пишется сушеные на солнце?
Сушенные – причастие с зависимым словом , значит пишем две – НН -.
Как правильно пишется предложение хорошо сидится на природе то ветер подует то солнце выглянет?
Как правильно пишется предложение хорошо сидится на природе то ветер подует то солнце выглянет.
Как пишется слово как правильно пишется слово слагаемое?
Как пишется слово как правильно пишется слово слагаемое.
Как правильно пишется : “?
Как правильно пишется предложение солнце скрылось в белесоватом облаке двигавшемся передовым отрядом несметной черной рати?
Как правильно пишется предложение солнце скрылось в белесоватом облаке двигавшемся передовым отрядом несметной черной рати.
Как правильно блИстающий на солнце или блЕстающий на солнце?
Как правильно блИстающий на солнце или блЕстающий на солнце.
Как правильно пишется модельер?
Как правильно пишется модельер.
То же то – же тоже как правильно пишется ?
То же то – же тоже как правильно пишется ?
Солнце, игненок, воробей транцкрипция как пишется?
Солнце, игненок, воробей транцкрипция как пишется.
Как правильно пишется?
Как правильно пишется : не как человек конечно или ни как?
Как правильно пишется : не как человек конечно или ни как.
Перед вами страница с вопросом Как правильно пишется сушеные на солнце?, который относится к категории Русский язык. Уровень сложности соответствует учебной программе для учащихся 5 – 9 классов. Здесь вы найдете не только правильный ответ, но и сможете ознакомиться с вариантами пользователей, а также обсудить тему и выбрать подходящую версию. Если среди найденных ответов не окажется варианта, полностью раскрывающего тему, воспользуйтесь «умным поиском», который откроет все похожие ответы, или создайте собственный вопрос, нажав кнопку в верхней части страницы.
Набережная существительное одной чертой(какая) красивая двумя чертами Около подчеркиваем волнистой линией в. В сл моря одна черта существительное Время дня одной чертой сущ какое жаркое двумя чертами ветвями какими большими.
А) парочку Б) дразнится В) стишок.
1 схема. Солнце светит. Повествовательное. 2 схема. Девочка делает зарядку. Повествовательное. 3 схема. С дерева упало сочное яблоко. Повествовательное. 4схема. Мальчик думает о маме и о папе. Повествовательное. 5схема. Крпсивый лебедь п..
Жила – была бедная старушка. Такая она была бедная, что порой ей даже не из чего было хлеба испечь. И была у неё соседка – злыдня, которая эту старушку непрестанно бедностью её попрекала. И вдруг заметила соседка : как только она принимается хлеб ..
1. Звуки речи 2. Сами звуки 1. Песня 2. Басня 3. Конец.
Розы – существительное , укрывают – глагол , на – предлог, зиму – существительное , потому – наречие , что – наречие , побеги – существительное , непокрытая – прилагательное , снегом – существительное , обмерзают – глагол , при – предлог , низких – п..
Начнем с главных членов предложения. 1) Хорош лес 2) окрашена листва 3) расстилаются листья 4) видны шляпки а теперь определение и дополнение. Дополнение(сущ. ) – 1) дни, 2) цвет, 3) – , 4) – . Определение(в данном случае это прилагательные) – 1)..
ПрЕломление ПрЕподнести ПрЕкратить споры ПрЕстиж ПрЕзумция ПрЕмьера ПрЕвратно понятый ПрЕсимпатичный ПрЕсимпатичный.
Решение в приложении Всё остальное у Вас правильно.
Раз – вед – чи – ки | р а с в * э ч * и к * и | 4 слога р (р) согл. , зв. Непарн. , тв. Непарн. , а (а) глас. , безуд. , з (с) согл. , глух. Парн. , тв. Парн. , в (в) согл. , зв. Парн. , мягк. Парн. , е (э) глас. , уд. , д ч(ч) сог..
Источник статьи: http://russkij-azyk.my-dict.ru/q/839583_kak-pravilno-pisetsa-susenye-na-solnce/
Вяленая дыня: состав, полезные свойства и противопоказания
Еще в Библии упоминалось о дыне. Это ароматная, питательная сладкая ягода весом не более 10 кг. Но есть плоды, достигающие и 25 кг. Дыню знают во всем мире, так как это не только вкусный плод, но и полезный.
Существует множество разных сортов этой приятной ягоды. Дыни могут различаться формой, весом, цветом, размером, но главное их преимущество одно – плоды дают людям здоровье, красоту, силу и молодость.
Сушить дыню научились еще в древние времена вместе с другими фруктами. По ценности она такая же, как и свежий плод, да и для хозяйки – это спасение. В любой момент можно приготовить изысканное блюдо, которым не сложно будет удивить гостей, если использовать засушенный плод. Для большинства взрослых и детей сушеная дыня – это любимое лакомство.
Для сушки выбирают только самые хорошие, здоровые плоды, без повреждений. А о полезности говорить не приходится. В процессе сушки витамины, микроэлементы, минералы не теряются. Такая ягода не только приятная на вкус, но очень питательная. Но не стоит думать, что сушеная дыня очень калорийная. Это совсем не так. В продукте на 100 г содержится всего 341 ккал, поэтому смело можно ее потреблять при диетах, не боясь при этом потолстеть. Причем в составе дыни в основном присутствует вода, так что дамам бояться за свой вес не стоит.
Состав и калорийность
Давайте теперь рассмотрим состав любимого сушеного продукта и узнаем, в чем его полезность и ценность.
- Углеводы — 82,2 г
- Белки — 0,7 г
- Жиры — 0,1 г
- Пищевые волокна — 0,9 г
- Вода — 9 г
- Зола- 0,6 г
- Органические кислоты — 0,2 г
- Крахмал — 0,1 г
- Моносахариды + дисахариды — 7,3 г
Полезные свойства сушеной дыни объясняются содержанием в продукте большого количества витаминов и минеральных веществ.
- Витамины группы В (В2, В3, В5, В6, В9).
- Витамин А (ретинол).
- Витамин Е (токоферол).
- Витамин С (аскорбиновая кислота).
- Витамин РР (никотиновая кислота).
Если говорить о минеральных веществах, содержащихся в плоде, то самое большое количество в нем будет калия. Помимо него, в сушеной дыне содержится:
Как видим, полезность сушеного продукта очевидна, и спорить здесь не приходится. Дыня не только вкусная и питательная, но и обладает лечебными свойствами именно благодаря своему составу.
Чем полезна сушеная дыня
Общая польза
Сушеная дыня относится к одной из разновидностей сухофруктов. Можно ее потреблять как отдельную закуску либо в качестве добавки в салаты, сэндвичи, выпечку и даже мороженое. Сушат плод в специальных камерах. В домашних условиях высушить дыню возможно, но необходимо соблюдать ряд правил, о которых мы расскажем чуть позже.
При домашнем высушивании продукт может потерять некоторое количество витамина С. Но остальные важные для человеческого организма микроэлементы, витамины и аминокислоты будут сохранены. Сушеная дыня – отличное средство в борьбе с тревожностью и стрессами. Она способна сохранить красоту и молодость. При ее потреблении человек обеспечивает себе внутреннюю солнцезащиту, нормализует кислотно-щелочной баланс в организме.
- Благодаря входящему в состав продукта калию, улучшается работа сердца, укрепляются мышцы, нормализуется водный баланс, успокаиваются нервы. Соли калия выводят из организма лишнюю жидкость и снимают отеки.
- Натрий помогает избежать обезвоживания, избавиться от судорог, тошноты.
- Про кальций наверняка знают все, что он незаменим для костной ткани и зубов.
- Магний – основа нормального психического состояния человека.
- Наличие фосфора полезно не только для зубов и костей, но и для глаз. Недостаток этого элемента приводит к слабости, быстрой утомляемости, рассеянности, потере внимания и аппетита. А в дыне его достаточное количество, чтобы улучшить свое состояние и поднять настроение.
Регулярное потребление сушеного дынного плода в пищу:
- улучшит работу сердца;
- очистит печень от токсинов;
- выведет камни из почек;
- нормализует работу желчного пузыря;
- поможет в борьбе со страхами и бессонницей;
- восстановит силы после болезни;
- предупредит авитаминоз;
- укрепит кости;
- избавит от запора;
- снизит симптомы климакса;
- омолодит организм;
- улучшит состояние ногтей и волос;
- сохранит загар.
Для женщин
Сушеный плод способен помочь женщинам справиться в период климакса. Находящаяся в ее составе фолиевая кислота нормализует гормональный фон, тем самым снижая неприятные симптомы.
Кроме этого, продукт укрепляет сосуды, мышечную ткань, кости, тем самым, омолаживая женщину. Дыня укрепляет организм и усиливает противостояние вредным бактериям и вирусам. Регулярное ее потребление улучшает аппетит, настроение, поднимает жизненный тонус.
Дынное лакомство способно оказать женщинам помощь и избавить от проблем с кожей. Сухофрукты не только удалят все прыщи на кожном покрове и сделают его чистым, но и разгладят морщины. Полезным плод будет и для волос. Он делает их более крепкими, блестящими и густыми.
Известно, что дыня, в том числе сушеная, помогает лучше загореть. Причем с ее помощью загар на теле будет оставаться дольше. Не имеет значения, где вам пришлось получать солнечные ванны: в солярии, или на солнце, результат будет одинаковым.
Для мужчин
Помимо перечисленных выше полезных свойств сушеного продукта, он оказывает особое действие для мужского организма. Доказано, что регулярное потребление таких сухофруктов усиливает мужскую силу и сексуальное влечение. Сушеная дыня сделает мужчину активным не только днем, но и ночью.
Железо, содержащееся в составе продукта, и другие полезные активные элементы улучшат кровь, повысят жизнедеятельность и работоспособность, помогут справиться со стрессом, придадут мужчине уверенность в себе и повысят его самооценку.
При беременности
Как известно, беременным женщинам многое запрещают потреблять в пищу, чтобы не навредить будущему ребенку. А вот дыню врачи даже рекомендуют. Находящиеся в ней ценные аминокислоты, минералы и витамины полезны как самой женщине в положении, так и ее не родившемуся малышу. Фолиевая кислота, присутствующая в составе продукта, помогает избавиться от бессонницы, побороть стрессовые ситуации, усталость, упадок сил, которые так необходимы будущим мамочкам. Помимо этого, дыня укрепит иммунитет и память, нормализует гормональный фон организма. Следует только не злоупотреблять лакомством, чтобы не нанести самой себе вред, а уж тем более ребенку.
Находящийся в составе сухой дыни магний нормализует сон будущей матери, избавляет от судорог, положительно сказывается на сердечно-сосудистой деятельности.
При грудном вскармливании
Женщина в период лактации испытывает сильную нехватку важных для организма минеральных веществ, витаминов и протеина. Одно вареное мясо и рис с гречкой не спасут. Организму кормящей мамы необходимо полноценное питание, ведь ее молоком питается малыш. Если у ребенка нет аллергии, то употреблять сухую дыню не только можно, но даже нужно.
Доказано, что дыня способна увеличить приток в груди матери молока, так как на 90 плод состоит из воды. Помимо этого, сухофрукты предупредят отложение в почках солей, а также выведут токсины.
Все необходимые полезные вещества, витамины и минералы малыш будет получать с материнским молоком.
Находящаяся в составе дыни клетчатка нормализует работу желудочно-кишечного тракта. Она поспособствует увеличению числа молочнокислых бактерий, полезных для организма. Благодаря ей нормализуется вес и выводится излишняя жидкость.
Для малыша будет также полезно получать через молоко необходимые для развития витамины. При употреблении сухой дыни при лактации у ребенка правильно развивается иммунная, нервная и кровеносная система.
Повышенный уровень содержащегося в плоде серотонина улучшит настроение обоим – матери и ее малышу. В дыне содержится большое количество витамина С и железа, которые смогут поднять гемоглобин в организме и улучшить работу кровеносных сосудов. Кроме того, С-витамин снимет воспаление, если оно есть, у ребенка или мамы.
Для женщины употребление сухой дыни после родов будет полезно еще и тем, что быстро восстановится упругость кожи, так как кремний с цинком обладают антиоксидантными свойствами. Они окажут положительное воздействие на регенерацию кожи и выработку коллагена и эластина.
Для детей
Если у ребенка не замечена аллергическая реакция на дыню, то ее можно давать с 9 месяцев. Для начала необходимо установить небольшую дозу для пробы – по капельке, постепенно увеличивая дозировку. Более взрослым детям можно давать мякоть. Только с 4-летнего возраста можно попробовать сухую дыню. Возможно, она им понравится и благотворно скажется на развитии организма ребенка.
Дыня полезна практически для всех органов, включая органы зрения. Она способствует увеличению роста ребенка, укреплению иммунной и нервной системы, кишечника, сердца, желудка. Находящиеся в продукте углеводы, жиры, клетчатка без проблем усваиваются организмом и благотворно сказываются на развитии детей.
При похудении
Сушеная дыня при похудении будет просто незаменима. Когда человек сидит на диете, его организму не хватает сладкого. Конфеты и шоколад при этом не помогут, а вот сухофрукты из дыни смогут восполнить потребность и не повлияют на вес.
В самой дыне, а уж тем более в сухом ее виде, содержится мизерное количество жира. Она не калорийная, но в ней есть натуральный сахар, клетчатка и почти 90% воды. Благодаря этому с ее помощью легко утолить голод, а за счет клетчатки – эффективно почистить кишечник. Полезные вещества, содержащиеся в продукте, не дадут организму ослабиться в период проведения диеты.
Вред и противопоказания
Сушеная дыня может быть вредной при злоупотреблении либо смешивании с несовместимыми продуктами. Не рекомендуют вместе употреблять в пищу дыню с кисломолочными продуктами, алкоголем или медом. Эти несовместимые продукты могут пагубно сказаться на здоровье, вызвав пищевое расстройство.
Имеются две важные особенности, о которых стоит помнить:
- В продукте содержится сахар.
- Такие сухофрукты для некоторых людей являются тяжелым и могут вызвать сложности при переваривании.
Не рекомендуется потреблять сушеную дыню:
- людям, страдающим болезнями желудочно-кишечного тракта;
- детям до года;
- диабетикам.
Как хранить сушеную дыню
Для хранения сушеной дыни используют привычные полотняные мешки либо пищевую пленку. Подготовленную, хорошо просушенную дыню можно завернуть и положить в укромном местечке в квартире. Зимой будет приятно полакомиться любимой ягодой.
Хранить вяленую или сушеную дыню можно в обычных стеклянных банках. Уложите в вертикальном положении приготовленные дынные ломтики и плотно закройте тару крышкой, чтобы не попадал воздух.
Как сушить дыню
Приготовить сушеную дыню самостоятельно будет гораздо полезнее и экономнее. В магазинах такой продукт стоит немалых денег.
Для начала необходимо его подготовить. Надо знать, что не все сорта могут подойти для сушки и хранения.
Какую дыню лучше взять для сушки
Особенностью свежей дыни является то, что долго ее хранить нельзя. Кроме того, не все сорта могут подойти для сушки и процесса вяления. Выбирать необходимо плод с твердой мякотью. К таким сортам относится:
Выбирают для заготовок впрок исключительно неповрежденные ничем плоды. Размер лучше брать средний. Существует множество сортов дынь, которые различаются не только по форме, но и по содержимому. Некоторые дыни слишком сочные и вряд ли подойдут для сушки. Лучше выбирать сорт средней сочности, чтобы время сушки не заняло слишком длинный временной период. Ведь известно, что дыня на 90% состоит из воды. А при сушке продукта необходимо выпарить из ломтиков всю влагу. Обычный процесс занимает не больше 12 часов, при этом необходимо, чтобы в кусочках дыни не осталось ни грамма воды.
Как правильно вялить
Чтобы получить вяленые кусочки дыни в домашних условиях, необходимо порезать плод вдоль, оставив при этом сверху перемычку. Делается это для того, чтобы можно было два ломтика с разных сторон поместить на веревке или проволоке. Толщина порезанных кусков должна быть не более 4-х см. Подготовленные ломтики разместить на подготовленной заранее натянутой веревке. Сушка должна проводиться на открытом воздухе, поэтому если процесс проходит в квартире, то желательно обеспечить достаточное количество воздуха.
Срок сушки составляет около 2-х недель. Ломтики необходимо ежедневно проверять и переворачивать, чтобы влага испарялась равномерно.
Надо знать, что при усушке в 10 раз снижается вес ломтиков относительно их свежего состояния.
После того как продукт будет готов, его можно снять, сплести в одну косу, хорошо завернуть в пленку и оставить храниться в укромном местечке.
Сушка в элекросушилке
Электросушилки есть не у всех, но этот бытовой аппарат является универсальным и может быть полезным для готовки впрок любых овощных культур и фруктов. Не надо подбирать какую-то супер-модель. Для заготовок подойдет самая простейшая техника.
Промойте хорошо дынный плод, оботрите его насухо полотенцем и разрежьте на две половинки. Удалите из него косточки, избавьтесь от кожуры и подготовьте для сушки только сладкую часть дыни. Несладкая часть будет безвкусной.
Следующий этап – подготовка сушилки. Включите ее разогреваться на пять минут и накройте крышкой. Достаньте поддоны и, пока агрегат греется, нарежьте тонкими пластинками дыню. Толщина ломтиков не должна быть больше 1 см (лучше даже 0,5 см). Длинными кусочки также не должны быть, чтобы они смогли уместиться на поддоне.
Когда аппарат нагреется, разложите подготовленные кусочки. Они не должны соприкасаться друг с другом, между ними необходимо оставлять некоторое расстояние. Важно получать теплый воздух не только внизу и сверху, надо, чтобы ломтики обдувались с боков. Температура для сушки устанавливается в режиме 70 градусов. Сушить надо не менее 10 часов. Время будет зависеть от сорта дыни и ее сочности.
Поддоны необходимо периодически менять местами, чтобы испарение влаги было равномерным. Технике также потребуется отдых, поэтому ее стоит отключать на 10 минут, чтобы она не перегорела.
Сушка в духовке
Духовка есть в каждом доме, поэтому сушка таким способом не потребует дополнительных расходов. Это классический метод заготовки продукта, которым пользовались наши мамы и бабушки. Приготовленная сушеная дыня из духовки ничем не будет отличаться от продукта из электросушилки. Даже по времени приготовления будет быстрее, так как не придется давать отдыхать печке.
Подготовка плода та же, что и при сушке в агрегате: хорошо промыть, просушить, убрать косточки и очистить кожуру. Ломтики разрезать тонкими пластами и уложить на противень. Духовку предварительно разогреть до 70 градусов. Противень застелить пергаментной бумагой.
Помните, что в дыне много жидкости, поэтому ломтики начнут отдавать при сушке большое количество влаги. По этой причине есть два варианта решения проблемы:
- Оставлять дверцу духовки открытой, чтобы влага могла без проблем испаряться.
- Постоянно менять пергамент (через 3 часа), чтобы ломтики не находились в воде.
Использованную пергаментную бумагу можно сразу подсушить на дополнительной решетке или противне и вновь использовать.
Процесс займет те же 10 часов. Оставлять без присмотра духовку на это время нельзя! Регулярно проверяйте и контролируйте процесс сушки.
Интересные факты о дыне
Дыню любят и взрослые, и дети. Это сочный ароматный и вкусный плод желтого цвета. Она очень любит тепло, поэтому в России практически не приживается. Зато ее хорошо знают в жарких странах. Так у арабов дыня считалась даром богов из райского сада. В Древнем Востоке ее воспевали и восхваляли. Она была символом женской красоты. Сегодня известно более 200 сортов дынь. Первые упоминания о продукте были из Египта, именно та страна считается ее родиной.
Рассмотрим несколько известных фактов об ароматной дыне.
- В дыне находится достаточное количество клетчатки и щелочи, благодаря которым организм человека очищается. Регулярное употребление продукта выведет шлаки и проведет основательную чистку кишечника.
- Сорт дыни Yubari King, выращиваемый в Японии, считается самым уникальным. Он обладает неповторимым вкусом и ароматом. Дыня этого сорта имеет нежную мякоть, она достаточно сочная, аппетитная и сладкая. Продается сорт только через аукционы, где цена за пару может достигать до нескольких тысяч $. Если быть точнее – 20 000$.
- В Китае выращивают каждый год почти 8 000 000 тонн этой ягоды.
- В средней Азии известен сорт дыни, похожей на огурец. Мякоть плода достаточно сочная, но не особо сладкая. Прозвали такой сорт змеевидным.
- В Средней Азии и на Кавказе выращивают сорт под названием Cucumis microcarpus. Вкус этой дыни напоминает клубнику. Она идеально подходит для консервации компотов и других деликатесов.
Заключение
Как видим, пользу дыни оспорить невозможно. Земледельцы, которые занимаются выращиванием дынь, выкладываются в работе на все 100%, чтобы получить достойный урожай и порадовать людей вкусными, ароматными и полезными бахчевыми ягодами. Предприимчивые хозяйки также нашли способ, как порадовать своих близких любимым деликатесом зимой. Они научились сушить и вялить дыню, чтобы иметь возможность круглый год получать не только лакомство, но и витамины.
Необходимо помнить, что все должно быть в меру. Это касается и употребления дынь. Независимо от того в сушеном виде плод или свежий, не стоит злоупотреблять им. Дыня не самый легкий продукт и способна навредить здоровью.
Но все же положительных моментов больше, чем негативных. Если дыня способна улучшить настроение и укрепить жизненные силы человека, то это полезная ягода. Так почему бы ее не заготовить впрок, весь год наслаждаясь приятным вкусом и получая необходимые для организма витамины.
«Важно: вся информация на сайте предоставлена исключительно в ознакомительных целях. Перед применением тех или иных рекомендаций проконсультируйтесь с профильным специалистом. Ни редакция, ни авторы не несут ответственности за любой возможный вред, причиненный материалами.»
Источник статьи: http://polzavred-edi.ru/sushenaja-dynja-polza-i-vred-dlja-organizma/